中国盐文化(第12辑)

许有壬的《至止集》:诗人的内心抒发

许有壬,字可用,汤阴人。他前后历事七朝,近五十年,官至集贤殿大学士,卒谥文忠。有《至正集》等。鼓声震荡冯夷宫,帆腹吞饱江天风。主人扬州卖盐叟,重楼丹青照窗牖。这首诗,是扬州一位盐商的生活写照。中国的诗歌有着悠久的历史,它不仅是中华民族珍贵的文化遗产,也是世界文学殿堂里绚艳夺目的瑰宝。在中国历史上,诗歌不仅与盐业结伴而行,同时不乏描写女性参与盐业生产劳动及其现实生活的作品。
理论教育 2023-06-12

盐源的盐旅游资源的分析介绍

盐源被称为“白珍珠”的岩盐储藏量高达31.8 亿吨,是四川省第二大盐业基地。盐源是绚丽多彩的旅游资源。盐源距今已有两千多年的历史。盐源旅游业具有广阔的前景和巨大的潜力。这条古道以盐源县为中心,支线密布,遍及于川滇边金沙江、雅砻江之间的大片区域,涉及的范围包括今四川西昌、冕宁、德昌、攀枝花、盐源、木里及云南宁蒗、永胜、华坪、丽江等地。润盐古道的形成,与盐源自古盛产盐、铁、金有着密切的关系。
理论教育 2023-06-12

江西盐商刘居吾:从档案史料看商业沉浮

在上述档案史料中,盐商史料尤为值得关注。事实上,中国第一历史档案馆、湖南省档案馆、江西省档案馆、江西省盐业集团档案馆等处,都保存有大量与盐商相关的史料,有关江西吉安籍盐商刘居吾的记载就是其中之一。这些史料为我们今天研究刘居吾的商业沉浮,提供了重要的依据与参考。
理论教育 2023-06-12

从煎卤制盐到辟滩晒盐:咸海盐业的传统工艺

无论是煎盐还是晒盐都要经过四道工序:即晒灰取卤、淋卤、试卤、煎制成盐或晒制成盐。至此,煎盐法废止。民国十八年山东《盐务年鉴》记载涛雒场采用淋卤晒盐的方法。但是随着制盐业的发展,其生产工艺与海滩晒盐相比较还是产量低、成本高、质量差、劳动强度大。鉴于淋卤晒盐的不足,至1966年,一律实行海滩晒盐。涛雒场制盐技术的发展经历了从煮盐到煎盐再到晒盐的一个不断革新的过程。
理论教育 2023-06-12

主题形象营销与时机:自贡市旅游竞争感知

旅游地竞争感知包含对于自贡市域内外景点的感知(表2)。由于“老盐场1957”的旅游开发在形象定位、营销、管理及战略等方面所采取的措施未能强化其独特性,在旅游市场竞争中,北京798 艺术区和成都东郊记忆对园区形成了明显的时间优势效应与形象遮蔽效应。此外,旅游地竞争感知类目中其余词条“彩灯公园”“恐龙博物馆”“盐业历史博物馆”均为自贡市域内的旅游景点。
理论教育 2023-06-12

逎贤:《卖盐妇》之生活写照

逎贤,元代诗人。字易之,本葛逻禄氏,译言马,世居金山西。后因寓居南阳郏县,称南阳人。随兄塔海宦游江浙,卜居于鄞。归浙东,辟为东湖书院山长。卖盐妇,百结青裙走风雨。三日破铛无粟煮,老姑饥寒更愁苦。妾身家本住山东,夫家名在兵籍中。东邻西舍夫不归,今年嫁作商人妻。妾心如水甘贫贱,辛苦卖盐终不怨。莫弃吾依卖盐妇,归朝先奏明光宫。作者通过这位妇女的形象,揭露了战争与苛政是造成社会底层百姓不幸的根本原因。
理论教育 2023-06-12

盐池的形成与这片得天独厚的自然环境密不可分

[2]河东盐能够在这一地区形成,并质量上乘,与河东地区得天独厚的自然条件分不开。明朝吕泾野认为盐池形成主要为中条山阻挡黄河水,形成“水积潭”,久而久之由于积淀作用,盐池逐渐形成。上述关于盐池形成之说无非站在地形和传说的角度进行阐述,如果我们以宏观的视角将盐池放在立体式的环境中考虑,就会发现盐池的形成并不是单一因素促成。
理论教育 2023-06-12

国民政府时期盐业改革低效的探究

从《盐法》的出台过程,及国民政府整顿盐业时,盐官盐吏、旧盐商甚至灶户劳工等又处处抗衡、处处掣肘。其次,外忧内患的国家形势使改革难以奏效。[27]另外,国民政府还延续了北洋政府时期对外国债务与赔款的继续偿还。再次,国民政府的政府控制力及效率低下也影响到盐务改革的推行。所以,无论政治控制力还是经济统一性,都不足以使国民政府在前期推动彻底的盐政改革。
理论教育 2023-06-12

推测大宁河输卤栈道的建立年代

佘 平[1]摘要:大宁河输卤栈道位于大宁河西岸悬崖峭壁上,起于重庆市巫溪县宁厂古镇,止于重庆市巫山县龙门峡口,全长约80 千米。其次,大宁河输卤栈道很可能始建于秦汉时期,并一直营运到东汉末年北井县设立之时,持续时间约300~400 年。关键词:大宁河输卤栈道;始建年代;推证大宁河为渝东三峡库区长江第一大支流,源自重庆市巫溪县,自北而南,在巫山县罗门口注入长江,全长202 千米。
理论教育 2023-06-12

盐业与戏曲:地方文化的深度探究

盐业与地方剧种的研究也随着地方文化研究的深入悄然拉开帷幕。另外,值得一提的是,四川轻化工大学的李树民先生坚持盐业文学研究视野,在盐业与戏曲方面进行了系列研究。《明清盐业对戏曲声腔及地方剧种的作用》[168]认为戏曲四大声腔与多个知名地方剧种的形成和传播都离不开盐业的催生和促发。
理论教育 2023-06-12

探秘两浙西路的盐产历史

两浙西路海盐产地有临安、嘉兴、平江三府。《元丰九域志》卷五《两浙路》和《宋史》卷八八《地理四》均载钱塘县有一盐监,其设置时间和具体地点不详。《元丰九域志》卷五《两浙路》载仁和县有一盐场,很可能就是指汤村场。姑且称之为赭山盐场。《元丰九域志》卷五《两浙路》载盐官县有一盐监。
理论教育 2023-06-12

盐务管理机构的调整和恢复

一年后,由国民党中央执委会政治会议决定,令各盐务稽核机构一律停止其职权,暂时由盐运司与榷运局兼理税收等事宜。在稽核所的主持下,开始了对全国盐务的整顿工作。
理论教育 2023-06-12

袁氏盐业的根本原因与发展嬗变

小海场袁氏作为本地垣商集团的代表,在鸦片战争和太平天国战争以后取代了外地垣商,成为小海场最大的盐商之一。因此,在所谓“商灶”的盐场,土地倾向于集中在少数的“垣商”手中,而更容易呈现规模化经营的态势。袁氏各房盐垣是从清咸丰时代才兴旺起来的,经久未衰。民国八年前后掀起的淮南废灶兴垦高潮,袁氏垣商起初基本未加入办垦,仍保持办盐事业。张謇早期成立的盐垦公司,基本集中在淮南实行“商灶”制的盐场中。
理论教育 2023-06-12

南部盐厘申解程序及银两一案验折

南部盐厘的申解程序,在盐厘局开办前后大致相同。保宁府南部县申解卑县同治五年四月初一日起至七月三十日止,十次盐厘银两一案验折。窃照卑县接办盐厘,解供军饷,阖厂灶民,每月认纳盐厘银五百两,以四个月批解一次,应以同治五年四月初一起至七月三十日止,十次批解届期,亦据该灶民等将盐厘银二千两如数呈缴前来,理合倾销足色,弹兑封固,备具文批,专差马林、米良田申解宪辕俯赐弹收,给发回批备案。
理论教育 2023-06-12

魏晋南北朝时期青州盐业的变迁与发展

魏晋南北朝时期,潍坊所在的青州地区先后为“石赵、慕容、符秦、元魏所据”。严格的法令严禁盐业私自生产。南北朝,盐业的专卖政策有所恢复,政府对盐业的专卖管理比较松弛。北朝时期,青州的煮盐业更为兴盛,莱州湾南岸尽设盐务,盐灶设置以及食盐产量仅次于沧州,为全国第二大产盐区。魏晋南北朝时期,山东半岛的盐业主要限于青州。
理论教育 2023-06-12

井盐文化在现代四川小说中的探究

秦洪平[1]摘要:四川现代作家罗淑、王余杞、陈铨等人小说中展现了四川特有的井盐文化,勾画了井盐地区人们的生存方式。已有相关研究注意到了他们小说中表现的井盐文化,如张国纲、陈裕容、卢亚兵和王浩等人解读了王余杞《自流井》中涉及的盐都民俗、井盐生产管理等盐文化特色。目前,也有专著讨论自贡作家与井盐文化。
理论教育 2023-06-12
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