旅游价格是旅游者为满足旅游活动的需求而购买单位旅游产品所支付的货币量，它是旅游产品价值、旅游市场的供求和一个国家或地区的币值三者变化的综合反映。在市场经济中，一方面旅游活动的商品化是必然结果，旅游者食、住、行、游、购、娱等需求必须通过交换活动，通过支付一定的货币量才能获得满足。另一方面，旅游经营者在向旅游者提供旅游产品时，必然要求得到相应的价值补偿，于是在旅游者与旅游经营者之间围绕着旅游产品的交换而产生了一定货币量的收支，这就是旅游价格。从旅游经营者的角度看，旅游价格又表现为向旅游者提供各种服务的收费标准。

（一）价格分类

旅游价格可按照不同标准进行不同的分类。从旅游经营的角度出发，常见的旅游价格分类主要有以下几种：

1.基本旅游价格和非基本旅游价格

这种分类是按照旅游者在旅游活动中对旅游产品需求程度的差异而划分的。基本旅游价格是旅游活动中必不可少的旅游需求部分的价格，包括食宿价格、交通价格、游览价格等。非基本旅游价格是指旅游活动中对每个旅游者来说可发生也可不发生的旅游产品价格，如纪念品价格、通信服务价格、医疗服务价格、娱乐服务价格等。

基本旅游价格是满足旅游者基本需求部分的价格，基本旅游价格不合理，旅游者的基本需求得不到合理的满足，旅游活动要么无法进行，要么留下遗憾，从而直接影响到旅游客源的多少。因此，合理地确定基本旅游价格十分重要。大量非基本旅游价格是在旅游者基本需求获得满足基础上产生的，从而有利于刺激旅游者的进一步需求，影响旅游者的旅游消费结构，从而增加旅游目的地的收入。这就要求在制定非基本旅游价格时，必须充分考虑基本旅游需求的独特个性，并按照其功能特性，制定合理的价格。

2.一般旅游价格和特种旅游价格

这种分类是按照旅游产品构成内容的不同而划分的。一般旅游价格是指以旅游产品价值为基础来确定的旅游产品价格，如餐饮价格、住宿价格、交通价格、日用生活品价格等。这些旅游产品与国民经济的其他相关行业、部门的产品具有明显的替代性，因而它必须按照社会平均利润率，以旅游产品的价值为基础来制定。特种旅游价格是价格与价值背离较大的旅游产品价格，如旅游购物品中的古玩、名画的价格，名人住过或游览过的旅游景点的价格，这些旅游产品在特定的时间和空间内具有独占性，其价格也可以视作垄断价格，其价格制定不受成本高低的影响，而主要取决于市场的供求状况。

3.国际旅游价格和国内旅游价格

这种分类是按照旅游者的国籍不同而划分的。国际旅游价格是向海外游客标明的价格，国内旅游价格是向本国旅游者标明的价格。由于不同国家的经济发展水平不一样，不同国籍的旅游者的购买力客观上存在差异，因此，区分国际旅游价格与国内旅游价格不仅符合旅游经济活动的实际，而且有助于经济相对落后的国家或地区吸收更多的外汇。通常的表现是，发展中国家的国际旅游价格比国内旅游价格要高得多。随着经济的区域化和全球一体化进程的加深，服务贸易将日益世界化，旅游价格的国际国内差异也将逐渐缩小。因此区分和确定国际旅游价格和国内旅游价格的差异，必须以世界经济的发展，尤其是世界服务贸易的发展状况为依据，才能制定出既符合实际，又科学合理的旅游价格。

4.包价、部分包价和单项价格

这种分类是按照旅游者购买旅游产品的方式而划分的。旅游包价也叫统包价格，是旅行社为满足旅游者的需要所提供的旅游产品基本部分和旅行社服务费的价格。它由三部分组成：一是旅游出发地与旅游目的地之间的往返交通费；二是旅游目的地向旅游者提供的旅游产品的价格；三是旅行社的管理费用和盈利。旅游包价是旅游者一次性支付的价格。单项价格是旅游者按零星购买方式所购买的旅游产品的价格，亦即是在一定时期内不同旅游经营者所规定的各种单项旅游产品的价格，如客房价格、餐饮价格、交通价格、门票价格等。部分包价是介于包价与单项价格之间的旅游价格，指旅游者一次性购买部分旅游产品的组合，同时又以零星购买方式而购买另外的单项旅游产品，如参加某次运动会、某项球赛、某种娱乐的价格，或以某个特殊地方为目标的参观游览所提供特殊产品和服务的价格。随着旅游客源由团队向散客方向的发展，部分包价和单项价格将逐渐增多。

（二）价格体系

旅游经济活动是一种综合性的经济活动，它涉及众多的行业和部门；旅游消费是一种综合性消费，它围绕着旅游者的食、住、行、游、购、娱等需求涉及繁多的旅游产品的交换。不同的旅游产品在质量、规格、花色、式样上各不相同，这些旅游产品在再生产过程中还存在所处阶段上的差别、地区上的差别和季节上的差别等。因此，不同旅游产品的价格各异，相同旅游产品也有价格的不同。由于旅游价格是纷繁复杂的，各种旅游价格之间是相互联系、相互制约的，其客观上存在着一定的比例关系，从而形成了旅游产品的价格体系。所谓旅游产品价格体系是指各种旅游产品价格相互联系、相互制约而形成的旅游产品价格的总和或旅游产品价格的有机整体。科学合理的旅游价格体系，既能满足旅游者在支出一定旅游费用的情况下获得最大需求满足；又能使旅游经营者获得适当的利润，促进旅游企业的发展；还能调节旅游市场的供给与需求，推动旅游经济健康运行，促进旅游业蓬勃发展。旅游价格体系的科学性和合理化就是旅游价格之间的比例合理化。旅游价格的比例关系主要有旅游产品的比价、差价和优惠价。

1.比价(www.daowen.com)

旅游产品的比价是指不同旅游产品价格的比较关系，其形成的基础是生产不同旅游产品所耗费的不同社会劳动量的比例，即价值量的比例。旅游产品比价安排得合理，有利于旅游产品的生产与流通，从而有利于旅游市场的供求平衡。如果旅游产品的开发结构不合理，如饭店过剩、景点不足或景点没有特色，则旅游产品比价就表现为饭店价格高、景点价格低或者饭店价格低、景点价格高，从而使旅游产品比价不合理，其结果必然影响饭店与景点的生产与流通，影响旅游市场的供求平衡。此外，合理的旅游产品的比价还能使各类旅游产品的生产者都能得到社会平均利润，有助于调动生产者的积极性，促进旅游经济的发展。

旅游产品的比价可以分为两类：一类是具有互补关系的旅游产品之间的比价关系，如旅游产品中食、住、行、游、购、娱之间的比价关系，这类旅游产品比价合理化的前提是各类互补旅游产品之间质量、档次、数量、比例上的相互对应和一致。另一类是具有替代关系的旅游产品之间的比价关系，如一般旅馆、商务旅馆、汽车旅馆、度假村、农舍式旅馆等之间的比价关系，安排这类旅游产品的比价，要在遵循价值决定价格的基础上，着重考虑旅游市场的供求与产品的特色。如一个有特色的一般旅馆的床位价可能与一家星级饭店的床位价相差不远，而农业旅游发展中的农舍式旅馆的价格与其他具有替代关系的旅游饭店的价格显然差距较大。

2.差价

旅游产品的差价是指同种旅游产品由于购销环节、购销地区、购销时间及其他原因而引起的价格差额。旅游产品差价的实质是旅游产品在流通过程中自身价值（基础劳动量）和新增价值（流通中新投入劳动量）的货币综合表现。旅游产品差价的大小，决定着旅游产品价格水平的高低，从而影响到旅游者和旅游经营者的经济利益。通常，旅游产品的差价主要有以下几种类型：

（1）批零差价。一般是指同种旅游产品在同一时间、同一市场零售价格与批发价格的差额。由于零售产品比批发产品要多投入人力、物力、财力，因此零售价格客观上要比批发价格高。同时，随着社会分工的深化，现代旅游经济活动中，旅游产品的销售成为旅游经济运行的重要环节，这也推动着旅游产品批零差价的形成和合理化。

（2）地区差价。地区差价是指同种旅游产品在不同购销地区的价格差额，它是购销差价在空间上的反映。旅游地区差价可以调节不同地区间的旅客流量，刺激“冷点”地区旅游业的发展，减轻“热点”地区旅游环境的压力，起到平衡各地区旅游业经济效益的作用。

（3）季节差价。季节差价是指同种旅游产品在同一市场不同季节的价格差额，它是购销差价在时间上的反映。旅游季节差价是为了调节旅游“淡旺季”的游客流量，以达到淡季不淡，旺季不要过分拥挤的目的。

（4）质量差价。一般指同种旅游产品在同一市场上由于质量不同而形成的价格差额。任何旅游产品都存在着质量高低的差别，如饭店不同星级有不同服务质量。为了实行按质论价、优质优价，就要通过合理的质量差价来保护旅游者和旅游经营者双方的利益，使旅游者获得与价格相一致的服务，使旅游经营者获得与价格相一致的收益。

3.优惠价

旅游产品优惠价是旅游产品供给者在明码公布的价格基础上，给予一定比例的折扣或优惠的价格，其实质也是一种差价。旅游产品优惠价主要有以下几种类型：

（1）销量优惠。即根据购买旅游产品数量的多少实行优惠，游客数量越大，优惠越多。具体又分为累计折扣优惠和非累计折扣优惠。累计折扣优惠是在规定时间内同一旅游者累计购买旅游产品或服务的数量超过一定数额时，可给予一定的折扣优惠，它有利于建立旅游企业与旅游者之间长期固定的合作关系，有利于稳定客源渠道，保持旅游人数的稳定增长。非累计折扣优惠是规定旅游者每次达到一定数量或购买多种旅游产品达到一定金额所给予的价格折扣，它有利于鼓励和刺激旅游者扩大购买量，同时减少交易成本。

（2）同业优惠。指旅游产品批发商给予零售商的折扣，如旅游目的地饭店业给旅行社优惠住房价和一定的佣金。同业优惠可以充分发挥中间商的销售职能作用，是稳定销售渠道的重要措施之一。

（3）季节优惠。指旅游企业在经营季节性波动较大产品和服务时，常在淡季给予旅游者的价格优惠。它有利于旅游企业的设施和服务在淡季时被充分利用，有利于旅游企业的正常经营。

（4）现金优惠。是为鼓励旅游者以现金付款或提前付款，而给予旅游者一定折扣的优惠，以加快资金的周转，减少资金的占用成本。