繁殖母牛是肉牛产业发展的基础，母牛的饲养管理好坏决定着母牛生产性能的好坏。成年母牛的饲养目的在于维持正常的繁殖机能，使其达到一年或稍长时间产犊，为肉牛生产提供更多的犊牛。

（一）繁殖母牛的饲养管理

母牛的营养是提高母牛繁殖力的基础，膘情好发情率就高，受配率、怀胎率、产犊率也高。特别是妊娠母牛，不仅要满足自身能量需要，还要供给胎儿生长发育的营养，产后又要带犊哺乳，如果营养不足，不仅母牛的体重下降，犊牛的发育也会受阻，严重的可导致母子双亡。

1.空怀期

（1）特点。空怀母牛的饲养管理主要是围绕着提高受配率、受胎率，充分利用粗饲料，降低饲养成本而进行的。繁殖母牛在配种前应具有中等膘情，过肥或过瘦往往影响繁殖。精料饲喂过量、运动不足，易使牛体过肥，造成不发情；营养不良，也会引起母牛不发情而影响繁殖。

（2）营养。舍饲空怀母牛的饲养以青粗饲料为主，适当搭配少量精料，当以低质秸秆为粗料时，应补饲1～2kg精料改善母牛的膘情，力争在配种前达到中等膘情，同时注意食盐等矿物质、微量元素、维生素的补充。对于瘦弱母牛配种前2～3个月要加强营养，增加补饲精料2.5～3kg以提高受胎率。

（3）参考精料配方。玉米65%，饼（粕）类16%，糠麸15%，磷酸氢钙2%，食盐1%，微量元素维生素预混料1%。

2.妊娠期

母牛妊娠后，日粮不仅要满足母牛生长发育所需营养，还要满足胎儿生长发育的营养需要和为产后泌乳进行的营养蓄积。母牛怀孕前几个月，由于胎儿生长发育较慢，其营养需求较少，可以和空怀母牛一样，以粗饲料为主，适当搭配少量精料。母牛妊娠到中后期应加强营养，尤其是妊娠的最后2～3个月，应按照饲养标准配合日粮，以粗饲料为主，适当搭配精料，重点满足蛋白质、矿物质和维生素的营养需要。蛋白质以豆粕质量最好，棉籽粕、菜籽粕含有毒成分，妊娠母牛不宜饲喂或少量饲喂；矿物质要满足钙、磷的需要，缺磷不会影响母牛体况，但能使卵巢静止，影响繁殖；微量元素、维生素不足可使母牛发生流产、早产、弱产，犊牛出生后易发病。同时应注意防止妊娠母牛过肥，尤其是头胎母牛，避免发生难产。

肉用母牛的妊娠期一般在270～290d，平均280d。一般分为妊娠前期、妊娠中期、妊娠后期和围产前期4个时段。

（1）妊娠前期（前3个月）。这一阶段的特点，是通过输精配种，精子和卵子结合发育成胚胎。此期的胚胎发育较慢，母牛的腹围没有明显的变化。

母牛在妊娠前期由于胎儿生长发育较慢，其营养需求较少，重点要做好保胎工作，此时胎儿各组织器官处于分化形成阶段，营养上不必增加需要量，一般按空怀母牛进行饲养，以优质粗饲料为主，适当搭配少量精料（0.5～1kg）。但要保证饲料营养的均衡和全价，尤其是矿物元素、微量元素和维生素A、维生素D、维生素E的供给。

（2）妊娠中期（4至6个月）。这一阶段，胎儿发育加快，母牛腹围逐渐增大。营养除了维持母牛身体需要外，全部供给胎儿，此期应提高营养水平，满足胎儿的营养需要，为培育出优良健壮的犊牛提供物质基础。

妊娠中期胎儿增重加快，此期的重点是保证胎儿发育所需要的营养。故应增加精料喂量（1.0～1.5kg），多给蛋白质含量高的饲料。日粮可增加秸秆（或干草）3～4kg，精料2～3kg。

（3）妊娠后期（7至9个月）。这一阶段是胎儿发育的高峰期，母牛的腹围粗大，胎儿吸收的营养占日粮营养水平的70%～80%，妊娠最后2个月，母牛的营养直接影响着胎儿生长和本身营养蓄积，如果长期低营养饲喂，母牛会消瘦并容易造成犊牛初生重低、母牛体弱和奶量不足，易患产后瘫痪；若严重缺乏营养，会造成母牛流产；而高营养水平饲养，母牛会因肥胖影响分娩，如难产、胎衣不下等。所以这一时期既要加强营养，也要让母牛适量运动。

妊娠后期营养需要较高，重点确保胎儿快速发育所需要的营养。同时，母体也需要贮存一定的营养物质，以供分娩和分娩后泌乳所需。故应增加精料喂量，多给蛋白质含量高的饲料。日粮可增加秸秆（或干草）3～4kg，精料3～4kg。也可每天饲喂2～3kg精饲料、青贮料20～25kg或秸秆（干草）4～6kg。分娩前最后1周内精料喂量减少一半，以饲喂优质粗料（干草）为主，禁止饲喂玉米青贮和块根等多汁饲料。

（4）围产期（产前产后各2周）。围产期前期是指妊娠39～49周（266～280d），即分娩前2周。此时胎儿已经发育成熟，母牛腹围粗大，面临着分娩，身体十分笨重。围产后期为产后2周，母牛体质较弱，生理机能差，饲养上应以恢复为主。

特点：围产期指母牛产前产后各15d，此期若饲养不当，会造成母牛瘫痪（产后瘫痪）或影响下一次发情，因此应多给优质粗饲料。(www.daowen.com)

营养：在围产前期根据母牛膘情和粗饲料品质供给精料，通常给精料2～3kg，使母牛的膘情维持中等偏上水平。围产后期，母牛体质较弱，生理机能差，饲养上应以恢复为主，应给予温热麸皮盐钙汤10～15kg（水温36℃～38℃，麦麸1kg，食盐50g，碳酸钙100g、益母膏250g、红糖1kg），可多次供给，以防子宫脱出，供给优质干草让母牛自由采食，产后饲喂易消化的优质干草，适当补饲以麸皮、玉米为主的混合精料。每日饲喂精料量0.5～1kg，经6～7天过渡后精料喂量可逐渐调整至1.5～3.5kg。

妊娠期参考精料配方：玉米60%，饼（粕）类26%，糠麸10%，磷酸氢钙2%，食盐1%，微量元素维生素预混料1%。

（二）哺乳母牛的饲养管理

哺乳母牛就是产犊后用其乳汁哺育犊牛的母牛。近年来，随着地方肉牛品种选育及与引进国外品种的杂交改良工作的不断深入与发展，中国黄牛逐渐朝肉、乳方向发展，产生了明显的社会效益和经济效益。因此，加强哺乳母牛的饲养管理具有十分重要的现实意义。

1.舍饲哺乳母牛的饲养管理

（1）哺乳前期（产犊后7～15d）。分娩时母牛体内损失大量水分，分娩后应立即给母牛饮36℃～38℃温热麸皮汤，即在10kg温水中加入麸皮1kg，食盐50g，搅拌均匀调成稀粥状。要多次供给，有条件的加1000g红糖和500g益母草膏效果更好。产后饲喂易消化的优质干草，适当补饲以麸皮、玉米为主的混合精料。精饲料粗蛋白含量在12%～14%。每日饲喂精料量0.5～1kg。经6～7天过渡后精料喂量可逐渐调整至1.5～3.5kg。

（2）哺乳后期（产后16d至断奶）。以优质干草和青贮饲料为主，补充矿物质、微量元素和维生素。精饲料喂量3～3.5kg，日粮精粗比例控制在1∶1。产后2～3个月随泌乳量下降，每天饲喂精饲料1.5～2.5kg，日粮精粗比例控制在2∶3。产后3个月至犊牛断奶，应提供优质粗饲料，适当补给精料，保证母牛有中上等膘情。每天精饲料喂量1.0～1.5kg。日粮精粗比例控制在3∶7。

头胎母牛产后饲养不当易出现酮病即血糖降低、血和尿中酮体增加。表现食欲不佳、产奶量下降或出现神经症状。其原因是饲料中富含碳水化合物的精料喂量不足，而蛋白质给量过高所致。实践中应给予高度重视。

在饲养肉用哺乳母牛时，应正确安排饲喂次数。研究表明：两次饲喂日粮营养物质的消化率比3次和4次饲喂低3.4%，但却减少了劳动消耗。一般以日喂3次为宜。

2.放牧哺乳母牛的饲养管理

有条件的牧场，在夏季应以放牧管理为主。放牧期间的充足运动和阳光浴及牧草中所含的丰富营养可促进牛体的新陈代谢，改善繁殖机能，提高泌乳量，增强母牛和犊牛的健康。研究表明：青绿饲料中含有丰富的粗蛋白质和各种必需氨基酸、维生素、酶和微量元素。因此，经过放牧的牛血液中血红素含量增加，机体内胡萝卜素和维生素D等贮备较多，因而提高了对疾病的抵抗力。放牧饲养前应做好以下几项准备工作。

（1）放牧场设备的准备。在放牧季节到来之前，要检修房舍、棚圈及篱笆；确定水源和饮水后临时休息点；整修道路。

（2）牛群的准备。包括修蹄，去角，驱除体内外寄生虫，检查牛号，母牛的称重及组群等。

（3）从舍饲到放牧的过渡。母牛从舍饲到放牧管理要逐步进行，一般需7～8d的过渡期。当母牛被赶到草地放牧前，要用粗饲料、半干贮及青贮饲料预饲，日粮中要有足量的纤维素以维持正常的瘤胃消化。若冬季日粮中多汁饲料很少，过渡期应至少10～14d。时间上由开始时的每天放牧2～3h，逐渐过渡到后期的每天12h。

在过渡期，为了预防青草抽搐症，春季当牛群由舍饲转为放牧时，开始一周不宜让牛吃得过多，放牧时间不宜过长，每天至少补充2kg干草；不宜在牧场施用过多钾肥和氨肥，而应在易发本病的地方增施硫酸镁。

由于牧草中含钾多钠少，因此要特别注意食盐的补给，以维持牛体内的钠钾平衡。

补盐方法：可配合在母牛的精料中喂给，也可在母牛饮水的地方设置盐槽，供其自由舔食。