峄县的文化教育事业有着悠久的历史。清代峄县教育行政机关为学官署，署址在文庙明伦堂，设教谕1人，训导2人。教育掌管文庙春秋二季的祭祀，宣讲儒家经典。训导地位略次于教谕，协助教谕工作。1905年（光绪三十一年）废科举，学官署裁撤。

劝学所，1906年（光绪三十二年），峄县设劝学所，所址在原学官署。劝学所以峄县地方官为监督，设视学1人，兼充学务总董，总领境内各学区事宜。各学区设劝学员，督办区内学务及劝导私塾改良。民国成立后，仍沿袭劝学所名称，设所长1人，劝学员2至4人，佐县知事办理教育行政事宜。

教育局（科），1923年（民国十二年），峄县设教育局，主持全县教育（包括体育、图书、文化）工作，设局长、督学、教育委员、事务员（分司文牍、会计、庶务）。1930年后，分设一、二两课办事，课长由局长与督学兼。1935年裁局称科，置科长，其他人员无变动。1938至1945年，日伪政府在峄县设教育科，共三任科长。抗日民主政府在运南设民教科。新中国成立初，峄县人民政府设文教科，由科长、视导员组成，下设学区，每区配文教助理员、中心校长。1953年，文教科改为文教局，设局长、副局长。1958年建人民公社，每公社设文教部长，取消文教助理员。1962年，峄城区设文教卫生科，设科长、文教卫生工作人员。“文革”中，1967年区文教科被冲击，由“第四兵团”把持，下设公社“教革组”。1970年之后，区恢复文教科。1976年改称文教局。1978年，区文教局分为文化局和教育局。1985年至1990年，文化局、教育局合为区文教局，下设政工、教育、行政、农民教育、教研、校办公司、工会、团委、文化、招生等股、室。各乡（镇）设教育组。

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峄城区实验小学的前身是峄阳书院，1902年改为近圣学堂。自1902年至1985年，校长共44任。1902年，有学生20人，学制与教学内容均照旧制。辛亥革命成功后，学堂改名为峄县县立高等小学校，同盟会员、留日学生尤吉三为校长，始按新章办校。1915年，孔子后裔孔宪莹任校长，恢复读经。1918年，校舍被军队侵占，移北门里天主教堂，又被清乡局占用，只好借农会的房子上课。1922年，峄县教育界新旧两派各自操纵部分学生闹学潮，停课达一年之久。1924年前，每年招生30人，毕业生每年仅10多人，中途辍学者过半。1924年后，改称峄县县立第一小学，校长由国民党县党部书记长孙伯龙兼。继任的校长均系国民党员。学校对学生实行三民主义教育，设党义课，建立童子军，搞军事训练，成立学生自治会，每星期一举行纪念孙中山仪式。1937年，全校有初级部8个班，高级部4个班，学生500人。日伪时期，更名为峄县县立提携街小学。日伪施行奴化教育，设精神讲话和修身课，除宣扬“共存共荣”“王道乐土”之外，主要宣传孔孟之道，取消英语课，改设日语，并实行特务统治。1945年初，全城五处小学合并在一起，并附设幼稚园一班，称峄县县立模范小学。1947年9月，民国政府改原县立第一小学为峄县县立中正第一小学。后改为峄城镇中心国民小学，有11个班，学生404人，教师21人。1948年7月，峄县解放前夕停办。1949年初，学校复课，校名始称城关镇北街小学，于1952年改称峄县城关镇完全小学，学生由6个班发展到12个班。1959年该校与峄县师范附小、城关镇二小合并，分高、中、低三个级部，计20个班，学生千余人，教师40人。1960年重又分开。1962年，该校改称峄城镇完全小学，为峄城区重点学校。1983年正式命名为峄城区实验小学。截至2019年，拥有教学楼3座，综合办公楼1座。图书室、阅览室、仪器室、实验室、微机室、多媒体教室、制作室、劳技室、标本室、美术活动室、音乐活动室、卫生室、音体美器材室、国际象棋活动室、我爱发明活动室等30余个功能室，仪器、图书、器材按照国家一类标准配备，根本上满足了教育教学的需要。

枣庄市第一中学原名峄县中学，创办于1952年秋，位于峄城宏学路原峄县“黉学”旧址（系元代私塾，距今已700余年）。1956年改名为峄县第一中学，1960年改称枣庄市第一中学。1968年，该校下放，归峄城区管辖，一度易名为“五七红校”，1970年称“五七大学”，1975年复称现名。1952年，有初中4个班，学生200人，教职员18人。1960年达20个班，其中高中6个班，初中14个班。1970年停办初中，设农林、卫生、兽医等4个专业班。1975年夏招初中生，并办初中文娱班与高中体育班。1980年确定为市重点中学，有教学班21个，其中初中班9个，高中班12个，学生1320人，教职工89人，其中教师52人。教师大中专院校毕业者44人，占84.6%。1985年分别从初、高中选4个班级、9个学科作为教学重点，试行新的教法，两名特级教师，常作公开示范，不断总结经验。不少教师在省、市刊物上发表教学论文，特级教师王建奇制作的物理教具曾先后在省、市及全国性观摩比赛中获奖。1人在全国数学实践组竞赛中获一等奖，2人获全国创造杯奖，1人的习作被《全国中学生优秀作文选》刊登。自1956年至1985年共毕业高中班25届，学生4000余名，其中考取大专院校者600余名。1984年高考升学率达85%（包括高中中专）。1990年，大、中专招生录取161人，升学率达54%。现学校拥有两个校区，占地220亩，建筑（使用）面积6.2万平方米；现有78个教学班，在校学生4694人，2019年老校区已经重建，峄城人民期待培养出众多优秀人才的枣庄一中能创造更辉煌的未来。