银川市葡萄酒产业人才发展蓝皮书

银川市葡萄酒品牌的营销策略优化

积极争取国际、国内具有重要影响力葡萄酒展览展示会、葡萄酒行业会议、葡萄酒大赛等活动在银川举办,持续办好一年一度的“一带一路”国际葡萄酒大赛。充分利用天猫、京东、酒仙网等成熟的电商平台开展贺兰山东麓葡萄酒品牌专题营销活动。该运营中心与区内葡萄酒企业脱钩,只负责品牌运营,不从事葡萄酒生产。
理论教育 2023-06-11

不同种类人才的需求状况分析

(一)对不同素质人才的需求情况总体来看,银川市葡萄酒企业最需要高忠诚度的人才,除去这个共性之外,不同属性的企业在其他方面还表现出来一定的差异性。从一定程度上说明学历高的高管对于技术人才更为重视,就银川市葡萄酒企业目前的发展阶段来说,应加强对高管进行品牌建设方面的培训,以提高其对品牌建设和销售人员的重视。
理论教育 2023-06-11

银川市葡萄酒产业人才发展战略

将宁夏重点发展的葡萄酒等十大产业与区内高校进行对接,探索校企联合、产教融合的有效途径,提升宁夏高等院校为葡萄酒产业培养人才的能力。结合自治区“塞上英才”、“国内引才312计划”、海外引才“百人计划”等引才项目,将葡萄和葡萄酒产业人才列入引才计划。
理论教育 2023-06-11

银川市葡萄酒企业的经营状况简析

(一)主要业务情况银川市97.22%的葡萄酒企业以葡萄酒生产为主要业务,47.22%的葡萄酒企业同时将酒庄旅游作为兼营业务,还有27.78%的葡萄酒企业经营餐饮。年接待旅游者万人以上的葡萄酒企业占经营旅游业务的葡萄酒企业的68%。可以看出,银川市葡萄酒企业在塑造品牌方面的投入和力度依然不足,难以在短时间内依靠葡萄酒企业的自我能力打造强有力的品牌。
理论教育 2023-06-11

如何生产高质量的葡萄酒:重视工艺,保证原料质量

在葡萄酒行业,有一句俗语叫“七分原料、三分工艺”,指的是在影响葡萄酒酒质的因素中,酿酒葡萄质量的好坏起决定性因素,占七分,而生产工艺则只占三分。(二)葡萄酒生产流程与工艺葡萄酒的生产工艺总的来说可分为两个过程:原酒加工过程和加工灌装过程,具体环节见图1-1。图1-1葡萄酒行业的生产流程涉及的生产设备主要包括原料处理设备、发酵设备、贮酒设备、过滤设备、冷冻设备、杀菌设备、除菌设备和灌装设备。
理论教育 2023-06-11

员工激励措施:银川市葡萄酒企业实施方案

员工激励是指通过各种有效手段,对员工的需要予以不同程度的满足或者限制,以激发员工的需求、动机,从而使员工保持高昂的情绪和持续的积极状态,充分挖掘潜力,以达到预期目标的过程。对员工的有效激励是吸引、培育和留住人才的必要手段。从采取的激励措施来看,银川市葡萄酒企业采取的激励措施主要是发放绩效工资、给予及时表扬、加快晋升、更多外出学习的机会等。
理论教育 2023-06-11

银川市葡萄酒促销策略优化探析

有的概念是针对酿酒葡萄产区的,例如云南红在云南弥勒产区的“全球第一榨”、蓬莱“世界七大葡萄海岸之一”、昌黎的“中国干红葡萄酒城”和怀来的“中国葡萄之乡”等等。有的概念是针对产品特色的,例如陈酿、窖藏、窖酿、年份酒、庄园酒、酒庄酒、老树葡萄、树龄、橡木桶干红和小产区酒等等。
理论教育 2023-06-11

银川市葡萄酒产业员工激励情况分析

从离职意愿来看,银川市葡萄酒企业员工不离职的主要原因是“离家近”“人际关系较为融洽”“发展机会多”。该结果说明银川市葡萄酒企业在塑造融洽的人际关系,以情留人方面做得比较好;政府对葡萄酒产业的大力支持和葡萄酒产业良好的发展前景以及葡萄酒企业自身的快速发展为员工提供了良好的发展空间,成为吸引人才的重要原因。
理论教育 2023-06-11

如何优化人才使用情况评估模型?

本书以岗位匹配度为主要评价内容,建立了人才使用的评估模型,该模型从知识、经验、适合度、偏好度以及工作量五个方面对人才使用情况进行评估。银川市葡萄酒企业如果要招聘经验丰富且与岗位密切相关的员工,可以考虑到区外葡萄酒产业较为成熟的区域和企业去招聘专业人才。图5-11员工对工作的喜爱度综上所述,银川市葡萄酒企业在人才的使用方面能够做到人岗匹配,将合适的员工放在合适的岗位上。
理论教育 2023-06-11

银川市葡萄酒企业高管的知识技能素养

为了促进银川市葡萄酒企业的快速发展,需要加大从区外引进具有丰富葡萄酒企业经营管理经验的优秀高级管理人才。但是,在如今知识快速更新、市场瞬息万变的时代,近一半高管每年参加至多两次培训,这与银川市葡萄酒企业快速发展的需要相比,远远不够。
理论教育 2023-06-11

银川市葡萄酒企业概况

银川市酿酒葡萄种植面积达到26.4万亩,占全区的46%;建成葡萄酒庄(企业)54个,占全区的63%;年葡萄酒产量超过6000万瓶,占全区的半壁江山。张裕、长城两大国内品牌在银川投资葡萄酒庄项目,但仅限于生产领域,销售主要并入其集团国内销售公司。2010—2014年是银川市葡萄酒企业成立比较集中的时间,平均每年新增5家企业左右。
理论教育 2023-06-11

银川市葡萄酒产业的人才构成分析

研究银川市葡萄酒产业人才结构,对于了解该产业从业人员的基本情况,优化从业人员结构,提高从业人员质量具有重要意义。表2-1银川市葡萄酒产业人才基本属性续表从性别结构看,男性为主要从业人员,占比56.90%,略高于女性。从银川市葡萄酒企业司龄分布来看,员工具有良好的稳定性。
理论教育 2023-06-11

绩效满意度与相关性分析

绩效满意度反映了员工对企业绩效管理的满意度,绩效管理是企业给予员工公正评价和合理薪酬的重要环节。对绩效管理的满意程度,会对员工对企业的认可产生比较大的影响。企业应将重点放在入职7~12个月的员工中,对其进行培训和指导,加强沟通,减少其对企业绩效考核的不满意度。所学专业与岗位不相关的员工,对企业绩效考核的满意度最高。图5-25收入—绩效满意度相关性
理论教育 2023-06-11

葡萄酒行业产业链上游分析

(一)中国酿酒葡萄品种构成分析根据葡萄酒品种可以把酿酒葡萄分为三种:红色品种、白色品种、其他颜色品种。我国主要的酿酒葡萄产区分布在华北地区、沿海一带、新疆、甘肃、宁夏等地,葡萄酒行业经过多年的发展,逐步形成11个具有典型产地特征的葡萄酒产区。2017年全球葡萄酒产量同比下降8.6%,为史上最低。
理论教育 2023-06-11

国家人才政策概述

推行终身职业技能培训制度,全面推行企业新型学徒制,持续开展高校毕业生、新生代农民工、失业人员和转岗职工等重点培训行动计划。《中央人才工作协调小组关于实施海外高层次人才引进计划的意见》中的海外高层次人才引进计划,主要是围绕国家发展战略目标,有针对性地引进一批海外高层次人才。
理论教育 2023-06-11

继续工作意愿与相关性分析

继续工作意愿反映了员工是否愿意继续在本企业工作,是衡量员工潜在流失率的重要指标,反映了企业员工未来的稳定性。40岁以上的员工,愿意在企业继续工作下去的比例最高。5年以上司龄的员工在企业继续工作的意愿明显上升,1~5年司龄的员工,在继续工作的意愿上没有太明显的差异性。图5-33工资主观感受—继续工作相关性
理论教育 2023-06-11
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