对任何减肥计划而言，监督都是非常重要的一个环节。研究结果使我们确定：自我监督的轻断食者成效更高。你感觉到穿起衣服后更好看了，会让自己感受到自身体重的变化，但你每周还是要称体重、量腰围与臀围，并详加记录结果。你可以利用这些数据，搭配附录A的简表，重新评估体脂肪率以及体脂肪量，理想状况是每两周做一次。

如何自我监督

● 体重可能每天都有变化（在1～2公斤的范围内上上下下）。因此，每天量体重并不是一个好主意，因为这会扭曲你的角度，无法准确看出整体的进步。

● 一天当中的体重也会有变化。因此，最好在每一天的同一个时候量体重与其他数值（理想上，是早上起来后测量，因为人体在一天将尽时通常比较重），而且要在餐前量。

● 请使用同一组可靠的度量衡。不要把站立式体重计放在不平或柔软的表面（比方说地毯）上。大部分站立式的体重计放在坚硬、平坦地面时最准。(www.daowen.com)

● 量体重时把衣服和鞋子脱掉，或是仅着轻便的衣物就好。

● 量腰围与臀围时要在不穿衣服时量，因为有些衣服可能会束得太紧，因此量出的数值不准，甚至会造成误导。

● 若是女性，经期快来时因为体内有液体滞留，因此体重会较重，腰围也会较粗；你可能会多了2公斤，最高甚至会达5公斤，视你目前的体重而定。

● 轻断食那两天会减掉水分。因此，我们建议你每星期在要开始轻断食之前先量体重，而不要在之后量。如果在那两天刚结束之后马上去量体重，你会得出较小的数字，因为你减去脂肪的同时，也减掉了水分。