1.职业平台课
（1）市场调查与数据分析（54课时）
市场调查与数据分析，是旅游企业指定正确的营销策略，进行合理的产品设计，产品定价和产业规划，以及更大概念上的规划的最重要的数据来源和基础依据，因此掌握正确的市场调查和数据分析的方法对学生未来从事旅游相关行业和岗位工作非常重要。本课程就是为学生介绍基本的市场调查和数据分析的基本方法，并通过实践应用学习。
（2）职场礼仪训练（54课时）
本课程是根据旅行社工作岗位人员的实际需要，从提高旅行社管理与服务人员的礼仪修养出发进行构思、设计和讲授的，从旅行社服务的角度提供了旅行社服务过程中应该遵循的一些礼仪。课程以任务引领内容，突出针对性，并大量运用案例说明原理，对本专业学生进行礼仪强化训练，并能够培养学生国际社会交往礼节，塑造自身职业形象、提高礼仪水准，亦可在一定程度上提高学生的气质涵养。双语教学环境，更加注重国际化交流中西方礼仪的相关规范，让学生通晓国际交往中的通用礼仪。
（3）经济学基础（54课时）
通过本课程的讲授，学生将能够从深层次理解和把握经济领域尤其是旅游经济运行的特点和矛盾，进而能够运用该学科的理论体系来分析当今中国旅游经济发展的态势与趋势。特别是针对旅游经济的发展，运用相关理论分析我国旅游经济发展的特征和发展趋势。
（4）旅游市场营销（54课时）
本课程的教学目的在于通过教与学，使学生正确理解旅游市场营销的基本概念，掌握旅游市场营销的普遍规律、基本原理和一般方法，并能综合运用于对实际问题的分析，初步具有解决旅游营销问题的能力。
（5）管理学基础（54课时）
本课程是一门系统地研究管理过程中的普遍规律、基本原理和一般方法的管理学入门课程。通过本课程的学习，学生们将系统地了解管理学的基本原理和概念，掌握一般企业经营与管理的基本方法，有助于将来在企业中的工作。
2.职业核心能力课
本课程重点讲述国内著名风景名胜中所涉及的旅游历史文化基本知识，丰富学生的视野，为提高学生的历史文化素质提供基本的理论支持。
（2）全国导游基础（90课时）
本课程主要讲述中国旅游资源的现状，包括自然旅游资源的种类和特点及典型景观、民族与民俗、宗教、传统文化与帝王世系、古代建筑与园林、风物特产、旅游资源的保护与利用、海外主要客源地区和客源市场的相关情况。通过学习，使学生熟悉和掌握导游工作必备的常识，能够更好地完成导游工作。
（3）导游业务（54课时）
通过学习，使学生了解导游的基本服务规范，掌握导游语言表达的基本技巧，熟悉导游工作的基本职责，掌握地方陪同导游业务和全程陪同导游业务的基本操作方法，熟悉突发问题的处理方法，熟悉涉旅突发问题处理的相关知识。为职业资格证通证类课程。
（4）旅游政策与法规（54课时）
通过系统的学习旅游法、消费者权益保护法等相关的法律法规为未来从业奠定坚实的法律基础，为未来职业工作中涉及的基本法律法规和行为规范打好坚实的遵纪守法的理论底线。
（5）北京导览（一）（二）（90课时）
通过学习使学生了解北京的地理、自然概况、气候、行政区划等内容，熟悉北京及周边地区旅游资源的分布及基本概况、特点，掌握北京城市发展历程，尤其是元、明、清时期的历史发展。熟悉北京地区的民俗，掌握北京古代商业发展、文化发展的脉络。掌握北京主要旅游资源情况，熟悉北京主要道路状况和沿途景观分布情况，掌握北京主要旅游景观的讲解。为职业资格证通证类课程。其中北京导览（二）主要讲解的是当代北京概况。
（6）北京主要景点（90课时）
本课程重点讲授北京故宫、天安门、颐和园、天坛、长城、十三陵等6处著名景点的历史沿革、内涵文化知识及导游路线等，使学生全面了解景点，掌握导游员在旅游景点讲解中的基本技巧，能够结合所学习的景点知识熟练进行导游讲解。实践课将由教师带领学生到故宫、天安门、颐和园、天坛、长城、十三陵等著名景点实地授课，通过实地讲解，使学生全面了解景点的相关内容，掌握导游讲解的基本技巧，并为其创造真实的导游讲解环境，以提高学生的职业技能。为职业资格通证类课程。
（7）英语北京导游（90课时）
通过本课程的教学，使学生能够应用英文进行北京概况、北京的风土人情、历史文化和北京主要旅游景点的讲解，能够顺利完成英语旅游团接待工作中所需常用英语，能够解答外宾的相关提问，独立处理接团中遇到的各种实际问题。
（8）旅游英语听说（54课时）
外语的学习有其特殊的规律性，在听、说、读、写、译的五要素中，“听”居首位，因此在语言学习中“听”之重要性，是不言而喻的，但是听力的提高又不能一蹴而就。通过本课程学习，可进一步提高学生的英语听力能力，使学生掌握基本英语听力技巧，进而提升学生英语交流能力。在教学内容的选取上，针对行业背景选取授课资料，有针对性地训练专业英语的听力水平。本课程的口语部分，涉及了旅游常识，自然景观、人文景观，中外文化差异，中外饮食区别，中外历史文化名城，历史人物、名人逸事等诸多方面的知识。通过由浅入深的情景口语训练，帮助学生打下扎实的旅游英语口语基础，亦能使他们拓宽知识面，增强交际能力，培养其国际化职业技能和良好的国际语言沟通能力。
（9）旅游英语阅读（54课时）
本课程是集英语阅读能力培养和旅游专业知识讲述于一体的旅游专业英语课程，既有专业知识的阅读，又有英语学习技巧的讲述。它突出语言实践，坚持“实用为主，够用为度”的原则，全英语素材，致力于培养学生的英语思维能力；每单元之后编排的谚语、幽默故事、谜语、短诗、名人名言、填字游戏等趣味英语，提高了学生的英语学习兴趣。真正做到让学生在英语中学习专业，在专业中练习英语。
（10）旅游英语应用文写作（54课时）
本课程通过教学让学生熟悉办公常用的英文写作文体和写作方法，特别是对于旅游行业中经常需要用到的导游词、行程单、邀请函等常用文体的英文写作技巧进行讲授和训练。以行业从业需要为基本授课内容，以任务导向为方法，培养学生英文实用写作的基本技能、让学生在未来的涉外工作场景中能够具备基本的英文写作能力。
（11）旅游客源国概况（54课时）
本课程主要介绍我国目前主要的旅游目的地的情况，使学生了解出境旅游线路的基本知识，熟悉现代旅游业发展布局，六大旅游区的旅游资源特征，了解不同国家的最主要的旅游资源、社会人文、民俗禁忌、经济发展、政治体制等基本情况，有助于学生了解世界各区域的旅游业发展，储备未来工作中所必需的行业基础知识。
（12）旅游产品策划（54课时）
本课程通过产品设计策划的案例入手，让学生了解基本的产品设计策划的方法，随后通过实际的案例，让学生自己策划旅游产品，自我营销，通过小组对抗的方式，选出最佳的旅游产品策划方案。并通过后续课程，将策划的产品进行实际的运作，从而训练学生的动手能力和创造性。
（13）旅行社综合业务实训（72课时）
通过具体的旅游门市，产品设计，产品营销，领队业务，签证业务等实训项目的训练，让学生了解基本的旅行社工作程序，训练其综合的服务能力。在旅行社综合业务实训室内完成本课程，通过本实训，可以使学生全方位熟悉旅行社产品运营的全过程，并在模拟真实环境中进行训练，掌握旅游产品从策划到实现营销，以及完成服务接待的一系列运作过程，能够独立完成各环节工作。
（14）旅游心理学实务（54课时）
旅游心理学是将心理学基本原理、理论和方法应用于旅游服务业的应用性学科，主要研究旅游者行为、旅游服务心理和旅游管理心理。通过本课程的学习，使学生系统地掌握旅游心理学的基本原理和方法，并应用于各类型旅游企业的经营管理工作中。
（15）旅游信息化与电子商务（54课时）
自媒体、自营销已经成为现在旅游应用最为广泛的一种营销手段和技术，本课程通过自媒体和自营销与传统营销方式的比较，让学生了解自媒体、自营销的技术手段，并通过案例训练，掌握自媒体、自营销的基本方法。为未来从事旅游营销工作打下基础。现在的传统商业模式的主导地位正在被网络商业模式逐步取代，未来旅游经济的发展会向电子商务的方向转移。本课程的主要目的就是让学生了解旅游电子商务未来发展的前景和主要的盈利模式，为学生提供在相关行业就业的相关知识和素质，为未来学生进入相关企业奠定基础，并为学生未来深入进行相关职业拓展，提供理论基础。
（16）旅游酒店业发展研究（54课时）
旅游六要素中，酒店作为住的要素，在旅游过程中非常重要。本课程通过对于各类型酒店的介绍，让学生了解酒店的分级，特色和国际知名品牌。为未来从事相关工作提供重要的知识储备和职业知识。同时通过对于酒店服务的认知，了解一流酒店的服务附加值和服务水准。
（17）旅游热点问题专题研讨（144课时）
通过聘请企业行业与学科专家进入课堂，为学生进行整个行业发展最新的一些新变化，新趋势的探讨与讲解，为学生搭建课堂与行业发展最前端的，科研最前端的沟通平台。同时以科研导师为指导的针对旅游热点问题的研究和专业文章的撰写，训练学生发现问题，分析问题，研究问题的能力，从而逐步提高学生的科研能力和未来可持续发展的能力。
（18）国际休闲娱乐产业发展趋势研究（54课时）
国际休闲旅游娱乐产业的发展经历了若干个阶段，而中国的休闲旅游娱乐产业的发展起步较晚，发展速度却十分惊人。在发展的过程中，我们通过对于国际休闲旅游业发展的趋势的研究，可以很好地指导我们发现我国在休闲旅游产业发展过程中的规律和存在的问题，对于学生在未来职业发展中更好地把握行业发展的趋势是十分有意义的。
（19）世界遗产与旅游（54课时）
世界遗产在世界旅游业中占有重要的地位，目前已经评选出的世界遗产都是人们向往的旅游目的地，也是世界重要的旅游资源，如何更好地利用，运营和保护这些世界遗产是我们未来旅游业中的一个重要课题，本课程就是在分析和研究世界遗产的基础上更好地让世界遗产成为当地旅游业发展的重要基础，并在此基础上加以保护和利用。
随着通州环球影城的建设，大型主题公园的运营和管理需要更多的专业人才。本课程就是针对目前世界顶级的大型主题公园的建设和运营，介绍此类项目的运作与管理流程，让学生熟悉世界一流的主题公园的运营模式，初步了解大型主题公园的管理方法，并在此基础上研究高尔夫这个特殊类型的旅游项目的案例。(www.daowen.com)
（21）旅游节庆会展项目策划与管理（54课时）
本课程主要介绍国内、国际节庆旅游，会展领域的最新发展，通过学习使学生能够针对会展项目掌握会展管理的一些专门性问题，如会展项目管理的概念和基本框架、会展要素管理、会展流程管理、会展功能管理、会展人力资源管理和财务管理等内容。旅游会展已经成为一个正在逐步发展成熟的业务分支。本课程为学生未来从事旅游会展及相关行业提供理论与实践基础。
（22）旅游景区规划开发与运营管理（54课时）
通过本课程的学习，使学生掌握旅游景区分类和开发的一般知识，了解旅游规划与开发的一些前沿理论。要求学生能够较全面地认识有关旅游景区开发与管理的基本概念和思想，明确旅游景区在旅游业中所处的重要位置和作用，掌握主要旅游景区的类型特征，初步了解开展景区规划的方法和步骤。
3.职业方向课
（1）欧美文化概况（双语）（54课时）
欧洲与美洲作为世界上重要的经济中心和世界文化中心，特别是欧洲文艺复兴后的发展，一直影响着世界文化的发展历程。欧洲也一直是旅游业最为发达的区域，更是一直以来占据着世界一半的旅游收入和游客量的份额。本课程通过对欧洲和美洲的文化发展脉络的学习，使学生了解世界文明发展的重要部分，能够让学生更好地掌握世界文化发展的基本概况。
本课程主要是介绍中国的酒文化还有西方的酒的种类和饮酒礼仪，以及咖啡的品鉴，让学生能够了解中西方的酒文化和基本的餐饮礼仪，以便于未来在工作中能够有相关知识背景。
（3）西方餐饮文化与烘焙（54课时）
本课程主要是介绍西方的餐饮礼仪，以及烘焙的基本方法，让学生了解未来工作中可能涉及的一些基本的礼仪知识和训练基本的烘焙技能，提高综合职业素养。
中国的茶文化与茶道是学生们在未来工作中需要的基本知识，通过本课程的学习学生可以系统地了解中国的茶的发展历史，以及茶的基本功能和功效，能够成为未来工作中的专业知识储备。
（5）西方美术史（54课时）
本课程通过对于西方美术和雕塑艺术的系统介绍，让学生了解和掌握基本的世界美术发展的历史，并具有一定的艺术鉴赏能力，提高学生的基本文化素养，也为未来从事领队，休闲娱乐等行业岗位工作打下基础。
（6）旅游建筑艺术赏析与研究（54课时）
世界建筑的发展是人类历史发展的一个缩影。通过建筑的发展，我们能够了解人类居住地的发展和世界上不同建筑艺术的发展历程。从而提升个人的文化素养。本课程就是通过对于世界建筑艺术的发展的研究，让学生能够了解各个国家和地区的基本建筑形式和特点，从而深入了解不同的民族和文化。
（7）中国绘画与书法（54课时）
本课程通过对中国绘画与书法的介绍，以及基本简单书法与绘画技法的实践练习，让学生能够了解中国绘画的发展历程，并掌握基本的中国绘画技巧。
（8）休闲旅游地产开发与研究（36课时）
旅游地产开发已经成为现在行业跨界经营的一个热点，特别是在万达开始进军旅游行业以来，旅游地产开发已经成为中国现代旅游业的一个新的热点。广州长隆旅游度假区，万达休闲旅游度假区，珠海横琴旅游开发区等区域的建设都在逐渐成为一种新的旅游发展趋势。本课程通过对一些成功的旅游地产开发项目的研究和分析，为学生提供旅游行业发展不同的视角，能够拓宽学生的就业视野和对行业的认识。
（9）摄影技术与赏析（36课时）
摄影技术是旅游过程中一个基本技能。本课程通过基本的摄影构图，摄影技术的介绍以及优秀摄影作品的鉴赏，让学生能够掌握基本的摄影技巧，能够拍摄出更好看的人像和景观照片，为未来的相关工作奠定技能基础。
（10）旅游自媒体运营维护与管理（54课时）
旅游已经进入自媒体时代，各个旅游电子商务网站都有着不同的运营模式，比如公众号、APP等自我营销。本课程就是通过对于不同的企业网站、公众号，以及APP的介绍，来深入地研究如何能够更好地运营旅游的自媒体和进行自我营销，从而能够对自媒体时代的发展有一定的专业了解。
（11）休闲旅游发展趋势研究（36课时）
休闲旅游已经成为世界旅游市场的最主要的旅游模式，大众旅游已经进入了休闲旅游的时代。本课程针对休闲旅游的发展历史，以及未来发展趋势的研究，让学生了解整个休闲旅游未来的走向和基本模式，能够为未来的职业规划和发展提前做好行业的研究和规划。在发展的过程中，我们通过对于国际休闲旅游业发展的趋势的研究，可以很好地指导我们发现我国在休闲旅游产业发展过程中的规律和存在的问题，对于学生在未来职业发展中更好地把握行业发展的趋势是十分有意义的。
（12）office旅游办公软件应用技巧（54课时）
在未来的工作中，学生需要大量运用到基本的办公软件，对word、excel、ppt等基本的office办公软件的熟练掌握和应用是学生未来工作中顺利、高效完成工作任务的基本保障。此课程就是通过系统的学习，让学生能够掌握相关办公软件更大的功能应用，为未来的职业做好基本的基础技能储备。
（13）旅游团队运营实践（国内线路操作实践）（36课时）
通过前期学生对于产品的策划和营销的实战性课程，确定最后成功的旅游产品。本课程的主要目的是让学生以分组的形式实际操作1～2个自己策划的旅游产品，运作一个旅游团队，自我组织一次国内旅游线路的实地运营和操作，学生根据任务分工各司其职，完成旅游交通、酒店、餐饮、住宿和游览项目的安排与预订。在实际的运营和操作中去试错，学习相关技能，同时也培养学生自我组织与团队协作的能力。
（14）邮轮旅游与国际休闲旅游发展（36课时）
邮轮旅游已经成为一种旅游的重要模式，特别是最近5年已经成为新的旅游热点。本课程通过对于世界邮轮旅游的发展的介绍，能够系统地让学生了解邮轮旅游的运营模式、未来的发展方向和发展空间。
职业化妆和基本的服装服饰的搭配技巧，对于学生自我修养的提升十分重要。本课程主要通过对未来职场中需要的基本职业妆，晚装和基本的服装和服饰搭配技巧的训练，来提高学生的基本就业素养。
（16）演讲与播音主持技巧（54课时）
语言的魅力能够大大提升职场人的个人素养，我们通过对于学生基本的发声技巧和演讲与播音主持技巧的训练，让学生能够掌握语言沟通的基本方法和技巧，增加个人职场魅力。
4.实践创新课
（1）旅游企业创业策划（54课时）
本课程主要介绍旅游企业创新创业的成功案例，以及旅游企业自主创业的基本思路和方法，并让学生掌握在创业策划中的基本调研方法，创业策划方案的撰写等基本知识；训练学生的自主创新创业的思维，为未来职场自主创业做好准备。
（2）财务管理（54课时）
本课程教授主要的财务管理的基本方法和企业财务运营的基础知识。为学生未来能够拓展就业方向，以及未来自主创业奠定基本的财务管理的基础。
（3）高端旅游与市场（54课时）
高端旅游已经成为一个规模较大的旅游市场构成，本课程主要是介绍高端旅游市场的发展，让学生能够具有更广阔的思路和视野。
5.专业实习（200课时）
通过在3年高职阶段最后一个学期的专业实习，让学生真正接触企业，了解企业，通过企业导师的培养与考核让学生能够充分了解自己的不足和优势，让其随后两年的大学阶段的学习更加有的放矢，能够有目的地去学习自己所需专业技能和知识。
6.毕业设计（80课时）
本课程安排学生独立完成会计毕业设计课题，综合考查学生的专业知识与专业技能。鼓励学生结合企业实际工作进行毕业设计选题。毕业设计完成后，要提交毕业设计论文，并进行毕业答辩。
7.顶岗实习（320课时）
本课程通过学生在真实的工作岗位实践，熟悉自己所从事的岗位的基本操作技能，使其能独立处理工作中所遇到的问题，培养基本的职业道德和吃苦耐劳的精神。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
