在我国北方，无论是落叶灌木还是落叶乔木，抑或是不落叶的松树，都要面对严酷的自然环境。我国北方的自然环境差别很大，有干旱区、多风区、多雪区，温度差别也很大，从0℃开始，一直到-60℃。对于植物而言尤其是木本植物，不管零度以下的气温环境的差别有多大，只要白天的气温降至-15℃，无论大小树木它们的一切生理活性就完全停止了。停止生理活性的主导权不在树木，而在于温度。当白天的气温降至-15℃以下，包括大型树木在内，它们体内水分子呈静止状态，树木的生理活动也就停止了。对于那些小型的果树而言，在计算它们的冷积温时，只要是白天的气温降至-5℃以下，不管时间有多长，这种冷积温都可视为无效冷积温；而那些被检验的树种，在低温环境下依旧具备生理活动表现的温度，都可视为有效冷积温。

对于生长在北方的植物而言，不论是冬季的自然环境如何，它们要面对的主要问题只有两点：一是干旱，另一个是低温冰冻。在干旱的自然环境中，水分子极不稳定，很容易逃跑，植物为了确保活性，就要保证体内水分不流失。水的另一个特性就是会冰冻冷胀。当温度降至0℃以下时，水分子就会结冰、冻胀，如果树木细胞中的水分过高，就会因水分子的结冰膨胀而破裂死亡。因此树木必须要合成保水、防冻胀的液体来度过严冬。保水防冻的液体在自然界中有很多，因植物种类不同它们所合成的保水防冻胀的体液成分也各不相同。从化学角度上看，植物体液可分为三大类：酸性、碱性和中性。因植物的种类不同，个体大小不一，所以它们的体液呈现的酸碱度也各不相同，它们赖以越冬的体液中的各种物质的含量也各不相同。在我国北方，越冬植物的体液中，胶原蛋白、蜜糖、脂肪和酯类物质是必不可少的主要物质成分，还有一些微量元素也是必不可少的。由这些物质合成的体液，是树木越过严酷漫长的冬季的安全保障。这些物质既可以保证水分不流失，又可以防止冻胀。没有这些物质的保护，树木要想过冬是不可能的。(www.daowen.com)

由这些不同的物质组成的保水防冻液，形成了各不相同的植物表象与生长方式。如反季节生产的桃树，就是因为冷积温不足，桃树的体液成分中缺少防冻物质，因此才发生了桃树生理习性方面的改变。不仅是桃树，凡是生长在北方的所有植物，包括在春、夏季种植的所有植物，离开它们已经习惯的生长环境，只要超出它们所能承受的温度和湿度的适应范围，这些植物的生理习性都会发生根本性的转变。也就是说，如果把寒带生长的所有植物，全部转移到热带去种植，这些植物都不会正常开花和结籽。这就是北方植物共性生理基础的完整体现，也是北方植物开花与结果的统一性。相反，如果把热带植物移栽到寒带，所有热带植物都不能存活，更谈不上开花结籽了。