近年来，生鲜电商吸引了大量资本的投入，但是我国冷链物流基础设施较差，专业运输设备缺乏，因此生鲜配送一直是制约生鲜电商发展的主要障碍。变质会导致产品的新鲜程度降低，从而直接影响市场需求，因此在针对生鲜农产品物流配送的研究中，新鲜度是供应链决策中的关键变量。

生鲜O2O模式不同于其他O2O模式，如果线下零售商在运输、储存、配送等环节中的保鲜措施不到位，生鲜农产品将可能发生腐烂变质，从而导致退货率增加，因此零售商需要对保鲜技术、设备等进行一定的投入。本文将借鉴以上学者的研究成果，利用微分博弈理论，讨论在生鲜O2O模式下，分析在不同契约模式下生鲜电商和零售商的定价和质量投入水平，寻找使得双方利润水平达到最优的动态策略。

而在电子商务背景下，生鲜电子商务平台可以依托平台优势，借助强大的数据资源，在对需求进行相对精确的预测基础上，更合理地制订中长期采购计划，从而驱动上游农户、合作社制订合理的生产种植计划，以实现供应与需求对应。

其次，利用微分博弈理论，讨论在生鲜O2O模式下，分析在批发价契约和收益共享契约模式下生鲜电商平台和零售商的定价和质量投入水平，寻找双方利润水平达到最优的动态策略。