《红楼梦》：从烤鹿肉到茄鲞，味道大揭秘！

《红楼梦》爱谈吃，最著名的吃食，是凤姐奉贾母之命为刘姥姥搛的茄鲞。还有贾母吃的那些牛乳蒸羊羔、糟鹌鹑、枣泥山药糕、螃蟹馅饺子之类，想来味道不错，但并不令人特别神往。饥饿是最好的调味品。宝玉特地为袭人留的是酥酪——这是老北京特有的宫廷甜食，牛奶做成，袭人“柔媚娇俏”，正是这个味。

百科知识 2024-01-27

红楼梦：揭秘袭人身份

在最后那几章，她似乎已经被坐实了“告密者”的形象。从直觉上，我不觉得袭人是告密者。凤姐说过袭人是个省事的，在稍加暗示王夫人就有可能心领神会的情况下，袭人实在没有必要口舌翻飞地汇报细节，王夫人虽然有些事情做得不聪明，对于某些小心思，却最为敏感。当然，这也是主观猜测，我只是想说，如果主观猜测就可以论罪的话，嫌犯就不只袭人这一个。相对于牙尖齿利的秋纹，袭人显见得是个温厚的人。宝钗没看错，袭人是个规矩人。

百科知识 2024-01-27

四世情悠悠：红楼梦中贾政与宝玉的默契

比如说，绝对不会像贾政这样，直接告知宝玉的老师：“什么《诗经》古文，一概不用虚应故事，只是先把《四书》一气讲明背熟，是最要紧的。”无能、无力、无奈，这就是贾政的背影。

百科知识 2024-01-27

红楼梦中的十年心事：小红与薛宝钗的心机对决

在大观园里的怡红院，贾宝玉度过了他一生中最好的时光。王夫人撵走晴雯，还是得避重就轻地告知贾母；袭人身份改变之后，对宝玉说，以后她的去留，跟王夫人汇报即可。作为一个零基础的奋斗者，小红顺理成章地，先想到动用自己的原始资本。几乎没有过渡，失意的小红开始了她的爱情。但年轻的小红，更明白，不入虎穴，焉得虎子，面对凤姐的邀约，她立即愉快地答应了。

百科知识 2024-01-27

红楼梦中的情怀与心机：他变成了最讨厌的人

到了这会儿，贾雨村的人生算是一波三折，但他开了眼界，长了见识，最重要的是，对人生有了更深刻的认知。在门子的提醒下，他按照利益原则而不是事实真相断了案，让死者含冤，凶手逍遥，他自己则忙给凶手的亲戚，他的恩人贾政以及王子腾写了封信，告诉对方这事已经了结，这是他向黑暗的官场，交的一个投名状。是谁说，人生里的悲剧之一，就是变成自己当初最讨厌的那个人，我想，这句话放在贾雨村身上是合适的。

百科知识 2024-01-27

贾宝玉的青春悲剧：红楼梦中的深情与算计

她撵走了金钏，又间接地从肉体上消灭了她，但危险并没有远离她的宝玉。随着王夫人一声粗暴断喝，晴雯蓬头垢面地被婆子们从床上扯下来，贾宝玉发现自己原来如此无能为力，死亡突然出现在眼前，生活的真相暴露出来，光华敛去，色彩消退，美好的记忆，瞬间变成苍白的残酷青春。王夫人不是坏人，她只是一个不聪明的母亲，不能够面对孩子突然抵达的青春，不能目送孩子渐行渐远。

百科知识 2024-01-27

红楼梦中的鸳鸯爱与悲：情感与心计

庶出的孙女里，她疼爱聪敏的探春，亦大大地超过木讷的迎春。鸳鸯方笑了散去。这真相撕破了大家共同打造的虚假繁荣，逼迫鸳鸯直面自己的真实处境。鸳鸯就是鸳鸯，她没有痛苦地接受现实，宁可破釜沉舟，以终身不嫁的筹码，挽回自己的体面。只有鸳鸯，就此把自己放逐于孤寂的路途，她用一世姻缘，赎回一时尊严。贾母的冷漠，杀伤力并不下于贾赦的龌龊，而鸳鸯孤注一掷，不过换回这样的结果，

百科知识 2024-01-27

贾宝玉的情感与心机：红楼梦中的十年心事

假如我们认同《红楼梦》是一部自传体小说的话，这也基本上是贾宝玉的春节印象，他十有八九是不喜欢过年的。宝玉不喜热闹，而过年太热闹。总而言之，让当代年轻人在春节里备受困扰的那些，贾宝玉或者说曹公应当预先都体验过，那些不快乐的记忆，让他懒得再提。说到底，是新年这节日太主流，跟非主流的贾宝玉犯冲。这样的新年，想来才能让宝玉心生欢喜。

百科知识 2024-01-27

无力者的幻觉：红楼梦中的情怀与心机

尤二姐实在是很傻很天真。然而，许多年之后，当我也曾略经世事，却觉得，她不是蠢，她只是懦弱，无力者的幻觉里，总有很多好人，就如我们自己曾经经历的那样。如果尤二姐能够直面自己的心，她未必不清楚，无论贾琏还是王熙凤，以及她碰到的很多人，都有可能不是什么好人。这是尤二姐的公关之道，也是很多小人物的公关之道。这，才是尤二姐，以及像她那样的无力者，不敢面对的真相。

百科知识 2024-01-27

痛泪十年，红楼梦中情与心

日常事务的处理自不必说，一个人的聪明才干往往体现在遇到突发事件时。而平儿，在没有任何人提点的情况下，主动选择了接受。面对探春的强大气场，她淡定从容，应对自如。她心疼探春，投鼠忌器，决定大事化了，只是私下里找到彩霞，巧妙地敲打了她一下，起到警戒的效果，便将此案终结。本人对王蒙先生大多数红楼观点都极为赞同，但这一点上，觉得老王同志苛求太过。

百科知识 2024-01-27

红楼梦中的黛玉成长与情感变迁

林黛玉还泪的过程，展现了一个少女的成长。这周瑞家的，生了一双势利眼，但偶尔也能发发善心，这些都不论，黛玉冒犯她那回，却是毫无道理。薛姨妈有十二朵宫花，让周瑞家的送给贾府的小姐和少奶奶，周瑞家的由近及远送了一大圈，最后两朵送到黛玉这里。在这几章里，我们能集中感觉到黛玉的成长，她从一个尖锐的、总带着质疑眼神的少女，变成了一个通晓事理的姑娘。在爱情确定之后，黛玉

百科知识 2024-01-27

谁是导致尤三姐自杀的真凶？

尤三姐自杀之后，贾琏设在外面的“小公馆”乱成一团。尤二姐说得没错，柳湘莲不过是跑来找尤三姐退个婚，不管他退婚的理由是什么，他有这个自由。如果尤三姐因此而自杀，那也是她自己想不开，害死尤三姐的，不是柳湘莲，是她自己。尤三姐，确实是把自己逼死的那个人。但是尤三姐与尤二姐又不同。看上去尤三姐比尤二姐更为放荡，但她心中，却坚守着更加苛刻的道德要求。尤三姐想嫁给他。

理论教育 2024-01-27

红楼梦：贾琏，暖男杀人不留痕

在男性占主导地位的社会里，能够出现一对恩爱夫妻，多半是男人肯配合，贾琏的表现，证实了这一点。一定是贾琏在这件其实挺猥琐的事件里，表现得挺有情。贾琏对妻子不忠固然可耻，但也只是意志薄弱，跟那种把女人不当人的男人不同。比如对那个跑来“找工作”的远房亲属贾芸，贾宝玉居高临下地说：“你倒比先越发出挑了，倒像我的儿子。”贾琏相信不择手段的贾雨村没有好下场，对人世间的良知还有信赖。

百科知识 2024-01-27

十年心事梦中人：红楼梦情感与计谋

“茗烟”指的是茶上的雾气。黛玉屋里的丫鬟出现得不多，除了一带而过的小丫鬟“春纤”，大丫鬟就是“紫鹃”和“雪雁”。那只无情的“梁间燕子”，俨然已经成为她生活中的一部分，这是在怜惜落花之外，黛玉与宝玉又一心神相通之处。所以她听见“红玉”这个名字就皱起眉头，张嘴就改成了“小红”。只是薛蟠字“文起”，跟他们家起名整体风格不搭，虽然这俩字没啥意义，但真不像那个会把“唐寅”念成“庚黄”的半文盲薛蟠的字号。

百科知识 2024-01-27

十年心事梦中人：红楼梦中的凤姐财务手段

答案只能是，凤姐之所以无所畏惧，极有可能是和贾琏有这个默契。别的不说，将来巧姐出嫁，凤姐都有能力额外贴补一点，总之是肥水不流外人田。凤姐可是她这个体系上的，嫡系。王夫人跟凤姐强调出身，再次提示，她们在这个家庭里的同盟关系。其二，凤姐并不是直接从家中账面上捞钱，用现在的话来说，她只是拿了公款在外面做理财。但凤姐对此全然没放在心上，对邢夫人只是保持

百科知识 2024-01-27

十年心事梦中人：红楼梦情与心机

按照一般规律，没有闺密的女人是可疑的，她不能从正常的人际关系里获得快乐与滋养。妙玉的矫情，集中体现在第四十一回。这一回中，贾母带着刘姥姥及家里上下人等来到栊翠庵妙玉处喝茶，妙玉连忙迎了出来。究其原因，大约因为妙玉是一个尼姑，一个美丽清高的尼姑，是宝玉经验之外的女子，他对她有兴趣，也有好奇。宝钗虽然记住要避嫌，但书中也有几次写宝钗把宝玉拉走。

百科知识 2024-01-27