超临界流体萃取（Supercritical Fluid Extraction，SFE），在环境样品的预处理方面发展迅速、广泛地被应用。1986年超临界流体萃取开始用于环境分析，1988年国际上就推出了第一台商品化的超临界流体萃取的仪器，美国环保署1990 年提出利用超临界流体萃取技术在5 年内停止95%的有机氯溶剂的使用，并已将方法定为几类物质常规的分析方法。20 世纪60 年代末期，随着超临界流体色谱的出现，超临界流体的许多特有性质及其具有的优势得到了很好的展现，引起了学术界及工业界的广泛关注。但将超临界流体的概念引入到常规的萃取过程中，无疑是一个较大的技术进步。20 世纪80 年代，超临界流体的溶解能力及高扩散性能逐步得到了认可，将其作为一种优良的萃取溶剂用于萃取过程带来了超临界流体萃取技术的快速发展。近几十年来，围绕超临界流体萃取技术开展了大量的研究工作，取得了令人瞩目的成果。

超临界流体萃取技术目前多采用二氧化碳作为萃取溶剂，其本身无毒，也不会像有机溶剂萃取那样导致毒性溶剂残留，可以说它是一项比较理想的、清洁的样品前处理技术，因此，超临界流体萃取技术在环境化学方面也起到了很重要的作用。当前，提高人们的生活质量、改善生存环境、维护生态平衡是人们的共识。环境基质极其复杂，对其中的污染物进行分离分析一直是困扰人们的一个重要问题。超临界流体萃取技术的出现，给环境工作者提供了新的思路。超临界流体萃取技术用于复杂样品基质中杀虫剂、多氯联苯、多环芳烃等的萃取都取得了很好的效果。同时由于超临界流体萃取技术萃取速度快，易于自动化，因此将其用于环境净化取得了重要的进展，在环境科学领域得到了越来越广泛的重视，在环境样品中的有机污染物或重金属的分析方面发挥了重要的作用。超临界流体萃取以其自身的处理环境样品的潜在优势吸引了广大环境工作者的视线，并得到了普遍认可，美国环保署应用超临界流体萃取技术建立了分析石油烃、多环芳烃及多氯联苯等的标准方法（USEPA 3560，3561，3562）。(www.daowen.com)