理论教育 樊秀玲:从领航员到厨艺师

樊秀玲:从领航员到厨艺师

时间:2023-12-03 理论教育 版权反馈
【摘要】:最怕不顺时怨天尤人,耗掉天分,不如找出让自己觉得活着真好的事情,认真的做下去。担任七年领航员后,收入稳定却让樊秀玲觉得生活乏味,决定辞职学厨艺。樊秀玲说,做了真正想做的事情,才有活着的感觉。每年该校学生毕业后超过四分之一进入台湾地区最著名的国立台湾大学各系就读。

樊秀玲:从领航员到厨艺师

伟忠勇气真言:拉长人生来看,某一小段时间的幸运,有时是不幸,不幸却有可能最终是幸运。最怕不顺时怨天尤人,耗掉天分,不如找出让自己觉得活着真好的事情,认真的做下去。

每个人心底多多少少都有个梦,有些人很早开始筑梦,有些人晚点,还有人终其一生逐梦,却没追上过,其中机缘很难解释。

上周访问两个追上梦想的人,他们的梦不同,但都差点与梦想擦身而过。

樊秀玲是高材生,北一女[1]、台大政治系毕业,后来考上了极度难考的塔台领航员,每天指挥空中班机起降。

会从塔台领航员转任厨师,樊秀玲说,是圆一个梦。北一女时她常去重庆南路,同学们都看书她却看食谱,翻开食谱就让她觉得好舒服,可以“解忧”,这感受一直留在心底。

担任七年领航员后,收入稳定却让樊秀玲觉得生活乏味,决定辞职学厨艺。家人觉得她疯了,但她还是在一句法文都不会的情况下去法国展开新人生。

跟樊秀玲握手发现她手劲好大,她说这是长期搬龙虾练出来的,这位高材生进入法国的餐厅从基层做起,放下所有骄傲,从洗碗找到志向,一路努力,成为第一位担任国内五星级饭店行政总主厨的女性。

她曾希望自己早点开窍,早点听到内心的声音,不必等到三十岁才学料理。但这些经历也有用,像现在要指挥厨房里六十位员工做菜出菜,便用上了指挥飞机的经验。樊秀玲说,做了真正想做的事情,才有活着的感觉。(www.daowen.com)

周杰伦不是学业上的高材生,高中联考总分不到一百,必须重考,幸好第二年淡江中学招收第一届音乐班,让他靠着音乐天赋找到学校读,可以适才适性发展。

周杰伦说篮球与音乐让他在高中找到自信,但内在还是害羞,谭姓女同学主动帮他报名《超级新人王》,他才有机会在节目上让吴宗宪看到他的才华,熬了四年发片,此后全球闻名,最近还成为福布斯调查中国最有影响力的百人榜第一名。

但这第一名差点就没有了……万一淡江中学没有音乐班,万一周杰伦没有个学艺术的妈妈坚信儿子与众不同,万一女同学没帮他报名节目,太多的万一会埋没天才,但也因这一路上的坚持,让他成为周杰伦。

最近仔细研究十二年国教,简单来说,这个新制度是希望五育并重,摆脱“成绩好就是好学生”的想法,让下一位樊秀玲、下一位周杰伦可以更自在地找到自己,找到自己真正想做的事情。像杰伦读书时英文很烂,现在则认真学英文,因为到好莱坞拍戏让他知道英文真的很重要,有了动力,学习的感受不同。

拉长人生来看,某一小段时间的幸运,有时是不幸,不幸却有可能最终是幸运。最怕不顺时怨天尤人,光抱怨学历不如人或机运不佳,只会白白耗掉天分,不如找出让自己觉得活着真好的事情,认真的做下去。

[1] 北一女,北一女目前为台湾地区人数最多且为著名之“明星学校”,因此以考试成绩为主的进入门槛颇高。每年该校学生毕业后超过四分之一进入台湾地区最著名的国立台湾大学各系就读。

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