自古以来，我们就有端午节吃粽子和划龙舟的习惯。

小时候，每到端午节我都会早早起床去霸头位（占前面的位置），看龙舟赛。村里的小河是过去龙舟赛的必经之路。弯弯曲曲的河流，对于参赛选手来说确实不容易，对我来说却十分有趣。我喜欢待在角落里，边吃着水果，边在嘈杂的人群中，等待那个突然出现的惊喜。

“快看，龙舟来了！”

五人飞艇

龙舟赛使用的是五人飞艇，赛前在围外选取开阔的河边段放头，至少要扒两圈才会进入村里的小河。参赛选手除了本村的健硕汉子外，还会邀请其他镇区的龙舟队伍前来一较高下。龙舟细长，没有复杂的装饰，却也大气。

人们观看龙舟赛刚开始都选择离近家的地方，但是一圈过后，人们便都迫不及待跑向龙门终点，盼望心中的冠军能顺利冲刺。近年来，龙舟赛改在国庆节举行，竞赛地点也改在围外大河，从西江支流古镇古三消防码头斜对面海滩至古镇新中心河。

龙舟赛，赛龙舟(www.daowen.com)

端午节要吃粽子，我们也有包粽子的习俗。粽子多为五角，大小适中，分甜咸两种口味，有豆沙、蛋黄等多种馅料。

两广一带的粽子是南方粽子的代表，个头较大，外形别致，除了鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽。随着年轻一代的创新，也出现了鸡肉、叉烧、冬菇等馅料的什锦粽，也是我最爱吃的。

粽叶要提前一晚浸泡，一般选择宽大的竹叶。把糯米、红豆搅拌均匀，铺在粽叶上，再根据自己喜好加上叉烧、蛋黄等，然后再铺一层糯米。最后把粽子裹起来，两侧叶子反方向折起，用准备好的绳子包裹好，一只精致的粽子就包好了。将包好的粽子放在大锅里蒸煮，不一会儿空气中就会弥漫出糯米的清香和肉馅或蛋黄的香气。

包粽子的步骤

拜七姐