【别名】白花扁豆、鹊豆、沿篱豆、藤豆、膨皮豆、火镰扁豆、片豆、梅豆、驴耳朵豆角。

【形态特征】多年生缠绕草质藤本，长达6 m。茎常呈淡紫色或淡绿色，无毛或疏被柔毛。三出复叶；叶柄长4～14 cm；托叶披针形或三角状卵形，被白色柔毛；顶生小叶柄长1.5～3.5 cm，两侧小叶柄较短，长2～3 mm，均被白色柔毛；顶生小叶宽三角状卵形，长5～10 cm，宽约与长相等，先端尖，基部广楔形或截形，两面均被短柔毛，沿叶脉处较多，基出3主脉，侧脉羽状；侧生小叶斜卵形，两边不均等。总状花序腋生，长15～25 cm，直立，花序轴较粗壮；2～4花或多花丛生于花序轴的节上，小苞片舌状，2枚，早落；花萼宽钟状，先端5齿，上部2齿几乎完全合生，其余3齿近相等，边缘密被白色柔毛；花冠蝶形，白色或淡紫色，长约2 cm，旗瓣广椭圆形，先端向内微凹，翼瓣斜椭圆形，近基部处一侧有耳状突起，龙骨瓣舟状，弯曲几成直角；雄蕊10枚，1枚单生，其余9枚的花丝部分连合成管状，将雌蕊包被；子房线形，有绢毛，基部有腺体，花柱近先端有白色髯毛，柱头头状。荚果镰形或倒卵状长椭圆形，扁平，长5～8 cm，宽1～3 cm，先端较宽，顶上具一向下弯曲的喙，边缘粗糙。种子2～5颗，扁椭圆形，白色、红褐色或近黑色，长8～13 mm，宽6～9 mm，厚4～7 mm，种脐与种脊长而隆起，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。花期6—8月，果期9月。

【生境分布】我国各地广泛栽培。云梦常见栽培。图片拍摄于伍洛镇袁杨村。

【药材名】白扁豆。

【药材基源】为豆科植物扁豆Dolichos lablab L.的干燥成熟种子。

【采收加工】秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。

【药材性状】本品呈扁椭圆形或扁卵圆形，长8～13 mm，宽6～9 mm，厚约7 mm。表面淡黄白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的种阜。质坚硬。种皮薄而脆，子叶2，肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥气。(www.daowen.com)

【性味归经】甘，微温。归脾、胃经。

【功能主治】健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白扁豆健脾化湿，用于脾虚泄泻，白带过多。

【附方参考】（1）治妇人赤白带下：白扁豆炒黄为末，米饮调下。

（2）治慢性肾炎，贫血：扁豆30克，红枣20粒，水煎服。

（3）治伏暑引饮，口燥咽干，或吐或泻：白扁豆（微炒）、厚朴（去皮，姜汁炙）各二钱，香薷（去土）二钱，水一盏，入酒少许，煎七分，沉冷。不拘时服。

（4）治一切药毒：白扁豆（生）晒干为细末，新汲水调下二三钱匕。