宁波丧葬习俗及负担-宁波传统村落田野调查·中村村

报丧人必须备雨伞一把，倒夹于腋下，急速赶路，俗称“报死讯”。后全体亲朋来宾用餐，俗称“入殓羹饭”。在堂前祭祖后，全体亲友来宾会聚餐，称之为“转丧羹饭”。做七 每隔七天祭祀一次，称为“做七”。整个治丧过程所耗精力、财力不少，殷实之家还能承担，家境一般的，入殓、出殡、五七几场下来，会被耗得浮财耗尽，甚至负债。至于孤苦贫寒的家庭遇到丧亡，一般由地方凑钱草草安葬。

理论教育 2023-11-02

浙东纵队：革命老区民歌

参加抗日自卫军国民党来害人精，不打东洋专打自家人。欢送参加新四军参军同志真光荣，阿拉排队来欢送。多打胜仗多立功，后方人民喜盈盈。四明山人民团结紧，守住浙东半边天。支前歌太阳一出满天红，“三纵”个个是英雄。多亏阿拉三纵队，多亏领袖毛泽东。爱国支前齐出动，挑粮挑担往前冲。浙东纵队好领导。竖起大红旗，歌唱毛泽东。翻天覆地闹革命，斗霸杀敌打先锋。军民团结一条心，星火燎原大地红。

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中村村的刺绣：应用广泛且技艺衰退

中村村的刺绣属越绣的一部分，工艺广泛应用于服饰、戏衣、荷包、枕袋、围脖、香包、被面、帐幔、靠垫、鞋面、桌围、扇袋等方面，更有用来庆祝寿辰或用来作礼佛用具的织绣品。三是刺绣，按样式用绣花针和丝线或圆头线从易到繁地刺绣，并根据图案样式不同的要求进行套色。20世纪80年代，中村村办过刺绣品工艺品厂，90年代后随着电脑绣花等新技术出现，村中从事传统刺绣的艺人已极少。

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宁波仙圣庙：历史悠久的文物保护单位

仙圣庙仙圣庙始建于南宋，在明代时重建。庙前为晓鹿大溪。仙圣庙两侧厢房靠天井一侧都有回廊，并围有栏杆，以方便观众倚栏观看戏文。仙圣庙历经沧桑风雨，1949年后，该庙一度遭受损毁，幸而主体建筑被保留了下来。1987年，仙圣庙被列为市级文物保护单位。它因仙圣庙得名，也是仙圣庙建筑结构的重要组成部分。

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浙东特有金团制作技艺，翠绿欲滴鲜香可口

金团是浙东特有的米粉糕点，碧绿的颜色鲜艳可爱，咬一口既软又韧，还有一股特有的清香。由于长途跋涉，疲劳和饥饿侵袭着南逃者，他们吃了这金团后，赞美道：“金团好吃，金团好吃。”金团好吃，但如果动手制作，也有一番讲究，很费工夫。甜的做金团，咸的做菜包饺。金团做好后，先把水烧开，再放在架上蒸。金团色泽光亮，翠绿欲滴，带有一股淡淡的清香，使人食欲大开。

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宁波传统村落田野调查·中村村糯米白酒酿制技艺

糯米白酒，村民通常叫白酒，不同于商店售卖的烧酒。搓好后，将好一点的白药种捣成粉状，把搓好后的团放在粉里一旋转，然后一个个地摆放在米筛里，米筛底放几根干净的稻草，防止白药粘底，再用布衫盖上晾1—2小时，天很热的话不用盖任何东西。白药的比例为每百斤糯米用1斤白药，最多不超过1.2斤。盖上米筛，放入稻草中，上面盖上被子，人睡觉时要盖多少，酒也需要盖多少，24小时一到要及时取掉被子，正常情况下“酒娘”已经有了。

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中村村：宁波传统村落田野调查中的四明山诗选

四明山九题诗（并序）唐·陆龟蒙谢遗尘者，有道之士也，尝隐于四明山之南雷。好事者为余传之，因呈袭美。至今山客说，时驾玉麟归。何人乘月弄，应作上清吟。鞠侯何事鞠侯名，先封在四明。棂中空吐月，扉际不扃霞。过云粉洞二十里，当中幽客行。鹿亭鹿群多此住，因构白云楣。古代诗人所写的《鹿亭》和《白云桥》诗和联：鹿 亭明·沈明臣孔祐今何处，空山有鹿亭。洞天遭劳攘，空亭委荆榛。

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龚辉：陕西政要略作者及官职历程

龚辉，字实卿，号笑斋，出生在鹿亭乡石潭村。服阕，于嘉靖十六年九月以按察副使身份提督陕西学校，后擢升为陕西布政司右参政，在此期间写下《全陕政要略》一书，“悉载军民利病尤详，于制虏折冲之具。”嘉靖二十二年再升为广西按察司，不久改任广西右布政使。嘉靖二十七年九月任总督漕运兼凤阳巡抚。嘉靖三十年二月遭弹劾，转任南京工部左侍郎，乞休致仕。嘉靖四十五年九月卒于家中。

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宁波中村村村民姓氏构成

郑氏约占全村人口的78%。据清道光二十三年《（中和堂）续修郑氏宗谱》载，中村村郑氏迁姚始祖郑雍，世居河南荥阳，官居湖广武昌县主簿，北宋末自江夏徙居余姚县云柯乡郑巷。郑士渚被尊为中村郑氏第一代祖先。郑姓历来耕读传家，但成名家的较鲜见。据说这是迁居余姚四明的第一支龚姓人氏，距今1300多年。这支龚姓人氏后人发展较快，形成村落，取名龚村。南宋建炎年间，另一支龚姓人氏迁入中村。

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浙东宁波传统村落中村村的建坟风俗与坟俗传承

坟是人生信仰回归的安息之所，与当地的民情、民风、民俗都有联系。几千年来，浙东等地建坟讲究风水和位置。浙东宁绍平原一带旧时普遍实行土葬，人们的信仰和习俗传承下来，保存了一些复杂的建坟仪式。坟俗称“阴宅”，主要有三种。具体来说，建坟仪式有五个程序。建坟动工前先得进行祭神开土仪式。开土毕，正式动工建坟。如果把整个建坟过程比作是一台戏，进符砖则是这台戏的高潮部分。

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宁波传统村落田野调查中村村：动土造房的传统习俗

造房子破土，需猪肉（肋条）一根、公鸡一只、鲤鱼一条、三盅茶、六盅酒、炮仗若干个、清香三炷、蜡烛一对、土地经若干部。供奉土地神的时间根据本户人家生肖而定，点燃清香后用锄头在宅基地四周锄圆形一次，表示已破土动工。上梁前要在新造房子的中间堂前请菩萨。时辰一到，当家人点上三炷香拜祭，告诉各路神灵，今天新房上梁，希望保佑一家人平安健康、财源广进、子孙兴旺。

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剪纸—宁波余姚，传统村落田野调查

剪纸有“山野之花”的美誉，是一种古老的文化形式。余姚剪纸在明清时期流行最广，称为女红，是旧时妇女的基本功之一。谁家的剪纸好，说明谁家的姑娘聪明，就可以吸引追求者。剪纸分剪纸作品和刻纸作品两部分。手工剪纸制作流程如下：一是构思，根据作品需要，构思好图案。五是对折纸张，将用来剪的纸样形状根据需要对折一次或两次。

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宁波传统村落田野调查·中村村的过年习俗及历史起源

过年习俗起源于殷商时期年头岁末祭神祭祖活动。按习俗，除夕晚上全家人团圆吃年饭，年夜饭之后要熬年夜（守年岁）和给小孩发压岁钱，以示从农历上年的最后一天守到来年的第一天，因此，这一节日又叫过年。腊月廿三，称为“小年夜” 习俗有吃汤团、祭灶神。汤圆是团圆之意，家家户户团团圆圆的，准备过年。中村村一带历来没有过元宵节的习俗，原因是他们过了正月初六后就要出门干活了，如今也一样。

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宁波传统村落田野调查：敲更方式

旧时因为村堡没有什么治安条件，为防火防盗，当地老百姓在族长的领导下，夜间组织用敲更的方式来防止各类事件的发生。每晚的敲更人有四人，分前后两班，前班从晚上7点到凌晨1点，后班的时间为凌晨1点到5点。敲更共分五更，一更是晚上7点到9点，二更是晚上9点到11点，三更是晚上11点到凌晨1点，四更是1点到3点，五更是3点到5点，每一更两个小时。敲更用具是用一支不捅穿的毛竹做成。

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宁波中村村传统村落田野调查结果

据村中现年93岁的郑同林老先生回忆，这个迎神赛会具体情况如下。中村村原有行会社团，称“中村三社”。日期一经确定，轮到“头旗”的几个就得提前准备。“菩萨轿”上要坐的是灵官菩萨。各村盘阵后，最后回岳殿，仪式结束，从中村岳殿开始到中村岳殿结束，历时两天。其中在板仓过夜时，菩萨上香油（上供），其余人休息。每年一次的盛大的拜岳帝活动经费一律由社团和各村分摊。参加人员只供应饭菜吃食，无工钱。

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米馒头制作技艺：一招制作发酵香馒头

自古以来，鹿亭中村村一带过年时都要做发酵馒头（米馒头）。发酵馒头预示着明年发财、顺利。发酵馒头是本地的特产，地域界限十分明显，超过鹿亭地界就做不出地道的发酵馒头。发酵馒头（米馒头）以米粉为原料，早稻米与糯米的比例为6：4，两种米和在一起用温水淘净，然后浸泡一星期左右。馒头做好后放入脚缸，因为馒头见风就要发笑（即开裂），所以一定要妥善保管，留到正月里招待客人。

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