理论教育 菝葜:不仅美观,还对鸟类越冬有帮助

菝葜:不仅美观,还对鸟类越冬有帮助

时间:2023-11-18 理论教育 版权反馈
【摘要】:说完了不知啥味道的南五味子,我不禁想起了菝葜的果实,其果期也是在10月与11月。这里说菝葜“秋开黄花”是不对的,其花期在四五月间。手头的野果图谱把菝葜的果列为可食野果,说“浆果微甜而脆,过熟则汁少味淡,可鲜食,也可糖渍食用”。到10月中下旬,菝葜的果基本都变红了,非常好看。又或许,“小丸子”说的是对的:“菝葜的这种红果子,就像枸骨的红果子那样,对我们没有什么具体用处,但是对鸟儿越冬很重要。”

菝葜:不仅美观,还对鸟类越冬有帮助

说完了不知啥味道的南五味子,我不禁想起了菝葜的果实,其果期也是在10月与11月。菝葜,很古怪的名字是不是?这两个字念“拔掐”,倘若读得不清楚的话,听者或许会以为是“拔枪”。菝葜,是一种属于百合科的木质落叶藤本,在东钱湖区域的山里随处可见,在福泉山盘山公路两侧的山坡上就有很多。

菝 葜

菝葜的叶子很好认:互生的叶片接近圆形,叶柄下部长有叶鞘,还有卷须。明朝李时珍本草纲目》里就有“菝葜”这一条:“菝葜山野中甚多。其茎似蔓而坚强,植生有刺。其叶团大,状如马蹄,光泽似柿叶,不类冬青。秋开黄花,结红子。” 这里说菝葜“秋开黄花”是不对的,其花期在四五月间。浙江的一位网名为“小丸子”的资深植物爱好者,在其新浪博客中把菝葜的花与果描述得很到位:“菝葜的花是一种伞形花序,在总花梗顶端集生出许多花梗近等长的小花。这些花在花序轴顶端排列成一个圆球形,开花的顺序由外向内,等到结果以后,一个一个果子连在果柄上,围绕着花序轴,形成一个球形,样子很特别。”(www.daowen.com)

手头的野果图谱把菝葜的果列为可食野果,说“浆果微甜而脆,过熟则汁少味淡,可鲜食,也可糖渍食用”。到10月中下旬,菝葜的果基本都变红了,非常好看。我摘来一吃,却赶紧吐掉,它既无充足的汁水,也不酸甜,而是比较生涩,口感不好。

后来,在其他地方,我也多次试吃过菝葜的果实,但真的没有一次觉得好吃的——难道真的只是我运气不好?又或许,“小丸子”说的是对的:“菝葜的这种红果子,就像枸骨的红果子那样,对我们没有什么具体用处,但是对鸟儿越冬很重要。”是的,天生野果,原本就不是专为我们人类的。盐肤木也好,五味子也好,菝葜也好,诸如此类的野果,或许更多的,理应是鸟雀、松鼠们的佳肴。

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