因维生素A及胡萝卜素缺乏引起的皮肤、黏膜上皮角化变性、生长发育受阻，临床表现以干眼病和夜盲症为特征的一种慢性疾病。多在冬春青绿饲料缺乏的季节发生。犊牛和羔羊多发，成年牛羊很少发病。

（一）病因

由于现在都是集约化饲养肉牛，不能采食青绿饲料，日粮组成多数以棉籽饼、亚麻籽饼、糠麸、麦草、玉米秸秆、劣质干草为主，长期饲喂缺乏维生素A和胡萝卜素的饲料导致维生素A缺乏症的发生；有些肉牛患有肝脏疾病和慢性消化道疾病，维生素A和胡萝卜素吸收障碍；当日粮中蛋白质、中性脂肪、维生素E缺乏以及胃肠道酸度过大，会影响到维生素A和胡萝卜素的吸收及利用。

（二）症状

牛最初多有流泪、夜盲、角膜炎、结膜炎，甚至双目失明，消化道、呼吸道、泌尿生殖道、黏膜上皮角化。维生素A缺乏症的母牛所产犊牛衰弱、生活力差，有些产后不久死亡，有的视力不清或双目失明，母牛产后胎衣不下，犊牛生长发育缓慢、贫血、抽风、惊厥、关节肿大、站立不稳、共济失调，容易发生呼吸道和消化道疾病。犊牛发病多表现生长和发育停滞，或发生胃肠炎、支气管炎和支气管肺炎，且常并发于各种传染病如大肠杆菌病、副伤寒等。初生犊衰弱，亦可发生青光眼或瞎眼。

（三）诊断

根据临床症状（上皮组织角化、神经症状、胚胎畸形、干眼病、夜盲症），结合日粮结构分析以及血液中维生素A和胡萝卜素降低即可做出判断。

（四）治疗措施

一旦发病，应及时更换饲料，多喂青草、优质干草、胡萝卜等富含维生素A的饲料。必要时，在饲料内滴加适量的鱼肝油，肌肉注射维生素AD针剂。

处方一：肌肉注射维生素A注射液5万～7万IU，每周1次，连用3周。(www.daowen.com)

处方二：补充胡萝卜素，每100kg体重，母牛80mg，泌乳牛80～100mg，犊牛（6个月）70mg，1次灌服。

（五）预防措施

1.科学配置日粮

在日粮配置过程中要注意添加维生素和微量元素，特别要注意日粮中维生素A和胡萝卜素的含量；冬春季节青绿饲料缺乏时要注意多种维生素和胡萝卜素的添加；对妊娠母牛应注意多喂优质干草及胡萝卜等。让牛适当运动，多晒太阳。

2.妥善保存饲草

青干草要妥善保管，防止发霉变质，豆类饲料要热加工处理。

3.有病及时治疗

要及时治疗牛的肝胆疾病和慢性消化道疾病。