宝宝辅食指南：饮食必备清单

在过去的10年里，关于“宝宝吃什么最健康”的研究已经取得了一定的成果。富铁高能量糊状食物根据宝宝的发育特点，建议先添加富含铁的高能量泥糊状食物。通常来说，1岁以前宝宝的辅食中不需要额外加糖、盐。1岁以后的宝宝可以逐渐吃淡口味的膳食，但是每天盐的摄入量不要超过1克，我们成人每天的盐摄入量一般在4～6克。

理论教育 2023-08-17

宝宝辅食的健康与安全，给宝宝选择新鲜绿色食材

制作辅食的原料最好是安全健康的绿色食品，尽可能新鲜，并仔细选择和清洗。用合适的烹饪方法宝宝的辅食一般都要求细烂、清淡，所以不要将宝宝辅食与成人食品混在一起制作。制作宝宝辅食时，应避免长时间烧煮、油炸、煎烤，以减少营养素的流失。给宝宝添加辅食需要妈妈的耐心和细心。水果长期存放后维生素含量会明显降低，而腐烂、变质的水果更是对人体健康有害，因此一定要为宝宝选择新鲜的水果。

理论教育 2023-08-17

宝宝辅食补铁，预防贫血

由于母乳、牛奶中含铁量都较低，如果6个月后不及时添加含铁丰富的食品，宝宝就易出现营养性或缺铁性贫血。早产、双胎、胎儿失血及母亲患有严重的缺铁性贫血，都有可能使胎儿储铁减少。大枣、赤豆等红色食物是不是补血佳品食物补血功效的大小，完全取决于它所含铁质的多少，以及吸收率的高低。缺乏表现铁元素缺乏最直接的危害就是造成宝宝缺铁性贫血。

理论教育 2023-08-17

铜是宝宝必需微量矿物质，补充铁质、促进血红素形成

营养解读铜是人体必需的微量矿物质，存在于红细胞内外，可帮助铁质传递蛋白，在血红素形成过程中扮演催化的重要角色。而且在食物烹饪过程中，铜元素不易被破坏掉。生理功能铜能帮助铁质的吸收，帮助形成血红素，提高活力，并促使酪氨酸被利用，令宝宝拥有乌黑的头发。常吃动物性食物慢性腹泻时容易缺铜，特别是用奶粉哺喂和母乳喂养后期的宝宝，更要注意预防铜的缺乏。

理论教育 2023-08-17

锌的重要性及补充方法

营养解读锌是人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中必不可少的物质。一般说来，动物性食物含锌量比植物性食物含锌量高。此外，缺锌还会使宝宝免疫力降低，增加腹泻、肺炎等疾病的感染率。另外，患有佝偻病和贫血的宝宝多缺锌。补锌时应尽量避免使用这些干扰补锌效果的药物。由于钙、铁、锌有协同作用，因而在补锌的同时补充钙与铁两种矿物质元素，可促进锌的吸收与利用。

理论教育 2023-08-17

宝宝辅食指南：养娃吃出营养

提倡继续母乳喂养，少量接触辅食世界卫生组织提倡，6月龄以上的宝宝可在母乳喂养的基础上逐渐且少量添加辅助食品，以补充营养。所以，把给宝宝喂了多少粥、多少面条、多少米粉作为添加辅食的标准是不对的。如果给宝宝过多吃辅食，如粥、米糊等，会使宝宝虚胖、不结实。

理论教育 2023-08-17

宝宝补钙，选择溶解度高的钙剂

营养解读钙是人体内含量最多的矿物质，大部分存在于骨骼和牙齿之中。因此，现在主张宝宝从出生后两周起，便应该额外补充1/3推荐量的钙剂，而且至少要一直补充到2岁，否则很容易缺钙。溶解是吸收的前提，应选择溶解度大的钙剂。口感也是选择钙剂的重要标注之一，优良的口味可获得宝宝良好的依从性。单纯补钙并不能增加宝宝对钙的吸收，钙要在维生素D的帮助下才能顺利地被吸收。

理论教育 2023-08-17

母乳喂养碘水平高足够摄入200微克碘预防碘缺乏

母乳喂养的婴幼儿尿碘水平高出其他方式喂养的婴幼儿1倍以上。母乳喂养时期，只要母亲摄入足够的碘，宝宝就不会发生碘缺乏，哺乳期的妈妈每天至少要摄入200微克碘，才能保证母婴两人的碘需要量，有效地预防碘缺乏对母婴的危害。宝宝吃下营养美味的食物同时，也获取了足量的碘元素。

理论教育 2023-08-17

B族维生素：营养解读及对宝宝发育的重要性

营养解读B族维生素是水溶性物质，主要参与人体的消化吸收和神经传导。B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。维生素B2它是构成黄酶的辅酶，参与新陈代谢，能促进细胞的氧化还原。维生素B6它是机体内许多重要酶系统的辅酶，是宝宝正常发育所必需的营养成分。维生素B12它是宝宝身体制造红细胞和保持免疫系统正常的必要物质。

理论教育 2023-08-17