细节一　店铺货品管理

店铺货品管理与店铺的使用面积、历史销售情况等有关，需要具体情况具体分析。

1.货品构成内容

主力货品：整盘货的代表，能创造较高的销售记录，是低毛利货品。

附属货品：衬托主款的销售，客户对其认知度不高，有中等的风险度。

连带货品：即潮流款、利润高、风险大的货品。

2.货品构成比例

在营业中，主力货品占75%，辅助货品占15%，连带货品占10%。

在货品种类中，主力货品占20%，辅助货品占40%，连带货品占40%。

3.店铺货品配置

（1）依据店铺货品面积配置。

（2）店铺销售货品的种类，一般受七大因素的影响：

①满足大多数客户需要的货品；

②有效利用空间，能够发挥最大每平方米效用的货品；

③符合流行趋势的货品；

④符合季节、天气要求的货品；

⑤吸引客户的货品，如颜色、款式；

⑥能够迅速增加销售点数的货品，关联性货品的充实；

⑦具有天然意识与健康意识的货品，如由天然纤维制成的服装。

4.店铺的货品整理(www.daowen.com)

店铺的货品整理包括以下内容：

（1）按照货品分类管理，如女上衣、男上衣、裤类、裙类等。

（2）单品管理的实施，可将单品管理落实到个人。

（3）货品损耗的防范。

（4）货品周转率的速度调控。

（5）进货验收。

（6）损坏品的处理。

（7）退货处理（分进货退出与销货退回两种情况）。

（8）货品变价管理（促销特卖变价，定期货品售价调整，同业竞争成本变动）。

（9）货品损耗管理。即货品账面库存额与实际盘点库存额的差额，其发生原因主要受前台收银、卖场管理、后台管理影响。

5.店铺货品的盘点

盘点指清点库存货品余额（包括仓库、货场、货架、柜台中的货品）。定期与不定期盘点是货品库存管理的重要环节，是发现货品损耗和差错的最有效方法。店铺经营者通过盘点，可以及时发现货品损耗情况，从而追查原因，研究应对措施，防止问题扩大。

盘点除了是计算店铺营销利润的依据外，也是一项对货品进行管理的不可或缺的工作，店铺经营者应根据自己的需要安排日盘点、周盘点、月盘点、季盘点。

具体操作如下：

（1）日盘点：一般在每日交接班时进行。闭店前，由盘点人员对当天销售和剩余的货物进行数量盘点，核对数据，并留下盘点记录，由盘点人签字确认。待到次日。由接班人员按照记录核查商品后，签字确认。

一般来说，中小规模的服装店较青睐日盘点。值得注意的是，若要使用日盘点，应先做到服装的布置、陈列与存放利于拿取和盘点。应根据货物的多少、类别、货架等情况，为不同服装固定货位。保持服装摆放有序，并尽量和盘点表中的服装分类目录排列一致。如此既能提高盘点效率，又能避免出现失误.保证了服装信息的准确无误。

（2）月盘点：一般在每月最后一天，由经营者组织，统一盘点。首先，应在盘存前汇总一个月的单据和票证，进行详细整理，对账单、账账之间的情况进行核对，然后再根据服装类别分别进行盘点。盘点结束时，需要盘点的主管人员签字确认，并统一上交。

月盘点的优势在于能及时发现管理和销售过程中的不足，迅速调整销售方法，并减少因日盘点过于频繁带来的损耗。在服装销售旺季，人力、物力资源都有限时，可以选择月盘点。

（3）年盘点：时间一般选在年底，具体过程同月盘点类似，但需要更多的人参与，共同协作，以提高效率并互相监督。由于盘点盈亏的关键在于货物出入库的次数和盘点时间的长短，一般来说，次数越多、时间越长，引起失误的可能性也会随之增加。因此，要避免货物出入库，并尽可能将全面盘点限制在一周之内。