随着经济的发展，人们对旅游产品的品质需求与消费嗜好发生了变化。居民可支配收入的增加在刺激居民出游欲望的同时，游客开始愿意支付更多的费用选择更高品质的旅游产品，这促使人们对出游品质提出更高的要求，定制游这种更加个性化、高品质、但定价又比较高的旅游方式，也有了发展的机遇和空间。2016年被业界定义为“定制旅游元年”，定制旅游产品开始进入大众视野，多家OTA和新成立的定制游公司也从2016年开始起步，这和经济的发展有着密不可分的关系。随着中产阶级的崛起和年轻一代逐渐成为消费主力，传统的旅游产品已经无法满足中高端收入者的需求，这一两年旅游行业产生的新的概念并不多，主要的行业信息都围绕着OTA之间的竞争和兼并产生，所以定制游的出现受到了旅游从业者更多的关注。接下来随着中高收入人群的消费欲望的增强和出行方式的转变，他们不再盲目跟风，扎堆参团旅游，开始追求更个性自我的出行方式，定制旅游也会越来越普及，竞争也会越来越激烈。人民币的升值，也对旅游业影响很大，尤其是出境游方面。人民币兑换成外币在境外的购买力更强了，游客的出行欲望也就进一步受到刺激，一些即使本来不打算出国的潜在客户，也抱着为了购买一直心仪又昂贵的手表、珠宝、奢侈品等心理出国旅游。另一方面，人民币的升值阻碍了国内游的发展，因为在相同的价格上，有的游客宁愿选择出境游，出游体验和档次好像提高了，所以分流了相当一部分国内游的潜在游客去出境游，这从最近两年出境游的增速明显高于国内游也可以看出来。在这种形势下，旅游公司在定制游客出行目的地时，也会偏重于出境游。

人们过去的旅游目的是“到此一游”或“眼见为实”，发展至今，更多地是为了满足人们的精神层面、健康与养生、购物、文化教育等多方面的需求。不同的年龄结构、文化教育程度、性别等群体，呈现出不同的变化特征。对于部分年轻的群体来说，他们更加热衷于对“外界”新的认识与体验。例如近年来兴起的北方冬季冰雪旅游、乡村旅游、新辟旅游目的地旅游、西部旅游、青藏高原旅游、陕甘宁旅游、新疆旅游、台湾旅游等。此外，还有正在兴起的探险旅游，也是旅游消费者注目新鲜目的地旅游的一个反映。很多人追求在旅游活动中实现健康养生的目的，骑行、攀岩、冲浪、爬山等活动受到青睐。中老年为主的群体，则倾向于自然氧吧休闲旅游、具有治疗功能的温泉旅游，或者季节性的避寒与避暑旅游活动。此外，还有一些游客到香港、三亚进行购物旅游，到韩国进行整容医疗旅游，到欧美、澳洲等教育发达国家开展游学旅游，或者到自然生态区进行以科普、学习为目的的学研旅游。值得注意的是，我国老年群体也在兴起一种“补偿旅游”的需求。由于过去的条件所限，他们已有过的旅游活动很少，现在却有着强烈的旅游渴望。经济水平的提升和退休以后时间的宽裕，使得老年人成为国内外旅游消费市场的重要群体。

自驾游是近年来发展迅速的一种旅游方式。人们通过自驾的方式，突破了过去传统交通模式如飞机、火车、汽车等对旅游行动的诸多约束，摆脱了班次、行李携带、行走路径等限制，人们可以更自由地开展旅游活动。自驾游不仅适用于人们日常休憩的郊外游，也可满足人们较长时间的远距离旅游活动。旅行社租车业务的开展与完善，也使得自驾游成为人们在境外旅游的重要方式。房车旅游、帐篷营地旅游是自驾游的一种深化形式，使得旅游者可以更加多元化的解决旅游住宿问题。(www.daowen.com)

我国出境旅游也呈现着巨大的变化。长线游正越来越多地被中国消费者所青睐。据国家旅游局发布的春节期间出境热门旅游目的地显示，泰国、美国、法国、越南、新加坡、澳大利亚、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等占据主流。美国、法国等长线旅游目的地也正是近年来中国消费者所关注的热点区域。另外，受优惠政策以及宣传影响，“一带一路”沿线国家和地区深受游客欢迎。2018年春节期间，中国游客在“一带一路”沿线国家和地区的消费规模及消费人次较上年同期均增长16%。2018年春节期间，我国游客探索世界的范围更大，其中，一线城市足迹抵达100个国家和地区，但新一线的旅游目的地数量增长更快，2018年增加11个国家和地区。我国出境游游客也不再局限于单纯的“买买买”，深度游、自由行越来越普遍，更加注重境外游的体验和品质，各城市游客在餐饮和文娱方面的花费越来越多。以日本为例，所有国内城市游客在日本的餐饮消费规模均快速增长，三线或以下的城市增速最快，同比增速高达93.48%。且以广东中山市游客为例，在日本旅游的各类消费中，餐饮类消费金额增速最快，达42.5%，远高于购物和住宿类消费增速。以欧洲为例，2018年春节期间欧洲出境游消费中，文娱类消费规模快速增长，增速超过20%，二、三线城市尤为明显。上海游客在欧洲的文娱类消费同比增长更是高达37%。^[11]