理论教育 旅游与饭店会计:记账方法概述

旅游与饭店会计:记账方法概述

时间:2023-12-07 理论教育 版权反馈
【摘要】:第一节记账方法概述记账是指把经济业务按一定方式科学地记入有关账户的工作过程。目前,复式记账法在世界各国被广泛运用。这是因为借贷记账法是一种公认的、比较成熟完善的记账方法,已经被大多数会计工作者所接受,并且便于与国际惯例接轨。

旅游与饭店会计:记账方法概述

第一节 记账方法概述

记账是指把经济业务按一定方式科学地记入有关账户的工作过程。它是会计核算方法十分重要的组成部分。科学的记账方法对全面准确地进行会计核算,保证所提供会计核算资料的质量,加强企业经营管理具有重要意义。会计记账方法,一般可分为单式记账法和复式记账法两种。

一、单式记账法

单式记账法是指对发生或完成的某项经济业务只在一个账户中进行记录的记账方法。

单式记账法一般只记录现金的收付、债权债务的增减,或实物的收发情况,或者根据经济业务及管理的要求,需要什么资料就记录什么资料。单式记账法只在某一个账簿上记录现金或财产物资的收付和人欠、欠人事项的发生。例如,企业用现金支付购买办公用品款120元。这笔经济业务发生时,只在现金账上登记现金减少120元。又如,旅行社欠旅游汽车公司租赁车辆费1000元,只在往来账上登记欠旅游汽车公司租车费1000元。

在单式记账法下,账户与账户之间没有直接的联系,也没有相应的对应关系,更没有相互的平衡关系。所以,单式记账法难以全面系统地记录和反映经济业务的全过程,也无法通过会计账户之间的联系检查记账是否真实准确。因此,单式记账法是一种简单的、不完整的记账方法。但是,单式记账法手续简便易行。目前在一些经济业务非常简单的企业单位仍在使用(例如,某些个体企业或职工食堂等)。(www.daowen.com)

二、复式记账法

复式记账法是指把企业所发生的每一项经济业务,都用相等的金额在两个或两个以上相互联系的账户中进行记录核算的记账方法。

我们知道,企业任何一项经济业务的发生一般都会引起资产、负债和所有者权益中至少两个项目的增减变化,且变化的金额相等。例如,上述“企业用现金支付购买办公用品款120元”,这项经济业务发生后,按照复式记账法,则应以相等的金额,一方面在“现金”账户中记录现金减少120元的付出业务,另一方面在“管理费用”账户中记录管理费用增加120元的增加业务;又如“欠旅游汽车公司租赁费1000元”这项经济业务发生后,一方面应在“应付账款——汽车公司”账户中登记应付账款增加1000元,另一方面应在“营业成本”或“营业费用”账户中记录成本费用增加1000元。

由此可见,采用复式记账法对企业发生的经济业务,按照规定的会计科目记入两个或两个以上的对应账户中,从而完整、系统地反映资金运动及增减变化情况。采用此种记账方法,所有账户之间存在着平衡关系,可以进行试算平衡,因此,复式记账法是一种比较系统、科学的记账方法。目前,复式记账法在世界各国被广泛运用。

复式记账法根据其记账符号、记账规则和试算平衡公式等的不同,可分为借贷记账法、增减记账法和收付记账法等。我国颁布的《企业会计准则》规定,会计记账采用借贷记账法。这是因为借贷记账法是一种公认的、比较成熟完善的记账方法,已经被大多数会计工作者所接受,并且便于与国际惯例接轨。

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