消费者感知的研究在西方有较为悠久的历史，随着人类行为学和市场经济的发展，消费者感知的研究也越来越重要。其中，消费者对于价值的感知在市场营销领域有广泛的研究基础，并成为市场营销管理中最为重要的一环。消费者对于价值的感知不仅在购买前阶段起到影响作用，而且影响顾客满意度、在购后阶段的推荐意愿、重购意愿等。而在旅游研究中，游客的价值感知也是研究的热点之一。旅游作为一种体验方式，是以获得心理上的愉悦感为目的的审美和娱乐的过程，而旅游产品本质上是为了满足旅游者的心理愉悦需要（谢彦君，2004），其中游客作为旅游业的投入要素参与服务全过程，旅游体验的结果和过程对游客都很重要（张迪，2006）。游客感知价值可以认为是游客将旅游成本和所得利益进行比较之后对旅游所产生的评价（Morrison，1998），或是旅游过程中的消费经验、知识和偏好等综合性条件在其个人期望上的总体评价（黄颖华，2007）。Gronroos（1997）提出“二维价值论”，Ruyter等（1997）提出了“三维价值论”，根据实例研究，发现游客的感知价值包括信息质量、系统质量、服务质量三个维度，在成本上则包含技术努力、感知费用、感知风险三个维度。Kwun（2004）从饭店角度入手，发现游客的价值感知包括成本价格、品牌价值、服务质量三方面。Sweeney（1999）提出包括情感、社会、质量和价格价值的四维层面形成了游客价值感知体系的核心，Petrick（2002）认为情感响应、质量价值、行为价格、货币价格及声誉影响了游客的价值感知。国内学者王朝辉（2011）以会展案例为突破，认为游客感知价值由美感、服务、效用、感知、愉悦和便利价值六个维度组成。黄燕玲（2008）则认为旅游资源、旅游服务、旅游商品影响了游客的满意度和忠诚度。余勇（2010）提出了“场所依赖”对游后行为的影响，通过实证分析发现，游后行为倾向是由“场所依赖、价值感知、满意体验”等多个变量共同作用的结果，可以通过价值感知和满意体验的中介作用间接影响游后行为倾向的形成和结构。侯芳等（2013）认为游客低碳旅游的感知价值包括认知价值设施价值和情感价值。刘娟等（2017）以6个遗产旅游地为研究样本，以网络点评数据为数据源，采用内容分析法研究了遗产旅游的价值感知，认为遗产通过旅游活动阐释其意义与价值并被旅游者感知、传承和传播，则是遗产旅游的价值实现过程。该文选取泰山、黄山、丽江古城、平遥古城、九寨沟风景名胜区和武陵源风景名胜区6个遗产旅游地为研究样本，采用内容分析法分析游客对遗产旅游的价值感知情况，并探讨遗产旅游的价值实现情况。据此将遗产旅游者划分为价值漠视者、价值认知者、价值认同者和价值传递者4个层次，并从遗产旅游者角度提出了遗产旅游价值提升的方法和策略。(www.daowen.com)