不少奶奶、姥姥主张给儿媳妇或女儿喝小米粥和红糖水,这是传统的“坐月子食品”,认为有利于下奶,也有利于“脏东西”排出,老人说的脏东西医学上叫做“恶露”。恶露就是子宫里残存的积血蜕膜等。吃老人的“月子食品”,我不反对,但是一天三顿都吃小米粥、喝红糖水就不妥了。这里提供一些适宜的膳食及月子膳食的注意事项,供月子妈咪参考。心灵手巧善于烹饪的奶奶姥姥、妈咪巧爸,一定有很多养生月子膳食和手艺,渴望贡献出来给大家分享喽!
● 几点注意事项
在哺乳期间,妈妈应特别注意自己的膳食调理,做到科学营养,均衡营养,以保证乳汁的质和量。
①产后饮食宜清淡,不要吃刺激性的食品,包括辛辣的食品、调味料、过量的酒、咖啡等。喂养新生儿期间,最好不要多吃辣椒、海产品(鱼、虾、螃蟹等)、动物内脏、扁豆、毛豆、香味蔬菜等食物,以免加重湿疹,特别是父母有过敏史的婴儿。可少量食用胡椒和醋。
②不要吃抑制乳汁分泌的食物,如韭菜、麦乳精、人参及大补品等。
③少吃产气的食物,如大蒜、洋葱、西蓝花等蔬菜,否则宝宝会出现肠绞痛样反应,主要表现为哭闹并难以安慰或更频繁地吃奶,或吐奶。
④不吃腌制食品,如腌制鱼、肉一类食物。一般成人每天食盐量为4.5~9克,根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸。妈妈吃盐过多,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增高。
⑤不要多吃味精,有报道称味精对婴儿发育有不良影响,特别是对12周以下的婴儿。会影响婴儿智力发展,使婴儿生长发育迟缓等。
⑥不要喝浓茶,因为茶叶中的某些物质会随乳汁进入婴儿体内,容易导致宝宝肠痉挛、无缘无故啼哭、睡眠不好,并引起其他并发症。
● 宜选用的膳食
民间传统上给哺乳母亲食用的红糖、芝麻、鸡蛋、小米粥、鸡汤、鱼汤、瘦肉豆腐汤等,是适合可行的营养价值高的膳食。这些食品如调配适当,是有利于妈妈的生理需求的。
红糖。红糖性温,能益气养血,健脾暖胃,祛风散寒,活血化淤,缓解疼痛,这对产妇特别有利,对泌乳也有直接的促进作用。
芝麻。每100克芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,尤其是铁质含量可达50毫克;此外,芝麻还含有脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等。这对孕妇具有补中健身、活血脉、去淤血等良好作用。
小米。与大米相比,小米含铁多1倍,维生素B1高1倍,维生素B2高1倍,纤维素高2~7倍。因此,妈妈适量吃小米粥,对于恢复体力和婴儿成长极为有益。(www.daowen.com)
母鸡炖汤。鸡汤味道鲜美,能增加食欲,促进乳汁分泌。鸡肉营养价值也很高,能补脾胃,增加人体阳气,有强壮妈妈身体的功能,能增加泌乳及乳汁的营养,所以喝鸡汤要连鸡肉一起吃。
猪蹄汤。猪蹄有催乳、强身、长力气的作用,十分有助于产妇体力恢复;中医增进乳汁分泌的药方中,也常用猪蹄做药引子。猪蹄加黄豆炖汤营养会更好。
● 每日膳食举例
①粮食:大米、白面、小米、玉米面及其他杂粮等450克。
②动物性食物:肉禽类(鸡、鸭等)、动物内脏、鱼、虾等200克。
③鸡蛋:150克。
④烹调用油:豆油、花生油、香油等20克。
⑤牛奶或豆浆:250毫升。
⑥糖:20克。
⑦芝麻:20克。
⑧蔬菜:20克。
⑨水果:100克。
产褥期妈咪身体虚弱,还要哺育新生儿,这时需要摄取丰富的营养素以补充分娩时的消耗,特别是要食用既富于营养,让妈咪及早恢复健康,又能催乳的膳食,以保证哺乳期母亲和婴儿的身体健康。另外,膳食搭配要合理,既不会让妈咪肥胖,又能达到健康且健美的效果。
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