大国粮食问题：中国粮食政策演变与食品安全监管

中国粮食政策演变与食品安全监管：国际现状与经验

第十章食品安全监管：国际现状与经验协调和高效运行的政府监管体系是提高食品安全监管水平的关键，相关利益主体共同参与是加强食品安全监管的基础，而加强国际协调是确保食品安全和促进食品国际贸易的保障。这标志着美国食品安全监管走上了法制化的道路，极大地遏制了食品生产经营领域的违法行为。该法案对食品安全监管
百科知识 2024-05-01

中国食品安全监管的对策与政策演变

第十一章完善我国食品安全监管体制的对策从国际经验来看，加强食品安全管理各部门之间的协调是食品安全管理体制改革的核心。对中国来说，目前多部门监管体制存在的问题是显然的，必须对其进行改革。第二种是借鉴美国现有的食品安全管理体制模式，由国家食品药品监督管理局牵头组织有关部门按照食品的类别在各个部门进行分工。
百科知识 2024-05-01

中国粮食政策演变与食品安全监管：绩效分析

第四章我国粮食政策的传统选择（下）——不均衡制度的维持与绩效分析30多年的粮食统购统销政策尽管在“购”与“销”的数量以及中央和地方购销权限等方面进行过反复调整，[1]但是总体看，由国家负责“购”和“销”的基本内涵却没有改变。粮食政策的供给不能满足需求，政策在相当长的时期处于不均衡状态。制度均衡实质上是指制度达到了“帕累托最优”。如前所述，帕累托最优式的制度均衡只是一种理想的状态。制度供给“过剩”。
百科知识 2024-05-01

大国粮食问题分析及政策演变

第一章粮食政策分析的理论框架与方法第一节文献综述一、国内粮食政策研究的内容综述粮食问题似乎一直是农业经济研究领域的一个永恒课题，许多国内学者一直致力于粮食问题研究，有关这方面的文献也非常多。实施这一政策的结果是保障了前线的粮食供应和后方的最低口粮。
百科知识 2024-05-01

中国粮食政策演变及食品安全监管

第五章改革时期我国粮食政策的演变第一节新的视角：经济改革过程中的粮食政策选择笔者在阅读了大量关于中国改革开放以后粮食政策研究的文献时发现，许多研究者愿意把粮食政策变化的轨迹称为市场化过程，如果仅从政策演变的基础和结果来看，的确如此。
百科知识 2024-05-01

中国粮食政策演变及食品安全监管（1953～1978年）

第三章我国粮食政策的传统选择（上）——诱因、压力和目标确定这一章所要论述的主要问题是，一旦经济发展目标选定，沿着这一逻辑起点，根据中国自身的经济、社会特征便形成一套特有的经济体制和相应的制度安排。第一节粮食政策传统选择的含义作为一个大致的划分，1949年新中国成立以来，我国的经济发展过程可以分为两个大的阶段：1979年以前传统经济战略下的发展阶段和1979年以后新经济发展战略阶段。
百科知识 2024-05-01

大国粮食问题：中国食品安全政府监管

第七章食品安全政府监管的理论分析第一节外部性理论与食品安全管制一、外部性的含义市场经济的外部性，是指一定的经济行为对外部产生影响，造成私人成本与社会成本、私人收益与社会收益相偏离的现象。可以说，食品生产、销售中的外部性造成的市场失灵是实行政府食品安全管制的必要条件。
百科知识 2024-05-01

中国粮食问题与食品安全：政策与监管演变

第九章我国食品生产、流通、消费特点及对食品安全的影响食品安全涉及从“农田到餐桌”的整个产业链，各个环节中都有可能出现不安全因素，给监管带来很大的困难。农药、兽药、食品添加剂和防腐剂即使正常使用，在食品中也会有残留。目前氯霉素等抗生素兽药残留量是欧盟各国对我国出口肉食品检验检疫的重点。
百科知识 2024-05-01

新中国粮食政策选择与食品安全监管

第二章新中国成立初期粮食政策的选择第一节新中国成立初期粮食问题的复杂性一、严峻的粮食供求形势新中国成立初期，粮食产需、供求矛盾十分尖锐。1949年，全国粮食产量急剧下降，但粮食需求量却不断增加。然而在新中国成立初期，国民经济基础十分薄弱，是典型的以农业为主的产业结构。
百科知识 2024-05-01
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