类视黄醇具有类似于表面活性剂的两亲性分子结构，在生物体系中，这类物质的分子结构特点使得它们倾向分布于生物膜脂质双层结构中。在脂质双层膜结构中，视黄酸的疏水长链通过疏水相互作用插入到脂质双层结构的疏水区域，其极性头部通过氢键被锚定在脂质双层和水相的界面区域，水相中pH值的变化能够直接影响视黄酸羧基的解离状态［35，36］。因此，可以推测ATRA在微乳中的分布位置（图3-1），即：ATRA的疏水长链插入到微乳的油相，其极性头部则被锚定在微乳的油水界面上。

图3-1　ARTA在微乳体系中的分布示意图

由于在本实验中，激光闪光光解的激发波长分别在266nm和355nm，因此，在制备微乳液时，其各种组分的选择避免使用在紫外可见波段具有吸收的物质，使得不含待测物的空白微乳体系在266nm和355nm的吸收可以忽略（图3-2）。水相中，pH值的变化能够影响ATRA在微乳液中的吸收峰，随着pH值的升高，ATRA的最大吸收峰（λmax）发生蓝移，并在355nm和335nm之间变动（图3-3）。在脂质双层结构中，ATRA的λmax也会发生类似的pH值依赖性的变化，λmax的蓝移是由ATRA脱质子引起的［35，36］。

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图3-2　pH=7.3的空白微乳（）和不同pH值的ATRA（0.024mM）微乳的紫外可见吸收光谱

图3-3　微乳中ATRA的λmax随pH值的变化曲线