台南是台湾最古老的城市，它又以多达160余座古庙为最显著特色，可谓“三步一小庙，五步一大庙”，城中之开元寺、弥陀寺、竹溪寺、法华寺合称“台南四大古刹”，为台南庙宇之代表。开元寺原是郑成功之子郑经所建的一座园林，用作“承天府行台”。康熙年间官方建亭台而后改为禅寺，命名为“海会寺”，又一度易名“海靖寺”，至嘉庆年问才定名为“开元寺”。该寺为三殿式建筑，规模宏大。前殿是三开间无柱廊式庑殿，前堂有弥勒佛，两旁列四大大王，各高丈余。后堂则站着护法韦陀，左为关公，右为达摩。二进正殿即三宝殿，奉释迎牟尼经及阿难、文殊等。右开间为郑王殿，奉延平郡王郑成功；左开间为地藏殿，奉地藏王菩萨。后进为大士殿，是新建三开间二层楼宇，奉祀观音菩萨；二楼正殿门楣横匾书“不二法门”，绿底金字，据说是台南三大古匾之一。大士殿右开间有一圆形古井，是1680年建园时所凿，人称“郑经井”。弥陀寺据说也是郑经始建，1718年重建。翌年，武夷山一峰和尚入台，向各方募化而增建斋堂和禅房。寺庙规模不大，但颇为雅洁。前后两殿，前祀弥勒，后祀诸神，中有庭院，花木扶疏，是假日清静的好去处。

法华寺亦是由庭园而改成的禅寺，原是随郑军入台的名士李春茂的庭园。1664年台湾知府蒋毓英于园左建法华寺，庭园也归入寺地。二战中该寺被炸毁，1956年重建，为三进三开间式佛寺。前殿正间奉弥陀佛，西侧的四大天王塑像相当精细。二进正殿奉释迦牟尼，左殿奉文衡圣帝，右殿奉南极大帝，为台湾独特的释道合流的“道俗佛权”。(www.daowen.com)

竹溪寺因其竹林茂密，前有小溪而命名。该寺创建于1664年，相传为台湾知府蒋毓英倡建。1927年该寺往持捷圆上人采中西建筑之长而改建寺庙。该寺布局庙顶为中国传统宫殿式，而殿门却是西式地窗，在台湾庙建筑中别具一格。