旧上海鞋帽乔装潮流：从单调到多样

旧上海鞋业已有相当发展。“文革”中，鞋的款式、花色十分单调。20世纪80年代随着改革开放的实施，帽子也一度为之面貌一新，如1984—1985年男式呢制礼帽曾风靡上海。女士帽子，1986年初“明垦”帽风行上海，下半年被有舌针织帽和各款拼角、镶色“贝雷”帽起而代之。国内皮货商多集中于河南路一带，洋商则在南京路、淮海路一带为外侨服务。因为裘皮业只是为富贵阶层服务的，且为时令商品，营业时间仅有冬令3个月。

理论教育 2023-11-18

探寻黄浦江畔的华亭路商市-最早的个体摊头市场

由这些个体商业户的摊头集中成市，在上海出名最早的便是华亭路商市。往往一部刚放映过的外国电影、电视剧中女主人公的可人服装，第2天便会挂在华亭路的摊位上。第2天一早便挂出在华亭路摊位上，引来无数赶时髦的姑娘竞相争购，衣服一上身，第3天这一式样可能便风靡了上海。但上海首次出现穿耳器，使姑娘们倚摊而立，两三分钟便能打出个耳朵眼，立马便能戴上耳环，这肯定是在华亭路上。

理论教育 2023-11-18

小商品聚集地-豫园商场 民俗与旅游：黄浦江畔上篇

游豫园城隍庙，不少人是冲着豫园商场来的。豫园商场的商品以“小、土、特、多”为特色。1994年9月，经过三年改造，豫园商业旅游区一期工程完成，国庆前夕开业。一期工程竣工后的豫园商城面貌大变，国际购物中心、工艺品商厦、美食楼、娱乐世界、妇女儿童用品总汇等拔地而起。新辟的豫园商城位于原商场西侧，飞檐翘角、黛瓦雕栏、白墙朱窗的外观依然古朴典雅，组成了上海最大的仿明、清建筑群，而内部则是令人耳目一新的现代化设施。

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近代上海票友：票房蓬勃发展

近代上海，票友、票房相当发达，以京剧为例，清朝末年就已出现票房。上世纪20～30年代上海票房进入鼎盛时期，爱好京剧的人越来越多，票房如雨后春笋般相继成立，不过在艺术上，票友已不如清末民初那么刻苦钻研了。40年代上海票房活动依然活跃，由于孤岛时期外地一些京剧名角纷纷来沪定居，形成了上海票房雄厚的师资力量。上海票友人才辈出，很多票友由于技艺高妙而决定由业余走向职业。

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了解上海的城市风貌、建筑和历史价值

在上海必须荡马路，也因为近来市政和楼舍建设高速发展，城市面貌日新月异，几天不出门便会令人感到陌生。在上海必须荡马路，又是由都市旅游的特点决定的。在上海旅游要了解的是上海的城市风貌、近代西洋建筑、石库门、老城厢，以及现代建造的风格泅异的特色建筑，因此不能不在荡马路中去感知。上海人喜欢荡马路，大半动因也就在这里。

理论教育 2023-11-18

上海服饰在20世纪90年代的变迁

20世纪80年代上海眼饰开始复苏，那种一款、一式压倒一切、风行一时的情形再也不见了。20世纪90年代上海服饰的发展更呈新貌。流行不再是雷同，不再是千篇一律，而且正因为如此，20世纪90年代上海的服饰才显示出异彩。20世纪90年代的流行尽管变幻无常、捉摸不透，但有一点是共同的，那就是“返朴归真”，越是接近自然的、越少刻意雕琢的服饰，越是受到人们的欢迎。

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上海黄浦江畔的健美历史与旅游

上海是中国健美运动的发祥地，1930年赵竹光在上海创建了中国第一个健美团体——沪江大学健美会，1944年上海举办了中国历史上首次大型健美比赛——上海男子健美比赛，在此过程中，上海健美运动不断得到发展。20世纪50年代中期，健美运动遭到批判，被打入冷宫。上海人健美最主要的内容是减肥。

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苏锡菜：大鸿运与老正兴的美食

苏锡菜是苏州菜与无锡菜的合称，两地相距较近，饮食风味和饮食习俗接近。据记载，上海的苏锡菜馆创始于清同治年间，原有“三兴园”、“得和馆”都是当时有名的。如今的苏锡菜，自然不脱这个特点。开设于1927年的大鸿运酒楼，即是当今大型的苏锡菜馆。由弄堂饭店起家的老正兴菜馆，历史悠久。“老正兴”被誉为最富特色最吸引食客的饭馆。老正兴烹制的菜肴，并不纯属本邦菜，因品味浓醇带甜，更合江南口味。

理论教育 2023-11-18

上海服饰变迁：古代到现代，崛起为中国服饰中心

“顾绣”是古代上海对于服饰的另一大贡献。第一套中山装诞生于上海。新式旗袍也产生于上海。改革开放后，上海人的服饰再度辉煌，“西服热”、“夹克热”、“羊毛衫热”、“牛仔服热”、“羽绒服热”..热潮一个连着一个。上海服装以其款式的新颖入时、质料的高档精美，工艺的娴熟考究而赢得了国内外顾客的赞誉。“穿在上海”——上海成为全国的服饰中心，领导着中国服饰发展新潮流。

理论教育 2023-11-18

嘉定孔庙，吴中第一古迹

嘉定孔庙始建于南宋嘉定十二年，古有“吴中第一”之称。孔庙建筑体制规模不大，开始仅有大殿和化成堂。明代时，在孔庙东面开辟桃李园，始造园要求，建有陆居舫、闻籁居、众芳亭等亭阁，处在孔庙前半里许，归澄江门内，原有北宋天圣年问建的留光禅寺，因士人认为有碍孔庙风水，不利于考试中举。汇龙潭景色映照孔庙，于是嘉定孔庙兼有山水亭台之美。

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保存完好的同乡会三山会馆独具魅力

建于清末宣统元年的“三山会馆”，是一座四周护有高约10米红色清水砖面围墙、院落开阔的古建筑。门框砌青石，上方嵌以横形巨石，上阴刻“三山会馆”，再上方嵌以雕花竖石，中间呈现“天后宫”3字。四角刻有福寿图案，至今保存完好。三山会馆是一处珍贵的历史遗址，又是革命斗争的纪念地，属市级文物保护单位。1985年辟通中山南路，三山会馆的大殿正处路界。

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夜总会：宣泄、消闲、多功能，上海最著名

在当今时尚的娱乐之中，最令人注目的要数日益豪奢的夜总会。这是一种宣泄型的夜总会，与此相应，还有一种消闲型的夜总会，“里拉酒吧”就属于这一种。当然也有一些多功能的夜总会，兼有宣泄和消闲两种类型的不同特点。夜总会的表演丰富多彩。上海还有许多著名的夜总会：“嘉顿夜总会”，位于虹桥开发区，外型小巧别致。“银河娱乐中心”，位于虹桥开发区东端，内环线一侧的银河宾馆内港商独资的夜总会。

理论教育 2023-11-18

梓潼乡庠坊文庙-注重儒学教育的口号

这该是文庙的早期雏形。捐助学田，建设文庙，是当时注重儒学教育的一个口号。上海文庙作为县学，各界捐款踊跃，规模日益宏大。不久，文庙觅新址，在西门内右营署废址上重新辟建。20世纪30年代文庙设民众教育馆，“尊经阁”改为上海市立图书馆。文庙内建置设施改变。文庙，今天不仅保留下它的建筑面貌，也整饰成为一处绿荫园景的文化休憩场所。现被列为上海市文物保护单位。

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上海商业巨子：黄浦江旅游与民俗

1843年上海被辟为商埠，始成为近代中国对外商贸的中心，使上海商业走上了迅速但又畸形的发展道路。特别是改革开放以后，许多外国商品进入了上海市场，而上海的优质产品和传统工艺品又源源不断地销往国外和全国各地，大批的名牌商店、特色商店和专业商店不断恢复和发展，上海的商业市场已成为国内外商品的集散中心和荟萃地。以上海商业特点为基础的上海商业文化，也成为上海民俗文化、上海精神文明中最绚丽的一部分。

理论教育 2023-11-18

洁而精川菜馆与梅龙镇酒家

1927年开设的“洁而精川菜馆”可称为是老字号了。说海派川菜不能不提及“梅龙镇酒家”，这是在20世纪30年代末期以川菜扬点为宗而起家的川味菜馆。梅龙镇酒家继承川菜技艺，结合上海人的口味烹制出的海派川菜，受到各方食客的一致好评。梅龙镇酒家在上海成为一家特色川味菜馆，在浦东新区也出现了梅龙镇盾家，可见它在上海的影响力了。

理论教育 2023-11-18

上海收藏热：黄浦江畔的民俗与旅游

20世纪80年代以来，上海出现了一股收藏热，收藏范围、收藏队伍至今仍在不断扩大，且愈演愈烈，势不可挡。集邮无疑是收藏的热中之热，号称有100万邮民的上海，拥有全国最大的邮票交换市场。钱币是收藏的另一大热门，1987年1月20日，文庙书市古钱币专柜开张营业，吸引了大批古钱币收藏迷。近年来，文物、古旧工艺品收藏热势头劲猛。上海民间集藏涌现出了不少享誉海内外的收藏家。

理论教育 2023-11-18