二、农业传教与基督教农业高等教育的兴起

20世纪初期从美国兴起的农业传教运动，很快就影响到中国，中国也成为20世纪前半期接纳农业传教士最多的国家。农业传教士对中国的最大贡献之一是它创办、发展了两所著名的农科学院：金陵大学农林科和岭南大学农科（农林科和农科在1930年后都改称农学院），他们把美国农业高等院校教学、科研、推广体制率先引进中国，为中国农业高等教育发展、人才培育、科技推广及综合性的乡村建设等方面都作出了杰出贡献。

1907年第一位来华农业传教士高鲁甫，毕业于宾夕法尼亚州立大学园艺专业，学生时代深受著名布道家穆德的影响，怀着将“基督福音传遍天下”的宗教热情，志愿来中国服务。他到广州时只有23岁，先任教于岭南学堂附属中学。岭南学堂位于广州城外，有80英亩地，是块理想的苗圃和农场。他召集一群对花草有兴趣的中小学生到农场劳动，激发他们对农业的兴趣。1912年他为中学三年级学生正式开设初级农业课程，目的是让他们学习一些实用的科学知识。高鲁甫还在农场实验美国的化肥和农机，以判断哪种更为适合中国的作物和土壤。⁽²¹⁾高鲁甫是最早从事和提倡农业教育的传教士之一，1914年他曾在最具影响的基督教期刊《教务杂志》上撰文，呼吁差会和学校帮助中国农民增加农业产量，提高他们的生活水准。⁽²²⁾他还建议在一些高级学校里开设农业课程，应包括灌溉、排涝、新式农业机器引进、土肥处理、化肥研制、品种改良和引进、畜牧等；建议每个教区设立一个模范农场，让学校培养出的领袖人物在这里施展才华。⁽²³⁾他负责建设了一个奶牛场，学校还养了猪和家禽，供学生实习使用。1916年春天，他陪同美国农业部的专家考察柑橘属水果6个月，最后建立了一个柑橘引种站。他从夏威夷引进了木瓜，改良了当地品种，在广东大受欢迎。他还对荔枝做了专门研究，并以此完成他的硕士论文。⁽²⁴⁾1915年岭南在菲律宾科学局的帮助下，开办了植物标本馆，由另一位农业传教士罗飞雪（Carl Oscar Levine）负责。岭南最杰出的工作是在蚕桑学方面，1918年在美国丝绸商人的资助下开始小规模研究，从制丝到蚕病都有研究。在1917年农学正式成为与文学、自然科学、社会科学并列的四组课程之一，1918年共有17名学生专门学习农学，1921年在政府的支持下，正式组建农科，1922年有了第一批毕业生。⁽²⁵⁾

金陵大学农科源于传教士裴义理（Joseph Bailie）的救济灾荒。裴义理，加拿大人，1860年出生于英国的爱尔兰，1888年毕业于爱尔兰皇家大学，后去美国纽约协和神学院深造两年。1890年作为美国长老会传教士来华，在苏州工作八年，后去京师大学堂任教，1910年转任金陵大学算学教习。⁽²⁶⁾1911年淮海流域发生水灾，裴氏前往赈济。他看到以往传教士发粮分钱的传统办法不能从根本上救济灾荒，就转而以工代赈，后来又引导难民在荒山荒地植树种地，从而能在“上帝创造的‘饭桌’上”谋以生存。⁽²⁷⁾但这个为民造福的工程一开始并没有得到当地士绅和民众的支持，地方政府甚至还以外国人无权购买山地为由加以阻止。⁽²⁸⁾1913年裴氏只好联合当地缙绅，在上海成立义农会，推举张謇为会长，极力向各方呼吁，集资救济灾民，并得到孙中山、黄兴、唐绍仪、蔡元培等众多官员和社会名流签名襄助，工作得以顺利开展。裴义理购得南京紫金山荒山4000亩，雇用难民并亲自指导他们用新法造林种地。接着在南京成立分会，在北极阁荒山雇工种树，当地政府给予大量经费资助，并将紫金山全山拨归义农会管理。⁽²⁹⁾随着垦地和雇工规模不断扩大，裴氏指导不暇，无处聘请人才，始感到中国农业人才缺乏，建议金陵大学开办农科。经美国金陵大学董事会同意，1914年秋，农科开始招收本科生，这是我国四年制农业本科教育的开端。后因裴氏悲天悯人慈善之心很重，1917年华北黄河洪水肆虐，他应邀去做赈济工作，并加入华洋义赈会。后又去吉林带领穷人垦荒，中间差点被匪兵打死。1919年底回到美国。⁽³⁰⁾发展农林科的重任就落在后继者芮思娄（John H.Reisner）身上。

孙中山等为义农会成立签名支持

义农会南京分会成立

裴义理带领金陵大学生绿化荒山

裴义理救济水患灾民(www.daowen.com)

开荒典礼（带宽边软帽者为裴义理）

芮氏系康乃尔大学农学硕士，作物育种学家，自称是美国来华的第二位农业传教士，1917—1928年任金陵大学农林科科长。他把母校教学、科研、推广三位一体的办学模式搬到金陵大学，聘请国外农学专家担任教员。他在《教务杂志》上刊登公开信，介绍农林科的工作，希望与所有对中国农业感兴趣的传教士合作，并愿意和各地交换作物和水果品种，提供美国的棉花、玉米、果树等种子，建议举办小型会议讨论农业与传教问题。⁽³¹⁾金陵大学农林科在发展初期得到了中央和地方政府的支持，主要是以政府奖学金的形式遣派学生。农林科源于救济灾荒，其创建目的就在于训练年轻人掌握农林科学，以预防灾荒发生。1920—1921年，中国发生大灾荒，主要由美国教会筹募了一大笔基金来救济此次灾荒，之后剩余基金约90万美金。基金委员会决定让金陵大学和燕京大学按照3∶1的比例来使用剩余基金，用于中国的防灾计划，金陵大学因此得到近70万美金，规定用于林业和农业的研究、教育和推广。⁽³²⁾金陵大学得此巨额经费，人员和各项计划得以扩充，到20年代中后期，农林科已经蜚声海内外。这一时期农业传教士不断加盟，成为教学、科研和推广力量的骨干。到1924年来华的27位农业传教士中，有15位任教于金陵大学和岭南大学，另有16位外国人兼职农业工作，半数在农业院校工作。⁽³³⁾

大学毕业时的芮思娄

金陵大学农业实验站

燕京大学农学系

燕京大学在1921年成立农学系，为四年制本科，但因经费紧张，工作时有迟滞。1923年获得“防灾基金”22.5万美金，才得以发展。开设专业有农艺学、畜牧学、园艺学等，在新校址附近的海甸（淀）有1500亩实验园，但其重点是发展畜牧专业。⁽³⁴⁾后由于教会大学全面系科调整，燕大农科在1931年被合并到金陵大学农学院。

金陵大学、岭南大学并非专为传教而成立，实际上20世纪初期的基督教高等教育已开始向世俗化和职业化转变，教育主要目标已转变成培养高级专业人才和中国的“未来领导人”，而不是牧师。但金陵大学和岭南农科作为教会主办的农林科，除了培养世俗人才外，其为基督传教服务的目标从来都是明确的、无可置疑的。金陵大学农林科成立伊始，芮思娄在送董事会的报告中就明确提出农林教育要为传教服务：“如果农林科得不到董事会足够的支持，那我们如何抓住宣传基督教的机会？如何才能通过这一有效的媒介（medium），把上帝的精神灌输到占中国人口绝大多数的乡村民众的生活中去呢？”⁽³⁵⁾1919年芮氏在一份为校长准备的声明中也谈道：“认为我们的工作仅仅与中国农业相关，这是一个非常狭隘和错误的看法；我们最重要的贡献是使基督教传教工作更有效率，使之成为人们日常生活的一部分，一种他们能看见并能理解的需要。”⁽³⁶⁾“我们不仅将为改善人们的经济条件作出贡献，而且也将为神国作出贡献。”⁽³⁷⁾1920年岭南学堂校长晏文士（C.K.Edmunds）在一篇为岭南农科地位辩护的文章中表达了和芮思娄相同的思想，他认为教会大学“通过培养农业领导人不仅仅是为改善农村经济，而且还能把基督教信仰的种子播进农民的心田，以此实现中华归主”。⁽³⁸⁾正是这种强烈的宗教关怀，使得农业传教士和教会大学在提倡、推动教会参与乡村生活的重建中发挥了重要作用。