理论教育 长乐清明节习俗:供奉菠菠粿追思先烈

长乐清明节习俗:供奉菠菠粿追思先烈

时间:2023-11-06 理论教育 版权反馈
【摘要】:清明节既是二十四节气之一,又是人们扫墓祭祖追远怀思祭奠革命先烈的重要节日。长乐清明节习俗中扫墓祭祖,供奉供品里除了光饼、豆腐和面点外,菠菠粿是少不了的。菠菠棵,也称清明粿。在清明节到来之际,男女老少便上山采摘叫做“菠菠”的野菜,用它来熬汁和米浆,以黑豆或者萝卜丝做馅,制成一种别有风味的食品——菠菠粿,用以供奉祖先,也用以待客或馈赠亲友。

长乐清明节习俗:供奉菠菠粿追思先烈

清明节既是二十四节气之一,又是人们扫墓祭祖追远怀思祭奠革命先烈的重要节日。长乐清明节习俗中扫墓祭祖,供奉供品里除了光饼、豆腐和面点外,菠菠粿是少不了的。

菠菠棵,也称清明粿。在清明节到来之际,男女老少便上山采摘叫做“菠菠”的野菜,用它来熬汁和米浆,以黑豆或者萝卜丝做馅,制成一种别有风味的食品——菠菠粿,用以供奉祖先,也用以待客或馈赠亲友。

如今,随着城市的变迁,人们的生活水平提高,市面上食品花样层出不穷,上山采菠菠菜的人越来越少,制作、销售菠菠粿的店铺越来越少,只有在一些老社区、菜市场周边才能找到。

扫墓,是指到墓地祭祀祖先表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情,属于礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统。

福州一带为了避开“坟”“墓”二字,便婉转地把“扫墓”称之为“压纸”。顾名思义,就是到祖先的坟墓边上,象征性地给坟头上添添土,还要在上边压些纸钱,让他人看了,知道此坟还有后人。(www.daowen.com)

按照习俗,一般在上午出发扫墓,扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,修整坟墓培添新土清除杂草后,将食物供祭在祖先墓前,再将纸钱焚化,然后叩头行礼祭拜。祭罢,还要就近折些杨柳枝,将撤下的供品用柳条穿起来,有的则把柳条编成箩圈状,戴在头上。

中国人受传统文化的影响,有着强烈的家庭观念,尤其重视家族、祖先,对祖先的崇拜、返本归宗的意识特别浓厚。清明节融汇自然节气与人文风俗为一体,充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一遵循自然规律的思想。

当然,随着时代的发展,近年来也兴起了一些通过互联网表达对已故亲人哀思的网上祭祀、网络扫墓等等新型活动。对此,我们的观念也要与时俱进,哪怕不能认同,也要予以尊重。因为,我相信不管任何方式的扫墓活动,或者清明活动,都将有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同的记忆。这还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感,值得我们去推荐和弘扬。

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