本病是牛食入了一定量的黑斑病甘薯或黑斑病甘薯的秧苗而引起的中毒。

（一）病因

甘薯也叫红薯、白薯或地瓜，贮存不当时，常污染甘薯黑斑病真菌，甘薯霉烂变质，产生甘薯醇、甘薯宁和羟甘薯宁等毒素，牛吞食了这些霉烂的甘薯，即可发生中毒。

（二）症状和诊断

有采食黑斑甘薯史，并且在现场有腐烂的甘薯存在，结合临床症状不难确诊。病初病牛精神沉郁，食欲减退，呈轻度前胃弛缓症状。继而食欲废绝，反刍停止，瘤胃动音减弱，内容物黏硬，粪便干硬色暗，附有黏液和血液。有明显不同程度的呼吸困难是本病的特殊症状。群众称牛喘病或象皮病。呼吸迫促，次数可达80～100次/分钟以上，随病期延长，呼吸次数渐渐减少。病牛呼吸音粗粝，如同拉锯声或拉风箱声，远处都可听见。头颈伸展，眼球突出，鼻翼扇动，张口大喘，肷肋起伏。胸部听诊可听到各种啰音。肺泡破裂，气体窜入肺间质，引起间质气肿，气肿的气体可从肺间质窜入颈部和背部皮下组织以致肩胛部、颈部、肘部、背部乃至全身皮下气肿，触压呈捻发音。严重病例2～3d死亡。

（三）治疗

排除牛吃入的毒物，解毒和缓解呼吸困难、减少病牛的运动是治疗本病的基本原则，一般要对症治疗。

1.排除毒物

当牛吃入的毒物尚停留在瘤胃中时，可采用洗胃方法将其洗出，必要时可做瘤胃切开术取出吃入的毒物。

处方一：当毒物在胃内时内服氧化剂。1%高锰酸钾1500～2000ml，或1%过氧化氢500～1000ml，一次灌服。(www.daowen.com)

处方二：当毒物已进入牛肠道时口服泻剂时，用硫酸钠500～700g，补液盐200～300g，常水6000～7000ml，混合后一次灌服。

2.缓解呼吸困难

处方一：3%过氧化氢125～250ml，生理盐水400～500ml，混合后缓慢地静脉注射。

处方二：5%～20%硫代硫酸钠200～300ml，维生素C1～3g，混合后静脉注射。

3.减轻肺水肿

处方一：10%氯化钙100～150ml，50%葡萄糖溶液500ml，一次静脉注射。

处方二：20%安钠咖注射液10～20ml，肌肉注射，每天一次，连用3d。

（四）预防

禁止用霉烂甘薯喂牛。黑斑病的甘薯应集中处理，防止被牛采食。为防止甘薯患黑斑病，在收获甘薯时，应尽量不擦伤表皮；贮藏甘薯时，储藏窖应干燥密封，温度控制在11℃～15℃。