启动Excel后，用户首先看到的是名称为“工作簿1”的工作簿。“工作簿”是一个默认的、新建的和未保存的工作簿。如果启动Excel后直接打开一个已有的工作簿，“工作簿1”会自动关闭。

1.新建工作簿

单击“文件”选择“新建”命令，或者单击“快速访问工具栏”上的新建按钮。

2.打开工作簿

单击“文件”选择“打开”命令，或者单击“快速访问工具栏”上的打开按钮，在出现的对话框中选择要打开的文件，单击“打开”按钮。

3.保存工作簿

当完成对一个工作簿文件的建立、编辑后，就可将文件保存起来，步骤如下。

（1）单击“文件”选择“保存”命令，若该文件已保存过，可直接将工作簿保存起来。

（2）若为一新文件，将弹出一个“另存为”对话框，在“文件名”框中输入一个新的名字来保存当前的工作簿；如果需要将工作簿保存到其他位置，可以在“保存位置”列表框中，选其他的磁盘或目录；如果需要将工作簿以其他文件格式保存，可以在“保存类型”列表框中，选择其他的文件格式，单击“保存”按钮。

（3）设置安全性选项：单击“另存为”对话框上的“工具”，选择“常规选项”后，会弹出“常规选项”对话框，在其中可进行“打开权限密码”与“修改权限密码”的设置。

4.关闭工作簿

要关闭工作簿，可单击“文件”选择“关闭”命令，或直接单击应用程序窗口右上角的关闭按钮。如果当前工作簿中所有的编辑工作已经保存过，直接关闭工作簿；如果进行了编辑工作但没有执行保存命令的工作表，在关闭时就会弹出一个警告对话框，如图4-2所示。可以单击“保存”按钮保存文件，单击“不保存”按钮不保存文件，如果选择“取消”按钮，则返回到编辑状态。

图4-2　退出Excel 2010对话框

5.隐藏、显示工作簿(www.daowen.com)

（1）隐藏工作簿。单击“视图”选项卡，在“窗口”中单击“隐藏”按钮。退出Excel时，将询问“是否保存对隐藏工作簿的更改”。如果希望下次打开工作簿时隐藏工作簿窗口，请单击“保存”按钮。

（2）显示隐藏的工作簿。单击“视图”选项卡，在“窗口”组中单击“取消隐藏”按钮，弹出“取消隐藏”对话框，选择取消隐藏工作簿的文件名，单击“确定”。

如果“取消隐藏”命令无效，则说明工作簿中没有隐藏的工作表。如果“重命名”和“隐藏”命令均无效，则说明当前工作簿正处于防止更改结构的保护状态。需要撤销保护工作簿之后，才能确定是否有工作表被隐藏。取消保护工作簿需要输入密码。

6.工作簿模板的使用与创建

模板也是一种文档类型，用户可以根据需要，先在其中添加一些常用的文本或数据，并进行适当的格式化，还可以包含公式和宏等，以一定的文件类型保存在特定的位置。

下面介绍使用自定义模板创建新工作簿的方法。Excel 2010提供了很多默认的工作簿模板，使用模板可以快速创建同类型的工作簿。以“血压监测”模板为例，其操作步骤如下。

（1）单击“文件”选项卡下面的“新建”命令，在右侧的“可用模板”栏中单击“样本模板”模板，如图4-3所示。

图4-3　新建“样本模板”

（2）在该列表框中选择“血压监测”选项，单击“创建”按钮，或者直接双击“血压监测”选项。

（3）在打开的工作表中已经设置好了格式和内容，在工作簿中输入数据即可，如图4-4所示。

（4）单击“保存”按钮，新建模板就会存放在Excel的模板文件夹中。

图4-4　新建“血压监测”模板