在野外很多植物中蕴含着大量的水分，它们直接提供了可以饮用的水源，关键是要认识这些植物，并牢记在心里。

最方便常见的便是木髓，嘴嚼木髓可防止脱水，但不要咽下。很多植物的根茎含有大量的水分而且可以饮用，比如北方到处可见的茅草，其根茎中含有大量的水分，而且味道甘甜。再如仙人掌的果、未成熟的丝兰花、龙舌兰的花茎等，都含有较高的水分，这些植物都可以成为水的来源。有些植物是有毒的，其中的水分不能饮用，所以要分辨清楚。

茅草根

在北方，桦树是很好的水源提供者。初春，用刀子在在桦树杆上钻一个深几厘米的小孔，插入一根细管，便会有液体源源不断地滴出。将液体通过细管接入水壶中，一个晚上便可以收获1～2升的液体。白桦树的液体很快会在空气中发酵，因此应该立即饮用。

南方的丛林中还有一种储水的竹子，这种竹子通常生长在山沟的两旁，直径约10厘米左右，青翠挺拔，竹节长约50厘米。选择竹子找水时，应先摇摇竹竿，听听里面是否有水的声响，无水声响的竹子不必砍。另外，检查竹节外表是否有虫眼，有虫眼的竹节里的水不能喝。取水的方法是将竹节一头砍开个洞，将水倒入碗里，也可削一根细竹管插进竹筒里吸。竹节内的水既卫生还带有一股淡淡的竹香。

在南方还有一种随处可见的仙人蕉，它的芯中有大量的水。只要用刀将其从底部砍断，干净的液体就会滴下来，同时它的芯也可以用来充饥。(www.daowen.com)

西南边疆密林中的扁担藤，别名扁藤、大芦藤、铁带藤、过江扁龙、扁骨风、腰带藤、羊带风因其形似扁担而得名。它是一种常年生的植物，通常缠绕在树干上。藤长约5～6米，藤面呈灰白色，叶色深绿，叶面宽约3～4厘米，呈椭圆形，比一般树叶稍厚。砍断藤子后，你可以看到一条条筋的断痕，很快就会流出可供饮用的清水。生活在西双版纳的傣族猎人进山，一般不带水壶，就靠这种天然水壶中的清水解渴。

另外很多可食用的野果子都含有大量的水分，比如野生的葡萄、猕猴桃等。有一些植物的根含有很多水分，而且很接近地表，比如水树、沙漠橡、血木等，你可以把它们挖出来，砍成小断，剥皮后，吸取它的汁液。取水绝技：植物取水妙招

在野外要想碰到那些可以直接取出水分的植物，往往是受地理环境限制的。当找不到那些植物的时候，还可以采用下面的取水妙招：用一个塑料袋套在树枝上，将袋口扎紧。树叶蒸发出来的水分就会聚集在袋里。天气越热，蒸发量越大，得到的水就越多。利用这个方法，每天获取的水便能够满足人体的所需。

不管你采用哪种方法从植物中获取水分，都不要急于饮用，要先观察一下是否有杂质，以免喝下去导致身体不适。特别值得提醒的是，千万不要饮用一些带有颜色或是有特殊气味的不明液体，因为它们很可能会有毒。