7．4．2　果品产销组织虚拟运作模式

1．果品产销组织虚拟运作雏形

虚拟一词源于计算机科学，意指“在一定条件下没有实体，但具备实体的功能”。近年来，在果品产销衔接实际运作过程中，出现了个别果农、营销企业和销地果品经销商利用互联网络来实现果品产销衔接的虚拟化运作。

案例18　上徐村赵旭明

在果品产销衔接过程中，一些果农为顺利销售果品，减少中间商盘剥，开始借助互联网销售自己的果品。笔者在陕西苹果产区的调查中看到，白水县水井头乡上徐村的青年苹果种植能手赵旭明，利用家中的计算机，将自己和村里其他果农的苹果产量和质量信息在果品信息网上公布，引来了许多外地客商。以这种方式，2002年，村里的苹果不仅全部售出，而且最高价上升到每千克5元，实现了增产增收的愿望，饱尝了科技致富的甜头。

（资料来源：笔者实地调查所得）

案例19　边贸经销商

部分销地的果品经销商也开始借助互联网搜寻产地的果品信息，如2002年，从事中越边贸的一些经销商就通过陕西果业信息网，主动与陕西省5个苹果基地县联系，签订了8万吨的苹果购销合同。有的果品营销企业为拓宽其营销范围，也开始利用互联网销售果品。近几年，陕西省果产区的一些果品营销企业都相继开始了通过互联网建立与销地经销商的业务联系，销售自己收购到的果品。案例20华圣果业

陕西省最大的鲜果营销企业，华圣果业公司提出了“公司＋农户＋网络营销”的一整套现代经营策略，并自1998年初就开始了网上跨国果品营销。目前已将陕西苹果远销欧洲、东南亚、中东及独联体等国家和地区，年均销售量达6万吨。

（资料来源：笔者实地调查所得）

这种果品产销组织虚拟化运作雏形的模式可以概括为：果农（果农＋营销企业）网络销地经销商。如图7．4所示：

图7．4　果品产销组织虚拟运作雏形

同时，国内官方或企业主办的果品信息网和部分农资交易网也相继出现，发挥出了其沟通产销的作用。(www.daowen.com)

案例21　优质果品信息网

2000年河南省三门峡市果品信息网站（优质果品信息网www．fruits．ha．cn）取得了建站一年来的好成绩——网上直销苹果1 685万千克，这不仅为该市的果品产销创造了显著的经济效益，而且还产生了良好的社会效益。作为互联网络的一员，优质果品信息网在展示其特有内容的同时，顺应网络存在和发展的特有方式，运用多种网络宣传方式，广泛在网上宣传果品信息网。利用建立镜像站点等技术为浏览者这样一个特殊的观众提供方便。为发挥网络提供资源共享环境这一功能，优质果品信息网在栏目设置上，既有像生产技术统计数据这样可供参考与查询的专业方面的内容，又有《果业要闻》、《环球瞭望》这些能及时报道国内外果业发展情况的栏目，还有关注果业焦点的果业论坛等栏目。另外又设置了水果与生活、农业要闻等其他方面的信息网站内容，涉及到果业的方方面面。既能给浏览者提供具体的本地果业信息，又能使其了解到国内外及其他方面有关果业的情况等。较大的优越性与方便的信息查询，加之网上交易的成功，使本市的一些农户深感互联网在当今信息时代的巨大魅力，部分农户在优质果品信息网开通后购置了电脑，纷纷在网上做起了生意。

此外，国内还有许多果品专业网站，如：中国果品流通协会与全国供销总社信息中心联合主办的中国果品信息网，省市一级和企业主办的陕西省果业信息网、铜川苹果信息网、全国果品信息网等等，已经形成了多级果品网络体系。

案例22　中国农药网

“中国农药网”的建设始于1996年，经过几年的运作实践，已建成目前中国最完善的大型专业农药的B2B互联网站。“中国农药网”通过因特网国际互联网为用户提供全方位的信息服务，它收录了全国农药行业万余家单位资料，用户可以在网上发布或获取各类农药信息，寻找商业合作机会，直至进行直接的网上洽谈与交易。“中国农药网”的服务内容包括：①通过网站及时准确全方位报道各类农药信息。②用户可以通过网络在最短的时间里向全球发布供求信息并可查询信息，寻找合作机会，实现网上贸易。③网络收录了全国农药行业万余家企业单位名录，用户可按单位类型或行政区划查询，也可按关键字检索。④网站还为用户提供了一个自由，免费交流信息的平台——农药论坛。⑤会员专页为广大用户提供了功能强劲的电子商务平台，成为“中国农药网”的会员后，会员可在会员专页与其他会员进行直接的交流和贸易。⑥农药的政策导向、最新科技、市场动态等第一手信息可通过邮件订阅的方式发送给用户。⑦定期为用户介绍国内外优秀的农药网站，“中国农药网”设置了详尽的目录描绘出该网站的结构框架，在保证高效的基础上尽量减少用户所花费的时间和精力。另外，“中国农药网”不仅会就某些问题开展专业研究分析，还会将一些重要的内容翻译成中文满足用户的需求。

值得指出的是，我国目前的果品产销组织虚拟化运作大都还停留在只通过互联网互通产销信息的低层次阶段。一旦供需信息得到确认，就又回到电话联系、产销直接见面的传统交易方式。

2．果品产销组织虚拟运作的高级模式

随着网络交易基础设施的完善，果品生产标准化体系的建立健全，果农信息化程度的提高，下一步会出现更为高级的果品产销衔接虚拟化运作模式，笔者将其关系构想为图7．5的模式。

在这种果品产销组织虚拟化运作模式中，虽然果品产销组织内供需双方依然使用互联网传递供需信息，但是，与初始模式相比，有如下改进和提高：①多数果农已经组织起来，成立了网络营销组织，统一进行果品的标准化生产，联合起来进入网络批发市场。②原有批发市场与各类专业网站联合，形成了具有多种功能的网络批发市场，进一步拓宽了覆盖范围，增大了信息量，扩大了产销衔接的空间。

这种模式的具体运作步骤如下：①网上订货。借助网络批发市场的电子商务功能，生产者将农资的品种、特性、价格信息，以及果品的产地、种类、等级、数量、价格以及实物图片等资料在网络交易市场上发布。需求方则可以通过点击这些信息来选择自己需要的果品，确定之后，供需双方用电子数据交换系统（EDI）签订合同。②网上完成其他交易步骤。需求方在网上与自己选择的专业物流公司定仓。与此同时，通过网络批发市场提供的与银行的接口，在网上直接将货款汇入对方账户。最后由物流公司将货物运至规定地点，完成所有交易。这样，在整个果品产销组织虚拟化运作的过程中，产销双方无需见面，完全利用电子商务系统进行无纸化操作。

图7．5　果品产销组织虚拟运作的高级模式

果品产销组织借助电子商务系统进行虚拟化运作，以它方便、快捷的特性，对缓解果品产销矛盾以及整个果品产销组织体系的发展产生着重大影响。