第一章
宝宝应该吃什么
——营养和喂养中的难题解答

婴幼儿期是人一生当中身体生长发育最快的时期，更是脑与智力发展最快的时期，需要适龄、均衡、适当的营养支持。同时，婴幼儿期也是最脆弱、最敏感的时期，某种营养的短缺、失衡都可能导致婴幼儿身体发育和智力发展的落后或者营养性疾病。所以，年轻父母和养育者了解不同年龄段宝宝的营养需求及科学喂养十分重要。

当前，一方面各大妇幼保健院遵照WHO的要求，积极宣传母乳喂养的好处；一方面商家和媒体又极力推崇代乳品、婴幼儿食品、保健品，养育者受其蛊惑，颇感困惑，都有一种不给孩子享用孩子就不聪明，就愧对孩子的感觉。“是呀，妈妈奶里没有像配方奶那样添加DHA呀！”许多人即使囊中羞涩，也在盲目追新求贵；许多七拼八凑、以讹传讹的养育书籍也应运而生……这也不能全怪商业诱导，还要怪我们的父母和养育者自己无知，盲目跟风，不求甚解，只关心“怎么做”，无暇顾及“为什么这么做”“这样做有什么利弊”。(www.daowen.com)

本章主要针对婴幼儿营养需求特点，营养与喂养中存在的诸多问题，父母的困惑和误区等而撰写。我是“文革”期间下乡服务大众而学习了中医、针灸及经络学，作为一名西医大夫，我推崇中医的辨证施治，取法自然，我一贯主张回归自然地养育孩子。婴幼儿生长发育快速，要保证营养，但是也要均衡适度，过度营养百害无益；婴幼儿尚在柔弱之年，不同年龄段，需要父母相应的照料，但是，照顾不等于包办代替孩子成长；早期教育很重要，但必须因材施教，绝对不能拔苗助长，填鸭式地强拉硬拽。我于闲暇时研修了许多名家的儿童心理学、发展与教育学、营养学，这些名家的立论和理念对我的专业如虎添翼。在借鉴东西方教养精髓的基础上，我仍然推崇古老的养育理念：要想宝宝身体健，“三分饥和寒”，要想宝宝聪明又能干，“自己动起来”，体验成功与失败。