消化管的最主要生理功能是进行食物的消化与吸收，蛋白质、多糖和脂类分别被分解成氨基酸、单糖和脂肪酸而被上皮细胞吸收利用，提供机体营养和能量。但是，不同肠段的结构差异决定了其功能上的不同。

1.前肠

斑马鱼前肠起始部位膨大，容积大于后续肠段，可容纳更多食物聚集于此。前肠管壁较厚，肠管较粗。起始膨大部内肠绒毛十分发达，呈交错分支状，之后渐变为指状，高度有所降低。单层柱状上皮细胞排列紧密，在比较发达的肠绒毛表面成簇排列，使得肠绒毛表面呈分叶状。前肠的杯状细胞数目众多，细胞头部大且圆，多成行排列于肠绒毛上皮细胞之间（图2-31），起始部肌层较厚，随着肠段的延伸逐渐变薄。与中、后肠相比，斑马鱼前肠肠绒毛高度长，面积大，肌层也比较发达，利于食物与吸收细胞充分接触，同时可以提供更强的蠕动力。由此可见，前肠是斑马鱼消化吸收的主要场所。

图2-31　斑马鱼前肠　H-E

a.前肠膨大部；b.前肠后段
1.外纵肌；2.内环肌；3.杯状细胞；4.肠绒毛；5.肠腔；6.浆膜

2.中肠

与前肠相比，中肠管壁变薄，肠腔变窄，绒毛高度降低，截面积减小，多数表现为指状、锥状和齿状，局部肠绒毛消失为平坦的肠壁（图2-32）。肠绒毛纵截面积、肠绒毛高度、柱状上皮的高度和肌层厚度与前肠相比均下降。杯状细胞散在分布于黏膜表面，与前肠相比数目略有增加。

图2-32　斑马鱼中肠　H-E(www.daowen.com)

a.中肠肠绒毛呈锥状；b.中肠肠绒毛呈指状、齿状
1.肠壁；2.肠绒毛；3.杯状细胞；4.柱状上皮细胞

3.后肠

后肠紧贴腹部体壁（图2-33），与中肠相比，后肠的肠绒毛高度略有增高，截面积略有增大，肌层略有增厚。后肠杯状细胞体积稍有缩小，多数表现为2~3行排列于黏膜表面，局部聚集成团（图2-34）。

图2-33　后肠横切面　H-E

1.后肠；2.体壁；3.卵巢

图2-34　斑马鱼后肠　H-E

a.后肠及周围组织；b.后肠肠绒毛
1.肠绒毛；2.基底膜；3.肝脏；4.胰腺；5.杯状细胞；6.淋巴细胞