7.1.2　生产价值

小农经济在中国历史上，很长时期都占有相当大的比重，对于整个经济有重要贡献，也是几乎历朝政府都努力恢复和推行的经济基础。这种以个体家庭经营为单位的生产组织模式固然比较不稳定，掌握的资源有限，应付天灾的能力有限，但是他们有最旺盛的工作意愿，都想发家致富，于是夫妇、父子早出晚归，辛勤劳作。从长期的观点来看，家庭农场的效率最高，单产量最多，技术吸收也最快。与欧洲比较，直到明清为止，中国的农业生产是最先进的，产量遥遥领先欧洲，这主要是拜家庭农场之赐，比起欧洲的庄园制度，效率高出许多^[6]。

以林盘为依托的林盘经济是中国小农经济的优秀典范。它在精耕细作的农耕生产中具有极佳的经济效益，创造了川西农业长期持续的高质和高产，为川西平原富足、闲适的生活方式奠定了物质基础。总的来看，林盘文化的生产价值体现在大田经济和庭院经济的高效多产，以及两者的有机结合、相互促进等方面。

一是在大田经济生产方面。林盘既是生活的场所，又是组织生产的基地。林盘紧邻耕地，农户的耕作半径多在200m以内，有利于田间管理和劳力投入，非常适合精耕细作的农业生产。1986年川西农民人均产粮584.5kg，粮食播种面积单产5　682kg/hm²，分别比全省平均水平高210.5kg和1　504.5kg/hm²，是四川农耕地集约经营水平最高的地区^[7]。今后，川西平原的大田生产可在已有成就基础上，通过充分合理地利用各种资源，进一步优化种植制度，完善粮、饲、经三元结构，依靠科技进步提高单产与提高复种并重，走可持续集约经营之路。

二是在庭院经济生产方面。茂盛的林园盛产竹、木、水果、蔬菜和花卉等，提供了发展竹编、木作的有利条件。崇庆县1980年代，每年利用竹料1　500万kg，编织出各种篼、席、篮、盆、扇等20个大类200多个花色品种，畅销国内外，年产值1　000万元以上^[8]。宽阔的院坝檐廊是大田和林园产品储放、加工的良好场所，也是蓄养家禽家畜、从事各种手工生产的地方。历史上，以林盘为依托的川西农村副业生产十分发达，产品十分丰富，从农耕工具到居家用品，从家畜家禽到瓜果蔬菜，从布匹刺绣到年画雕刻等，难以尽述，在农民自给自足之余对发展地区商品贸易、丰富物质文化生活起着重要作用。可以说，古代成都市“喧然名都会”的繁华在很大程度上依赖于川西林盘的副业生产。1980年代末，川西不少地方庭院经济产值已占当地农村总产值的40%～50%，庭院经济生产的农副产品所提供的商品量，已占当地农副产品社会市场商品量的70%～80%，有的甚至高达90%以上，庭院经济收入占农民人均收入的1/3～1/2左右^[9]，比其他非林盘地区的庭院经济高出许多，可见林盘庭院经济在川西农村经济中的重要作用（图7.3）。(www.daowen.com)

三是在大田经济和庭院经济的结合方面。庭院经济作为大田经济的重要补充，对于维持和稳定小农经济，进而维持和稳定国家的财政，具有举足轻重的作用。历朝历代都会以一定的制度安排来促进小农副业的发展，如“三农之隙，及阴雨之暇，又当教民种桑、植果，艺其菜蔬，修其园囿，畜育鸡豚，以备生生之资，以供养老之具^[10]”。林盘庭院经济与大田经济可形成良性循环。在农村，大田的粮食作物和过剩的食品及残渣都可用来喂猪牛、养鸡鸭等，而畜禽粪便又用来肥田，促进大田生产，两者有机结合从而实现循环经济生产模式，有效维护生态环境。这都是林盘文化得以长久存续的经济基础。

图7.3　发达的林盘庭院经济　（资料来源：自摄）

上左：庭院中牵种冬瓜；上右：栽柿子；下左：养鸭禽；下右：手工生产竹编茶具