南极放线菌G+C含量鉴定实例及其意义

以南极一株放线菌新种的分离鉴定为实例说明放线菌新种的鉴定过程。放线菌G+C含量在59%～79%，波动范围一般小于30%。（G+C）mol%含量测定已经成为放线菌新种鉴定的基本方法之一，也是描述分类单位的一个基本特征。

理论教育 2023-11-21

抗生素在感染控制与肿瘤治疗中的重大作用

抗生素在控制感染、治疗癌症等方面发挥了重大作用，为保障人类健康、延长寿命做出了巨大贡献。基于其生物活性还可分为抗菌抗生素、抗肿瘤抗生素和免疫抑制抗生素等。抗肿瘤抗生素以发色团插入DNA双螺旋中而与DNA结合，抑制依赖于DNA的RNA多聚酶，抑制RNA合成和DNA复制。糖肽类药物中的博来霉素即我国的平阳霉素，是一个多组分的抗肿瘤抗生素，主要作用是与DNA结合，使DNA的单链断裂，抑制胸腺嘧啶进入DNA中，终止癌细胞的分裂。

理论教育 2023-11-21

微生物与传统发酵食品:高级微生物学的研究成果

传统发酵食品以其制作成本低、改善食品的风味营养及有较强的稳定性等优点在世界范围广泛分布。传统食品发酵体系是由一种或多种微生物构成的独特生态环境，其中的微生物被称为发酵食品的“灵魂”，与发酵制品的品质和风味有直接关系。依据微生物不同，发酵食品主要分为酵母菌发酵、霉菌发酵、乳酸菌发酵等。

理论教育 2023-11-21

高级微生物学：生物质预处理和水解微生物探究

目前，生物质燃料如乙醇、丁醇等的生产必须要经过预处理、酶水解和发酵等一系列物理、化学或生物学的转化过程来实现。微生物预处理利用菌体或其产生的酶类水解大分子底物，相对于传统理化处理，具有反应温和、污染小等优势。根据底物原料的不同，生物质预处理微生物主要分为淀粉分解微生物和木质纤维素分解微生物。微生物水解利用淀粉主要是由于其能够产生大量高活力的淀粉酶。

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现代微生物生态学研究方法详解

目前，稀释培养法已经广泛应用于海洋微生物生态学、淡水湖泊微生物生态学、土壤微生物生态学以及动物肠胃微生物生态学等多个研究领域，为发现微生物新物种提供了良好的技术支撑。

理论教育 2023-11-21

细菌物种形成：高级微生物学

种作为分类单元，指的是“物种”，而物种的概念目前还没有定论。生物通过种内繁殖而世代传衍，一个物种中的个体一般不与其他物种中的个体交配，或交配后一般不能产生有生殖能力的后代。细菌的重组相对于多数植物和动物来说，很不频繁。

理论教育 2023-11-21

细菌与人类生产和生活相关，以及高级微生物学的重要性

细菌与人类生产和生活关系密切。由于细菌具有生长繁殖迅速、容易发生遗传变异、基因组较小等多种有利性状，使得它们成为生命科学研究的模式生物，对揭示生命奥秘等发挥了重要作用。因为细菌是以单个细胞的方式存在于自然界中，所以认为细菌彼此之间没有交流，也无法感知自身种群或其他种群的数量变化。最近的研究表明，在许多与食品腐败有关的细菌和临床上重要的致病菌中都存在QS现象。几种由AIP介导的G +细菌群体感应系统见表2-2。

理论教育 2023-11-21

高级微生物学：分子定向进化育种

生物体中绝大部分的生化反应是由蛋白质中的酶进行催化的。本部分主要阐述通过基因定点突变技术和体外分子定向进化技术对酶分子进行改造，把酶分子改造后的信息储存在DNA中，经过基因的克隆和表达，就可通过生物合成的方法不断获得具有新的特性和功能的酶。

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病毒生态学及其在疾病防治中的应用

病毒生态学主要是研究病毒在其自然环境中的适应能力和在给定的生理环境下影响病毒行为的因素，即它是怎样适应生存的，以及采取什么样的适应策略或方式。了解病毒的生态学，有助于人们认识病毒性质的由来及分类学，认识疾病的传播、发生发展，从而才能提出更有效的防治病毒的措施。植物病毒生物多样性和生态学工程已经启动，调查700多种维管束植物，包括其内生真菌的病毒多样性。

理论教育 2023-11-21

萜类化合物的药理活性及微生物生产现状

萜类化合物通常具有抗肿瘤、抗菌、抗炎、抗氧化、降血糖等多种重要的药理活性。目前，萜类化合物的研究主要集中于提取和结构表征、药理活性研究、微生物生物合成、微生物转化和发酵生产等方面。从桦褐孔菌中分离得到了4种萜类化合物，其中3种化合物具有α-葡萄糖苷酶的抑制活性。相对于食用菌多糖的开发利用，目前食药用真菌萜类化合物的工业化生产较少。紫杉醇类药物已经被广泛用于临床治疗。

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高级微生物学：原核生物探索

原核生物为一大类细胞微小、细胞核无核膜包裹的原始单细胞生物，包括细菌域和古生菌域。原核生物与真核生物的主要区别包括原核生物基因组由无核膜包裹的双链环状DNA组成，缺乏由单位膜分割、包围的细胞器，核糖体为70S。每克土壤可能含有达109个细菌细胞，可能存在100万种独特的原核生物分类单元。细菌域原核生物种类繁多，包括细菌、放线菌、蓝藻、支原体、衣原体和立克次体等类型。

理论教育 2023-11-21

技术创新推动微生物学发展

在微生物学的先驱荷兰人列文虎克1676年利用精细制作的显微镜首次观察到细菌之前，微生物学处于长时间的经验摸索阶段。列文虎克发现了细菌，使微生物学进入微生物形态描述阶段。这些技术创新，标志着微生物学的奠基，使微生物学进入生理生化研究阶段。大量生物包括微生物全基因组序列的测定，特别是2001年完成人类基因组全序列测定，促进了基因组学进入功能基因组学研究阶段。图1-1 技术创新推动了微生物学的发展

理论教育 2023-11-21

代谢途径调控：酶活力调节的重要方式

因此对关键酶的活力进行调节是代谢途径调控的一种重要方式。调节蛋白的功能如果是阻止基因转录的，称为负调控；反之称为正调控。

理论教育 2023-11-21

高级微生物学：微生物农药的选择性优势和环境友好性

微生物农药具有选择性强，对人、畜、农作物和自然环境安全，不伤害天敌，不易产生抗性等优点。随着人类越来越重视环境保护，微生物农药无疑是今后农药的主要发展方向。这些都是微生物农药早期的基础研究，当时并未形成产品。微生物农药在病虫害综合防治中的地位和作用显得愈来愈重要。

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高级微生物学：研究技术

电子显微镜的发明，有力地促进了微生物个体、细胞、亚细胞等水平的研究。冷冻电子显微术是结构生物学研究的重要技术手段，其解析生物大分子及细胞结构的核心是透射电子显微镜成像，基本过程包括样品制备、透射电子显微镜成像、图像处理及结构解析等几个基本步骤。目前，微生物代谢组学已被广泛应

理论教育 2023-11-21

高级微生物学：酵母菌鉴定实例及DNA提取方法

根据酵母分类学标准方法，进行了一系列形态学及生理和生化特征测定。采用Makimura等报道的方法提取酵母菌DNA。纯化后的酵母菌置于20%甘油管中-80℃冰箱中保存。③有性阶段的观察：将活化好的菌种接种在玉米粉琼脂培养基上，20℃下培养。

理论教育 2023-11-21