一、培养基的配制

果蝇的成虫和幼虫是以酵母菌作为主要食料的，所以实验室内凡是能发酵的基质，都可作为果蝇培养基或饲料的原料成分。实验室常用的果蝇培养基有玉米培养基、米粉培养基和香蕉培养基等（附表1-1）。

附表1-1　果蝇培养基配方

1.玉米粉培养基

（1）称取1.5g琼脂粉加入100mL蒸馏水中，加热搅拌煮沸，使其充分溶解，再加入13g白糖搅拌溶解。

（2）另称取17g玉米粉加入100mL蒸馏水中，加热搅拌成糊状，然后加入按（1）方法配制好的混合物，煮沸3～5min，要不断搅拌，以防沉积物烧焦。

（3）待稍降温后加入1.4g酵母粉和1mL丙酸（或溶于95%乙醇的苯甲酸），搅拌调匀后，趁热分装于已灭菌的培养瓶中。

按上述方法，可配制玉米粉培养基约200mL。

2.米粉培养基

配制方法与玉米粉培养基基本相同。

称取2g琼脂粉加入100mL蒸馏水中，加热煮沸溶解后再加入10g白糖、8g米粉（或麸皮），不断搅拌煮沸数分钟。稍降温后加入1.4g酵母粉和1mL丙酸，调匀后趁热分装到培养瓶中。按此方法，可配制米粉培养基约100mL。(www.daowen.com)

3.香蕉培养基

将熟透的香蕉捣碎，制成约50g的香蕉浆，同时称取1.6g琼脂粉加入50mL蒸馏水中煮沸，溶解后加入香蕉浆，继续煮沸3～5min。待混合物稍降温后加入1.4g酵母粉和1mL丙酸，充分调匀后趁热分装于培养瓶中。

若需临时培养果蝇，可以把已熟透且腐烂的香蕉或苹果，去皮后放入培养瓶中直接作为培养基使用。

二、果蝇培养瓶

培养果蝇的培养瓶可用大、中型试管、200mL牛奶瓶或100mL三角瓶等，瓶塞可选用棉塞或硅胶塞。实验室保存原种或做杂交实验以中型试管为宜。在分装培养基前，培养瓶要经过灭菌处理。一般可采用120～150℃干热灭菌1h，也可采用高温高压灭菌（0.105MPa，121℃）30min。分装时应注意勿将培养基粘到瓶口或瓶壁上，每瓶分装1.5～2cm厚为宜，用灭过菌的纱布棉塞或硅胶塞塞好瓶口。培养基冷却后，室温下放置至少1天，待瓶内壁干燥后方可接种（亦可用灭菌的吸水纸或棉球擦干瓶内壁）。

做好的培养基尽量在1周内用完，暂时不用的应置于清洁阴凉处，不宜放冰箱长期保存。在用塑料袋密封的条件下，分装好的培养基可于室温保存1个月。

丙酸的作用是抑制霉菌污染，待培养基煮沸后稍降温再加入，并搅拌调匀。如无酵母粉，也可用酵母液代替，则应在培养基分装到培养瓶中以后，每瓶滴加1～2滴。

根据我们在实验教学中的经验，在果蝇杂交实验中，把以上玉米粉培养基的配方略作改动，配方中的蔗糖用红糖替代，并减少了酵母粉用量（附表1-2），所配制的培养基中培养的果蝇幼虫和成虫的生长状态都很好，果蝇杂交实验结果也很理想，同时很适合于维持果蝇品系。配制方法与上述玉米粉培养基相同。

附表1-2　玉米红糖培养基