（一）住宿卫生服务

学生宿舍、营地住宿宿舍、酒店类住宿设施是研学旅行师生在研学活动期间休息的主要场所，做好住宿卫生非常重要，客房清扫与房间用品清洁消毒和公共区域的卫生工作同等重要。如客房内环境应干净、整洁，摆放的物品无灰尘，无污渍；客房空调过滤网清洁、无积尘；住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间，清洗消毒间面积应能满足饮具、用具等清洗消毒保洁的需要；公共卫生间的便池应采用水冲式，地面、墙壁、便池等应采用易冲洗、防渗水材料制成；房间配备独立的洗浴和卫生设备；卫生间排污管道应与经营场所排水管道分设，设有有效的防臭水封；应设置防鼠、防蚊、防蝇、防蟑螂及防潮、防尘等设施；供研学旅行师生使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒，床上用品应做到一客一换，长住客一周至少更换一次，禁止重复使用一次性用品用具等。

（二）食品卫生服务

研学旅行基（营）地餐厅的新建、改建、扩建工程，必须严格按照国家《饮食建筑设计规范》进行选址和设计，经过公共卫生监督部门的预防性卫生审查。研学旅行基（营）地内的餐饮店应设在地势高、干燥、通风、水源充足、交通方便的地点，远离垃圾场、养殖场、污水坑以及其他危害食品卫生的地方。餐厅、操作间、清洗消毒间、库房的设计都应考虑通风、防鼠、防蝇、防尘、排污、清洗、消毒、保洁的卫生要求。餐具数量应按最大容量的三倍配备。餐饮店内应设置研学旅行师生洗手的设施，方便研学旅行师生洗手。另外，研学旅行基（营）地还可以设立一定数量的快餐店和食品零售摊点，为研学旅行师生提供就餐的便利。

（三）饮水卫生服务

不少研学旅行基（营）地都远离城市，无法利用城市自来水管网，因此，在开发建设研学旅行基（营）地时，要按照国家《生活饮用水标准》的有关规定选择水源，构建自来水供水系统，确保生活饮用水卫生、安全。水源选择要考虑历年的水质、水文、地质情况和取水点附近地区的卫生状况，选择水质良好、水量充沛、便于防护的水源。水源应设置卫生防护地带，以杜绝研学旅行师生进入防护圈。如选择地面水做饮用水源，在取水点周围100米的水域严禁有捕捞、停靠船只、游泳和从事可能污染水源的任何活动。

（四）环境卫生服务

研学旅行基（营）地的垃圾处理，生活污水、粪便的排放和无害化处理既关系基（营）地环境卫生和师生健康，又关系基（营）地生态环境保护。有些基（营）地在开发建设时忽略了生活排污设施，带来很多后患，治理起来事倍功半。有些基（营）地在开发初建时就修建大型垃圾处理场、污水排放站，为基（营）地的卫生和环保问题解除了后顾之忧。

（五）能源卫生服务

研学旅行基（营）地食、住、行、娱、学等活动都要消耗大量能源，选择使用的能源种类对于研学旅行师生健康和基（营）地生态环境保护都有重大影响。基（营）地宜使用清洁的能源和原料，采用先进的工艺技术与设备，改善管理、综合利用，可以从源头削减能源污染，提高资源利用效率，减少或避免生产服务和产品使用过程中能源污染物的产生和排放，减轻或消除对研学旅行师生健康和环境的危害。

（六）疾病流行病学侦察和预防服务(www.daowen.com)

一些自然疫源性疾病在远离人们生产和生活活动的自然界区域流行循环时，并未造成对人类健康的威胁，如SARS、COVID-19（Corona Virus Disease，2019）、鼠疫、流行性出血热、血吸虫病和钩端螺旋体病等疾病。但是，一旦人们进入这些区域，就可能感染上这些疾病。随着新研学旅行基（营）地不断开发和新流行病的进一步发展，在开发建设新的研学旅行基（营）地项目时，应做好自然疫源性疾病的流行病学调查，比如调查地形、地貌、土壤、植被、气候等自然地理景观，对媒介昆虫、啮齿动物等生物种群的分布和消长及其带菌（病毒、虫）等情况进行调查。在此基础上制定相应的防治对策，采取切实可行的预防措施。总之，要本着既不破坏自然生态环境又能保护研学旅行师生身体健康和生命安全的原则，开发新的研学旅行基（营）地和研学旅行项目。

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新冠肺炎对研学旅行的影响^[2]

2020年春节，一场突如其来的新型冠状病毒让整个中国陷入困境，全国打响了抗击疫情的攻坚战。这场疫情不仅威胁到人民的身体健康，而且严重影响到人民的基本生活；同样，文化旅游业遭到重创，近乎处于瘫痪停滞状态。痛定思痛，我们应该吸取教训，深刻反思总结，针对中小学生研学旅行卫生安全，研学安全防疫要把好人员、餐饮、交通、环境四个源头，关口前移、严防死守，切断一切传染病源。

第一个是人的源头，即所有研学旅行的参与者，要建立共享机制，开展健康筛查工作，建立电子档案，一人一档，坚决杜绝患病人员带病参与活动。

第二个是餐饮源头，要深刻汲取此次疫情病从口入的沉痛教训。接待研学的餐饮服务单位，要从餐品、用餐、餐具、餐厅、餐服人员五个方面严格把控，所有人员持健康证上岗，采取明厨亮灶，实行分餐制；提倡熟食热吃、自备餐具，加强清洁消毒；提供从田间到餐桌的全链条把控，遏制一切可能滋生病菌、诱发疾病传染的根源，确保食品安全。

第三个是车的源头，研学交通服务的保障单位，要对承运车辆的卫生、驾驶员选配和行车服务等进行严格规定，且视情控制上座率，并利用车身、座套、车载媒体等宣传防疫知识，让交通工具成为流动的安全课堂。

第四个是环境的源头。所有研学场所、设施设备和器材器具卫生要达标，还要密切关注周边环境，不同区域、不同季节，不同天气的变化，避免在有毒有害有污染的环境下，在雾霾、沙尘、高温等恶劣天气条件下实施研学。通过各个源头的严格把控，筑牢研学旅行的安全隔离墙，保障研学实践平安启航。

（七）医疗和急救服务

研学旅行过程中生病或发生意外伤害事故是可能的。因此，研学旅行基（营）地应根据规模大小、研学旅行师生数量和交通情况，设置相应的医疗急救机构，并在适当的地方设置数量充足的标志和电话，便于研学旅行师生救助时使用，保障研学旅行师生的身体健康和生命安全。