食盐是饲料的主要成分之一，但在饲喂不当和食入过多时，也会发生中毒。牛的一般中毒剂量为1～2.2g/kg体重。

（一）病因

本病常见于饲料中添加过量的食盐。盲目地使用腌制食品（成鱼，泡菜）及酱油渣，饲喂量过大，或未与其他饲料搭配，从而引起中毒。亦见于长期缺盐饲养或在“盐饥饿”状态下，给家畜突然加喂食盐，特别是供给含食盐的饮水，而且未加限制时。泌乳期的高产乳牛对食盐耐受性敏感，故加喂食盐更应谨慎。

（二）症状

病畜常表现口渴、饮欲增加，口角流少量白色泡沫，可视黏膜充血、发红、少尿，机体脱水，皮肤丧失弹性，出现腹痛、腹泻，严重者引起双目失明，后肢麻痹，昏迷衰竭。孕牛发生流产，分娩后引起子宫脱出。妊娠母牛慢性食盐中毒，可根据能引起所产犊牛发育受阻、眼内压升高和双眼失明等症状确诊此病。

（三）诊断

根据采食过量食盐的病史，无体温反应而突然出现神经症状如表现兴奋、不安、转圈、冲撞、后退等特点进行分析判断。

（四）治疗(www.daowen.com)

立即停喂食盐，严格控制饮水，促进食盐排出，恢复阳离子平衡以及对症治疗。

处方一：10%氯化钙溶液100～200ml，静脉注射。

处方二：5%葡萄糖酸钙溶液200～400ml，静脉注射。

为排出毒物，可用油类泻药。缓解脑水肿，降低颅内压，可静脉注射25%山梨醇溶液或高渗葡萄糖液。为缓解兴奋和痉挛发作，可用硫酸镁、溴化钾等镇静解痉剂。

（五）预防

正确合理地对牛群补喂食盐。利用含食盐制品和酱渣给肉牛饲喂时，应注意饲喂量和其他饲料的搭配比例；饮水中含碱量较高地区，在饲料的配置中可减少食盐的含量。