难题：雀斑、黄褐斑

很老很老的老偏方：取鲜荔枝肉8颗（去核），粳米适量，同放锅中，加适量清水，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟即可。也可直接食用新鲜荔枝，每天1次，每次不超过10颗，每周不超过3次。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”杨贵妃爱吃荔枝是出了名的，皇帝为了讨好她，差人从数千里之外运荔枝到宫中。不知道有多少差官累死累活，有多少驿马倒毙在路上，才换来了新鲜不变味的荔枝，博得红颜一笑。

杨贵妃为什么那么爱吃荔枝呢？也许只是因为喜欢那个味道，既然有那个条件，多累死几匹马有什么关系。但从后人来看，总免不了要过分解读一下。

荔枝有“果王”的美称，是美容佳品，富含各种营养成分，可排毒养颜。在中医古书《开宝本草》中就有记载，荔枝有“益人颜色”的功效。我有个朋友老家在广东增城，出产荔枝，她说她从小就爱吃荔枝，每年夏天，荔枝是必备的水果。她的皮肤很不错，皮肤白皙水嫩，从来没有什么斑斑点点。她家乡人都知道，荔枝可以美容祛斑。她说之前有个大学同学脸上长雀斑，她每年夏天都会从家乡带鲜荔枝给她吃，还推荐她喝荔枝粥、吃荔枝干，结果同学的雀斑真的淡化了不少。

荔枝粥的做法很简单，取鲜荔枝肉8颗（去核），粳米适量，同放锅中，加适量清水，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟即可。(www.daowen.com)

不过我们都知道，“一颗荔枝三把火”，不是随便什么人都可以靠吃荔枝祛斑的。我们前面讲过，雀斑、黄褐斑跟肝肾不足、气血瘀滞直接相关。除了肝肾阴虚导致火旺，肾阳虚、脾虚的人也同样容易长斑，而且脸色发黄，有气无力。肝肾不足，说到底是气虚、血虚。荔枝生津和胃、温补脾肾，可补益气血、丰肌泽肤。《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”如果有失眠健忘、肾阳虚的症状，可以取荔枝干10枚，五味子10克，金樱子15克，用水煎服，每日一剂。这个方子适合那些由肾虚引起的色斑。

现代研究发现，荔枝可改善人的消化功能和机体的贫血状况，促进人体血液循环，改善性功能，增强免疫力。此外，它还能加速毒素排除，促进细胞生成，使皮肤细嫩。荔枝营养丰富，含蛋白质、果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、粗纤维，且富含维生素B1、维生素C及铁、钙、磷等成分，适量吃可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的肆意萌生，同时能让皮肤光滑、面色红润，很适合体瘦肤黑的女性。

荔枝是补血、壮阳之物，普通人多吃易上火，直接食用新鲜荔枝每次最好不超过10颗，一周不超过3次。阴虚火旺、湿热内盛的人，最好少吃荔枝。杨贵妃嗜吃荔枝，每次当然不会只吃几颗那么克制，吃多了免不了上火，据古书记载，杨贵妃“至夏苦热，常有肺渴”，而且很爱出汗，这很可能是吃太多温补食物导致阴虚火旺了。

民间常用盐水泡荔枝，认为可以祛火，这样一来，任何体质都可以吃啦！广东本地人则会用荔枝壳煲水喝，同样下火。如果是火旺体质，人又在北方，也可以喝荔枝海带汤。具体方法：荔枝干7枚，海带30克。将荔枝干去外壳，海带水发后洗净切片。放荔枝干、海带片进锅，加适量清水，煮沸后用小火炖至海带软烂，加入少许黄酒，烧沸后即可。此方适合火旺体质的人，多吃可美肤祛斑。