02.小细节大学问：从吃相上看出真实的他

人们的饮食习惯、吃相多是童年时期在无意识的状态下自发形成的，经过长时间的发展已经深入骨髓，并与其性格紧密相连，密不可分。因此，一个人的吃相也就成了最容易泄露其内心秘密的表象。

☆浅尝即止的人

有的人食量较小，他们在吃东西的时候，每样菜品都会品尝到，但从不会把食物吃完。这种类型的人性格保守，做事沉稳，为人非常谨慎，无论在什么场合都能做到谨言慎行，从不愿意做没有把握的事情。不过，他们有时太过墨守成规，缺少一定的冒险精神和创新意识，在他们眼里，创新就意味着有风险。所以，即使他们的这种性格特点能够保证不会轻易犯错，但要想闯出一片广阔的天空、造就一番大事业也是不容易的。

☆风卷残云的人

有的人在吃东西的时候，进食的速度很快，就如同参加竞赛，用风卷残云这个词语形容他们的进食一点也不过分，一般在别人只吃了半碗饭的时候，他们基本上已经吃饱了。遇到这样的人，不要怪他们失礼，因为这是他们的饮食习惯。这样的人大多数性格外向，开朗豪放，积极乐观，不拘小节，有很强的上进心。他们大多充满活力，精力充沛，有很强的闯劲，喜欢挑战，说话办事讲究干脆利落，言必信，行必果，是可以信赖的朋友。不过，这类人性格有时显得过于急躁，遇事好冲动，缺乏耐心，而且行动前不善于思考和规划，所以常因准备不足导致事倍功半。与这类人相处的时候，我们需要扬长避短，必要的时候以柔克刚。

☆细嚼慢咽的人

有的人在吃东西的时候，进食速度极慢，基本上每次吃饭他们都是最后一个吃完。他们喜欢细细咀嚼品尝每一道佳肴，就像在欣赏一件绝美的艺术品，每一次都像经过深思熟虑后才举起筷子。这样的人大部分性格比较内向，为人宽厚，有容人之量，观察力很强，能够做到知人善任，也是一位值得尊重和信赖的朋友。他们遇事冷静沉着，处事严谨，做事考虑周详，总会三思而后行，从不会打没有把握的仗。这种行事风格的人虽然很少出纰漏，但有时也会由于过于谨慎而错失良机。吃饭细嚼慢咽的人进取心较差，害怕冒险，缺乏竞争的勇气，应变能力不强，在危机面前常不知所措。(www.daowen.com)

☆暴饮暴食的人

这种类型的人进食不加节制，吃起东西来者不拒，多多益善，经常是打着饱嗝下餐桌。他们性格豪爽，直来直去，想说什么就说什么，想做什么就做什么，为人热情，很讲义气，但不懂得变通，做事没有条理，也不习惯细致地观察事物。在自己喜欢的事物面前有时会忘记了和朋友分享，不太懂得站在对方的立场想问题，忽略了对方的感受，所以常会被人误解。

☆狼吞虎咽的人

对于这种类型的人来讲，吃饭的主要目的就是为了填饱肚子，一般不会计较饭食的质量和味道，也没有挑食的习惯。他们大多性格比较外向，热情大方，大大咧咧，有容人之量，为人豪爽，做事干脆果断，任劳任怨，能吃苦耐劳，对工作兢兢业业，一丝不苟，有很强的上进心，喜欢交朋友，胸无城府，所以他们的人际关系很好。

看穿人心广结人脉的智慧

很多心理学家和交际学家都把分析人的吃相当成了一门必修课，验证结果表明，很多人的吃相的确可以透露出其性格特点来。所以，我们在与人交往的过程中，应该多留意一个人的吃相，以便于我们了解真实的他。