理论教育 住宿服务基本要求简介

住宿服务基本要求简介

时间:2023-11-23 理论教育 版权反馈
【摘要】:学生客房是酒店为学生准备,用于住宿以及休闲娱乐等服务的场所,是学生单独拥有的临时居住空间。学生对住宿服务的要求相对比较高,住宿服务务必达到以下基本要求。为学生提供舒适、美观、整洁的公共区域环境,是住宿服务的基本要求。住宿业的总体服务质量和安全管理应符合《旅游饭店星级的划分与评定》的要求。住宿业的环境保护要求符合《绿色旅游饭店》的要求。

住宿服务基本要求简介

学生客房是酒店为学生准备,用于住宿以及休闲娱乐等服务的场所,是学生单独拥有的临时居住空间。学生对住宿服务的要求相对比较高,住宿服务务必达到以下基本要求。

图3-9 住宿服务也可以成为很好的研学课程武胜中小学生综合实践基地供图)

(一)整洁卫生

1.服务人员

服务员个人卫生好,服装整洁,干净利索,精神状态好。

2.学生客房

(1)客房干净卫生是学生最基本的要求。客房服务人员的主要职责是整理客房,做到客房内外设施清洁整齐,使学生产生信赖感、舒服感、安全感,能够放心使用。

(2)清理客房要在学生不在房间时进行。即使是空房间也要及时清理,以便随时迎接学生。

(3)房间要适时通风除湿,避免床单、被褥、地毯和浴巾潮湿、产生霉味,保持客房舒适的住宿条件。

3.公共区域

做好公共区域的清洁卫生服务。为学生提供舒适、美观、整洁的公共区域环境,是住宿服务的基本要求。

(二)安全可靠

1.人身安全

户外研学旅行,人身安全是学生最基本的要求。服务人员在没有得到学生允许的情况下,不要擅自进入学生房间;不要随意接听学生的房间电话;不要让陌生人进入房间,避免人身意外伤害;服务人员进入房间时不要东张西望;客房服务尽量不要干扰学生的生活

2.财产安全

不要随意翻动学生的物品,不得随意丢弃学生的物品;及时做好提醒和告知服务,防丢失、防盗窃,保证学生的财产安全。

3.环境安全

客房的安全、消防设施要齐全可靠,居住环境无污染、无噪声,做好防火、防疫、防治安事故等安全预防工作。

(三)安静轻松

客房环境的宁静,会给人舒服、高雅的感觉,劳累后的学生进入房间就需要安静轻松的服务。如何做到安静轻松服务,要注意以下环节。

(1)选配设备要考虑低碳环保、低噪甚至无噪。

(2)做好隔音措施,阻隔噪声的传入和传导。

(3)张贴“请勿喧哗”等温馨提示标志。(www.daowen.com)

(4)和善地提醒大声说笑的学生,引导学生自我克制,放轻脚步,小声说笑。

(5)服务人员须做到“三轻”,即走路轻、说话轻、操作轻。

(四)亲切温馨

1.真诚热情

热情的话语能消除学生的陌生感,缩短学生与服务人员之间情感上的距离,使学生真正体会到“宾至如归”的感受。

2.微笑服务

微笑服务要求服务员以真诚的笑容向学生提供服务。微笑服务也反映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。

3.尊重人格

不仅要尊重成年人的人格,更要尊重学生的人格。学生心灵脆弱,极易受到伤害。一旦发生侮辱学生人格的情况,各种服务将难以弥补。

4.服务周到

服务员热情周到的服务,会建立起彼此信赖的桥梁,会取得学生对住宿服务工作的配合、支持,有利于服务员顺利完成日常的服务工作,也有利于饭店建立良好信誉。

(五)规范标准

基(营)地住宿服务应规范正确,符合国家相关标准。

(1)住宿业的总体服务质量和安全管理应符合《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308-2010)的要求。

(2)住宿业的环境保护要求符合《绿色旅游饭店》(LB/T007-2015)的要求。

(3)环境空气质量符合《环境空气质量标准》(GB 73095)的要求。

(4)声环境质量符合《声环境质量标准》(GB 3096)的要求。

(5)室内客房用品质量、配备要求等符合《星级饭店客房客用品质量与配备要求》(LB/T 003-1996)规定。

(6)污水排放符合《污水综合排放标准》(GB 8978-1996)规定。

(7)厕所达到《旅游厕所质量等级的划分与评定》(GB/T 18973-2003)中A级以上标准。

(8)露营地应符合《休闲露营地建设与服务规范》(GB/T31710-2015)要求。

(9)传染性疾病预防工作符合《商业服务业经营场所传染病预防措施》(GB190-2003)的规定。

(10)青少年拓展训练营地的建设要求应当符合《大型游乐设施安全规范》(GB 8408-2018)和《游乐园(场)服务质量》(GB/T 16767-2010)的规定。

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