花帽：维吾尔语称“朵帕”。各民族，各地区的花帽，花纹、样式各具特色。以维吾尔族的花帽为例，主要用料是灰色、蓝色、黑色、红色、紫色纯棉斜纹布里，灯芯绒或金丝绒作面。每逢节日、婚礼、歌舞盛会、走亲访友，维吾尔族人都要戴上花帽装饰打扮自己。

新疆维吾尔族小花帽图案精美，花纹繁多，色彩绚丽，做工精致，其绣法有平绣、结绣、格子架绣、十字花绣、串珠片绣、扎绒刺绣、钩花刺绣、挑花搅结以及刺、扎、串、盘综合刺绣等。不论何种绣法，均能使图案纹样与缀结富有立体感，使人看后爱不释手。

小花帽既是当地人不可缺少的日常服饰，又是精美的旅游纪念品。

地毯：新疆是世界地毯的发祥地，新疆地毯素以历史悠久、技艺高超而驰名于世，是新疆传统的民族工艺美术品，是主要出口商品之一。和田是新疆地毯的故乡，新疆地毯亦称东方地毯，无论式样、图案和色彩均富有浓郁的民族特色和地方风格，向以原料上乘、质地细密、绒头密集、毯面薄平、工艺考究、图案别致、织工精良、配色美观、经久耐用、图案繁谨而著称。新疆地毯品种繁多，花色斑驳烂漫，主要有艾的亚鲁式、伊朗式、恰奇玛式、阿拉尔式等，大都花纹对称、整齐，线条粗犷，对比色彩强烈。就用途而分，有铺毯、挂毯、座垫毯、拜垫毯、褥毯等。新疆地毯还是精美的艺术品，为不少艺术收藏家们所收藏。至今英国伦敦的维多利亚与阿拉伯特博物馆、美国华盛顿纺织品博物馆、德国法兰克福手工艺博物馆都收藏着新疆羊毛地毯或丝毯，作为珍品供人欣赏。

新疆地毯或悬挂于厅堂之壁，或展铺于室内走廊，毯面光泽平滑，毯板挺实柔和，美观大方，色调鲜丽，是理想的家庭、宾馆陈设的高级用品。新疆地毯除了采用手工打结、编织，图面织工精致细密（先后经过十数道复杂的工序）之外，还得力于用来织毯的羊毛质地优良。新疆地毯原料采用著名的半粗毛与和田羊羊毛。这种羊毛粗而不粘，坚韧而富于弹性，具有耐拉、耐压、光泽好、强度大的优点。

在图案设计上，新疆地毯吸收东西方文化艺术与宗教艺术的精华，具有独特的民族风格，图案端庄典雅，有强烈的装饰性。其特点主要是：多层边框，几何图形内填入品类繁多的纹饰，结构严整而富于韵律，活泼多变而富于生活情趣。新疆地毯十分注意将同类色或对比色并置排列，在对比中充分显示各种色彩的个性。新疆地毯原来以染毛线的染料上色，多为植物和矿物制成的天然染料。现在改用化学活性染料，色彩更为鲜艳，着色牢固，经火不褪。

新疆地毯集中产地为和田、喀什、阿克苏、库尔勒、吉昌、乌鲁木齐等地。

艾德来斯绸：新疆的艾德来斯绸按传统的名目可分为4大类，即黑艾德来斯、红艾德来斯、黄艾德来斯和莎车式艾德来斯。

艾德来斯绸以生丝为原料，取其弹性好、拉力强、宣有光泽、着色性能好的优点，织成丝绸，轻薄而柔和。其最大特点为印染工艺采用古老的扎经染色法，即在经纱上扎结染色，先按图案要求，于经纱上加以布局、配色、扎结，然后分层染色、整经、织绸。此种染色，通过染液浸润，可使图案轮廓有自然形成的色晕，各种颜色呈现出参差错落、疏散而不杂乱的效果，这既增强图案的层次感，又形成了纹样富有变化的特色。

艾德来斯绸是新疆极富民族特色的独特产品，是维吾尔族妇女最喜欢做衣裙的绸料。有两大产区：①喀什、莎车的绸，以色彩绚丽、鲜艳著称。图案细腻严谨，常用翠绿、宝蓝、黄、青莲、桃花等颜色；②和田、洛浦的绸，则讲究黑白效果，虚实变化，纹样粗犷奔放，色彩简单富有变化。

艾德莱斯绸图案纹样据说是古代维吾尔人信奉萨满教崇拜树神、水神的宗教意识的反映，也有人说是巴旦木纹、梳子纹以及民族乐器变形纹样。

和田玉：新疆自古以来以产美玉而闻名，其中又以和田玉最负盛名。其质地温润细腻，呈脂肪光泽，其声若金磐之余音，绝而复起残声远沉，徐徐方尽，非东方、南方所产之玉能比。

和田玉石主要产于昆仑山，古称昆山之玉，简称昆玉。和田玉石按成色可分为脂玉、墨玉、翠玉等。脂玉温润如羊脂，洁白无瑕；墨玉黑而透亮，是雕琢玉品如戒指、玉镯、印章、器玩的名贵材料；翠玉色泽绿如翡翠，价值更高。按颜色可分白玉、青玉、黄玉、红玉、墨玉5种，以白、黄、红玉为佳，尤以白色玉因水分足、质纯洁、色浑白、滋润如脂而突出，给人一种刚中见柔的感觉，被称为羊脂玉，为和田玉的最佳品。目前世界上仅新疆有此品种，产出十分稀少，极其名贵。

和田玉自古闻名，据历史学家考证，它很早就通过“丝绸之路”传入我国中原地区，曾是封建帝王珍爱的西域贡品。

英吉沙小刀：以新疆喀什、英吉沙、焉耆、库车等地为制造中心，尤以英吉沙小刀最著名。英吉沙小刀是维吾尔族的传统手工艺品，系以优质钢材为原料，经车、铣、钻等机械加工，再予淬火、回火，制成成品。坚而不脆，韧而不柔，弹嘘有声，熠熠生辉，锋利无比。刀形多根据各族喜好，如维族用的弧形小刀，汉族用的青龙偃月形小刀，品种达16种之多。刀柄装饰精美，或白银镶花，或黄铜缀杂，或乌金光亮，或碧玉晶莹。(www.daowen.com)

由新源出土的汉代乌孙（哈萨克族）青铜小刀观察，与现代产品大致相同，于此可见早在2000年前，已有较高的加工技术，明清时代当地即有专业作坊；历史上焉耆匠师陈正、英吉沙匠师买买库拉洪等均为一时名家，至今传诵。近百年来，产品式样、装饰、质地均越趋精美，多次参加手工艺术品展览会等展出，已成为重要的丝绸之路旅游纪念品及珍贵的馈赠礼品。

除英吉沙的小刀外，库车的“孔雀刀”也已远近闻名。少数民族男子都有佩带小刀的习俗，身边能有一把华丽别致的小刀，便平添一种风度。

手鼓：维吾尔语称手鼓为达卜，是一种民族打击乐器，民间相传甚久，清代已有文字记载。是用桑、核桃等木作框，圆形，直径25～40厘米，高9～12厘米，框面描绘花纹或用宝石、彩玉镶嵌，鲜艳美观。框内多数有小铜、铁环。一面蒙羊皮或驴皮，高档品则用品皮。演奏时双手交替击鼓而发音。一般以右手击鼓心，发音“咚”，用于强音；左手击鼓边，发音“嗒”，用于弱音；双手击鼓边可作滚奏。手鼓为维吾尔乐队合奏或伴奏时最常使用的打击乐器。亦可作为独奏乐器，以不同的击奏方法演奏出美妙动听的旋律。另有小手鼓，直径10厘米左右，常作为民歌演唱中的伴奏乐器。

达卜鼓是维吾尔族人最喜爱的打击乐器之一，既可用于唱歌跳舞的伴奏乐器，又可摆在室内作为饰品，实用价值、观赏收藏价值较强，携带方便，有着浓厚的民族工艺特色，备受国内外游客欢迎。不少市民甚至将这种装饰品作为赴内地馈送亲朋好友的礼品。价格约在50～100元不等。

民族挂毯：主产于和田、喀什、阿克苏、乌鲁木齐等地，为悬挂室内壁间的陈列品，最受维吾尔族人民所喜爱。产品分丝织与毛织两种。丝织毯系用天然真丝手工编织而成，图案式样与地毯相似，系以多层边框的几何形为主体，内填花卉、果实、叶蔓、山水、蝴蝶等景物，严谨而富韵律，纹饰多变而具情趣。产品图案清晰明快，色泽绚丽，毯面泛光生辉，轻巧耐用。毛织挂毯系用羊毛编织而成，其结法、用料、图案、样式与地毯相同。

新疆挂毯与壁挂为姊妹产品，生产历史悠久，据考古工作者对发掘古墓及古城堡中的遗物考证，早在战国时期新疆已有制作，唐代时织造的花纹、图案，做工已较精致。至于元、明、清时，遂明显划分为地毯式挂毯与绣花式壁挂两类。目前新疆民族挂毯除满足本区应用外，出口欧、美及中亚各国。

马靴：新疆的各少数民族，几乎都有比较悠久的游牧生活的历史。为适应这种生活，他们逐渐养成了喜穿马靴的习俗。虽然人类生活在不断进步、发展，但这些民族依然保留着穿马靴的习惯。它已成为新疆许多少数民族人民男女老少都十分喜爱的特需用品。在喜庆的节日里、欢快的舞会上、新婚日子里，他们仍喜足登油光锃亮的马靴，配上独特的民族服装，将这些民族剽悍英武的体魄和豪爽开朗的性格表现得更加突出。

莫合烟：新疆人常用二指宽，两寸多长的烟纸，卷上一小撮烟粒，用口水封住，点着便抽起来。这种烟便是新疆的特产——莫合烟。

莫合烟是从原苏联传入的，俄语称“玛合勒嘎”，根据译音叫它“莫合烟”。新疆各少数民族都喜欢抽这种烟，在天山南北均有种植，而以天山以北特别是伊犁地区的质量为好。其中，博尔塔拉蒙古自治洲温泉县哈尔布呼的莫合烟，在新疆最有名气。

哈尔布呼乡位于祖国西北边睡的阿拉套山下，这里土地肥沃，气候凉爽，适合莫合烟草生长。新中国成立后，当地农民从伊犁引进这种烟草，开始大量种植，后来哈尔布呼乡成立了莫合烟加工厂，把种植这种烟草列入经济作物计划。如今，农民种植莫合烟草的积极性越来越高，产量也日趋增长。

哈尔布呼乡的莫合烟加工方法十分考究。烟草收获晾干后，要把叶、茎、秆分开，论级分别加工。在炒烟前，锅里放少许清油，使炒出的烟呈金黄色，具有一股特别的香味。有的还放些仁丹末，使烟味幽香清凉。一般市场上卖的都是“定型”产品，在哈尔布呼乡买莫合烟却可以“变更”：售烟主人往往根据顾客烟瘾大小，把秆、茎、叶的比例当场调配。烟瘾大的多放一些烟茎，烟瘾小的则少放些，做到因人而异，因此很受欢迎。过去这里手工加工莫合烟产量低，质量也不稳定。后来有位农民研制一台莫合烟加工机，使莫合烟生产实现了机械化。为此，温泉县科委还奖励了这位农民。

哈尔布呼乡的莫合烟以它独特的风味赢得了人们的喜爱，现在这里的莫合烟还销往上海、四川等地，受到了吸烟者的普遍欢迎。

新疆干鲜瓜果：新疆，不仅因“丝绸之路”闻名，而且以“瓜果之乡”著称。由于新疆的光热资源丰富，积温高，昼夜温差大，加强了植物的光合作用，有利于瓜果糖分的制造和积累，所以新疆的瓜果特别香甜可口。从吐鲁番盆地到和田农村，从塔里木垦区到伊犁河谷，几乎无处没有瓜田，无处不种果树。世界六大果类——苹果、葡萄、梨、桃、香蕉和柑橘，除后两者外，新疆就盛产四类，另外还产哈密瓜、无花果、核桃、巴旦杏、酸梅、杏、枣等。经过世世代代各族人民努力，还精心培育出了许多优良瓜果品种，其中一些特产堪称稀世珍品。正如新疆流行的一首民谣所说：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱。”各类果树品种共有900多种，这使新疆成为水果的天然博览馆。