农历七月初七，是我国民间传统的七夕节，俗称“乞巧节”。相传这一天是天上织女、牛郎“鹊桥”相会的日子。因此七夕节也叫“情人节”、“女儿节”，是中国统传习俗中较富有浪漫色彩的节日。在台湾，“七夕节”又是七娘妈（七仙女）的诞辰日。

台湾民间信仰认为，小孩在未满16岁以前，都是由天上的仙鸟——鸟母来照顾长大的。鸟母则是由七娘妈所托，因此七娘妈便被视为未成年孩子的保护神，婴儿出生满周岁后，虔诚的母亲或祖母就会抱着孩子，带上丰盛的供品，另加鸡冠花与千日红这两种鲜花，到寺庙祭拜，祈愿七娘妈保护孩子平安长大，并用古币或锁牌，串上红包绒线，系在颈上，直到满16岁时，才在那年的七夕节拿下锁牌，再到寺庙祭拜，答谢七娘妈多年的保佑。

在台南市，与此相关的，还有一个独特的“做十六岁”的成人礼习俗，饶有趣味。相传以前在台南市西区，即今长乐街一带，有5个小港为5个姓氏各四据其一，以搬运船货谋生，而小孩在未满16岁以前，工作时只能领一半的工钱，满16岁以后，才被视为大人看待。所以当地如有子女满16岁的，就为他们举宴，请来工头及亲朋好友欢宴庆祝，以此证明孩子已经长大成人。虽然当年的5个港已成历史陈迹，但这个风俗一直流传至今，从未间断过，只是改在七娘妈的生日——七夕节，统一庆祝孩子长大成人，叫做“出鸟母宫”。这个成人礼庆典被称为“做十六岁”。“做十六岁”的成人礼庆典在台南中山路的“七娘妈庙”里举行。这是台湾唯一一座专门供奉七娘妈（也叫七星娘娘）的庙宇，是由大陆迁到台湾来的，建于道光三年（公元1823年），距今已有100余年的历史。(www.daowen.com)

七月七日那天，孩子的父母要按古礼准备一定规格的祭品：七碗油鸡酒、一盘面、四果、六色菜碗、七碗甜芋、红龟粿、二根带尾的甘蔗及五牲等。除了祭品外：家长们也为子女特制一个“七娘妈亭”。这个“七娘妈亭”是由一根根竹枝绑扎成楼台的框架，其外贴上五光十色的花纸或神像纸，有一层的，也有二层、三层的，都得预先定做。

一番祭拜之后，由双亲捧着“七娘妈亭”，让小孩从亭下走过，如此便表示孩子在七娘妈的庇护下，已经长大成人了。因为七娘妈喜欢住建筑华丽的楼宇，爱梳妆打扮，因此礼毕后，便将金纸、经衣（印有衣裳、梳子等图形的黄表纸），连同“七娘妈亭”一并焚烧，以示贡献了。