以上说的是落叶灌木与落叶乔木的开花情况，这些树木的开花时间不论早晚，它们的两性花期都是同时同步的。在北方生长的松树有很多品种是不落叶的，在这些不落叶的松树品种里，大多以针叶为主。因此，北方的林业专家们将其称之为针叶林。这些不落叶的针叶松树，有一个共同的生理表象，就是果实的形状大多为卵圆形，老百姓称之为松塔。松塔是松树的雌性器官。在山东省龙口市的一处海边上，生长着一种针叶松树，当地老百姓称之为黑松。这种松树在辽宁西部山区也有种植，那里的人们把它叫油松。这种松树的开花习性很特别，虽然是雌雄同株，但是这种松树花的雌性部分也就是松塔的生长期特别长。松树的雌性器官松塔是在上一年的花期之后生成，小松塔生成之后，要足足经过一年，在第二年的春天才会发育成熟。

松树花的雌性部分为什么要长一年之后才发育成熟呢？从松树开花的功能上看，其开花同样具有调整生理平衡的重要作用。在秋冬季节松树形成的防冻液中，胶原体蛋白的占比最高，过多的胶原体蛋白对松树的生长必定会产生抑制作用，所以，当春天来到时，松树必定会将过多的蛋白排出体外。松树的针叶存留时间很长，一般都可存留1.5～2年，但松树依旧属于先开花后长新叶的物种。如果不是将过多的蛋白排出体外，松树新的枝叶生长也必定会受到抑制。松树花的雌性部分能够生长一整年才达到性成熟，其中主要原因有两点，一是雌性花的生理构造太复杂，小松塔不可能在短短的十几天之内发育成熟，而松树的雄性花粉的成熟期又很短，即便是同株不同位置的枝杈上的雄性花期都不同，一般在5～7天也都可以完成散粉，在如此短的时间内，小松塔无论如何也不可能达到生理成熟的。为了达到两性花的花期同步，在春天花期之后生成的小松塔，只好慢慢地等到第二年春天才完成开花授粉。从时间上看，松树的雌性器官松塔，在刚刚生成时，的确是因为时间短不能发育成熟，可是在接下来的从春到夏到秋一年的时间内，松树的雌性花蕾还不能成熟吗？当然不是，松树的雌性花不能当年性成熟，第二个原因就是因为开花条件不足，没有开花条件的支持松树同样是不会开花的。前面已经提到，虽然松树是常绿树种，但是松树同样属于先开花后长叶的树种。度过严寒冬季的松树必须将防冻物质排出体外，方法只有一个就是开花。正因如此，开过花的松树体内的防冻物质已经排完，没有了防冻物质的支持，开完花之后生长出来的雌性花蕾也就是松塔，没有开花物质的支持要想完成开花是不可能的。

松树开花的过程中，有一个普遍的问题，即凡是生长在北方的落叶灌木与落叶乔木，也包括常绿树种，一年只开一次花。这里说的北方树种是指北方土生土长的树种，不是经过人工转移和改良过的树种，月季花除外。为什么北方的树种一年只开一次花？因为一年只有一次冬季冷积温的极限数值条件，达不到植物所要求的冷积温的极限数值，北方树木是不会第二次开花的。如果人为地创造出相同的冷积温极限数值，北方树木一年同样可以开两次、三次花。这足以说明植物开花是受控于环境因素而不是受控于基因功能。

在北京的公园与大街两旁，会看到一种漂亮的松树，浓密的松叶生长在松枝上。横向生长的长长的松枝，从低到高，由长到短，一层叠一层，很像是叠罗汉，因此有人把这种松树形象称为罗汉松，是美化环境的绝佳树种。罗汉松不是北方的树种，这种松树在原产地一定是会开花的。本人并没有见过北京的罗汉松开过花，也未做过调查，故对这种松树的开花情况不好做评论。冬天在北京的罗汉松，尤其是比较大的罗汉松树下，经常会看到树枝和地面上落满白色透明的液体，很黏稠。这种现象只会发生在冬天，一到春天就没了。(www.daowen.com)

如果在早春之前去登颐和园万寿山你会发现，有些针叶松树下也有这种滴落下来的物质。这种白色透明的黏稠物质就是蜜糖，只可惜冬季没有蜜蜂，松树排出体外的蜜糖全都浪费掉了，否则会有一种上好的松树蜜在市场上出现。北京冬天的气温对于大型松树而言，并不能满足其冬眠条件。尤其是从南方移栽在北方的松树为了抵御低温，只好不停地合成防冻液。防冻液中过多的蜜糖会妨碍到松树的活性，松树只能将其排出体外。松树的抗寒能力是极强的，一旦白天的气温上升至3℃以上，松树就会恢复活性，松树就会产生代谢循环，松树体内的糖分就会被排出。当气温降至0℃以下，松树体内又会产生蜜糖，松树就是在不停地产糖又不停地排糖的状态中度过冬季的。

我在研究中发现，并不是北京所有的松树在冬天都会有排糖现象。个体比较小的罗汉松、长势极强的针叶松，还有其他品种的松树在冬季并不会出现排糖的现象。部分松树的排糖现象，应该是改变了其原来的生长环境造成的。南方的很多植物移栽到北方之后都会出现排糖现象的原因就是冷积温。在低温条件下产生糖，是植物生理形态的自然体现。这种现象是植物的共性问题，也是植物应对自然环境的共同法则，这种法则适用于所有植物，自然也包括植物的块根与块茎。所不同的是糖分的含量多少而已。植物共性生理学的主要成因也正是由此而产生。移栽在北方的罗汉松，一旦出现严重的排糖状况，尤其是连续2～3年冬季出现严重排糖，一定会导致树体的死亡。