蒙古高原的雄阔浩瀚造就了成吉思汗的伟业,无边热土承载着草原人民的生命和激情。走入画中的大草原,如同杯中的茶,可以始终在人生的旅程中余香袅袅,难以忘怀。下面让我们伴随着一位网友的文字,近切地感受一下锡林郭勒草原带给人们的震撼吧!
初识草原
汽车在路上奔驰着,随着路上蒙古文字的渐渐增多,空气变得清新,天空也愈加蔚蓝高远。最令人雀跃不已的,是看到了在草原上奔驰的马群,以及草种夹杂的细碎的小黄雏菊,这已经是城市难得一见的风景,使得我们的心情忽然开朗起来。
葛根敖包,是邻近锡林浩特市边的一个旅游区。位于锡林浩特东北方向10千米处。车速很慢。刚出锡林浩特市,铺天盖地的绿色便向眼帘袭来。第一反应,是眩晕。晕在如此一望无际的绿海中,为那种没有任何障碍物蔽目的辽阔的绿所感动。当地的导游笑着告诉我们,这里的草算不上好,跟我们要去的地方相比,这只算是草皮罢了。于是从眩晕中醒来,只是呆呆地望着窗外我们在城市在秋天才偶有见到的蓝色晴空,以及懒散地浮在空中的朵朵闲云。蓝,白,绿。只是这三种色,却搭配得那么清新自然,让我们不得不沉醉。刚出市区的草果然是紧贴着地,很短的,像织好的地毯。路上车很少,所以我们的车子又开始加速,有风驰电掣的感觉。不过在一望无尽的绿海中,又是如此的自然,如果不是这种车速,又怎么能感受到天地一体的自在。渐渐地,草开始高了,茂密了。间或在远处闪现出星罗棋布的白点,是大片的羊群。翠绿的草毯中夹着点点雪白,天、地、羊都沉静,只有淡淡的轻风掠过。在这阳光下,一切都是无比和谐。欢呼和惊叫声都响过,我们也陷入宁静,静静地看着车窗外闪现的一群又一群肥羊。锡林郭勒草原盛产大尾羊,羊尾巴很肥大,大得和脸盆一样。羊尾的味道,下文会提到。大尾羊里最好的是黑头羊,肉味很特别,据说十分鲜美。一小群黑头羊在我们前面过马路,车子鸣笛,一只可怜的小羊腿一软就跪到了地上。不过这也是我们与羊群第一次近距离接触吧。
七八月间,草原上百花盛开
美食之于草原
在蒙古包,蒙古朋友们早就端着马奶酒和哈达站在了蒙古包外,对我们唱起了迎客的歌曲。早就听说蒙古族是一个能歌善舞的民族,来到了才知道传言不虚。虽然听不懂蒙语,不过音乐是心与心的撞击,草原人的歌声浑厚沧桑,蒙古长调和拖音在沧茫的天地间显得如此动人心弦。我们理解了蒙古朋友对我们真挚的欢迎之情,端起马奶酒,弹酒向上敬天,向下敬地,抹在前额敬父母,然后一饮而尽。马奶酒清香醇厚,回味悠长,如果不是担心喝多了头痛,我倒真想连尽几大碗。(www.daowen.com)
进到蒙古包。可能是因为旅游区的缘故吧,这里蒙古包是有电的。换上长袖衣服,擦好风油精,做好了餐前的准备工作。散发着一种特殊香气的奶茶上了桌,我满饮一碗。奶茶是用茶砖煮好兑入鲜奶再煮沸而成,于茶香之中见奶的浓重,也就是俗称的水乳交融了吧。吃了几块奶豆腐,就看见了炒米。将炒糜子拌上新鲜奶酪以及糖,就成了一碗酸甜可口的炒米了。其作用嘛,就是让没量的人也能多喝三两酒,有量的就更是如虎添翼了。
不一会儿两大盘手把肉端了上来,肉香扑鼻。手把肉是蒙古人的传统食物,只是以盐作调料煮出来的,以略带血丝煮得恰到好处的最为嫩美。随肉上桌的还有七八把割肉刀。蒙古人的刀很特别,弯月状,刃开在里面,以示蒙古人的刀永远只对着自己。朋友们为我们切了肉,据说肥肉中间包着的瘦肉最为美味。热腾腾的煮羊尾也上了桌,看起来肥肥白白的,但实际吃起来肥而不腻,香滑可口,实为不可多得之美食。
于是推杯换盏,酒到杯干,大碗喝酒,大块吃肉,过起了我向往已久的侠士之生活,事实证明,这种向往果然没错。六十五度的草原白酒,入口极烈,一道酒线直冲入腹,然后整个胃里暖暖的感觉。我虽不是第一次喝白酒,但没想到这就是高度草原白,俗称闷倒驴。草原的白酒不上头,虽然晕晕的,当然脸也红红的,可是感觉真的很不错,朦胧中自己也是一个草原人了。酒过几巡,草原的朋友们开始唱起了祝酒歌。歌声深沉动人,所以歌唱结束歌者鞠躬之后,我们都站起来饮尽杯中酒。
草原夜色
坐在草地上仰望星空。从高原上看星空,璀璨夺目,银河星海尽在眼前,难以形容这片星空之美,仿佛黑绸缎上绣着的无尽耀眼繁星,远处是跳跃的篝火和兴高采烈的游人。不多时,整个星空就开始旋转,大片的星河从天际流淌下来,绕满了我身处的四面空间。
再睁开眼已经是凌晨三点半。看到一缕亮光照进蒙古包,我摇晃着走了出去。天已经蒙蒙亮了,清凉的晨风吹来一阵阵花草清香。昨天到的时候天已黑了,对周围景色没有注意。在湿润淡爽的空气中,我用惺忪的睡眼看到了草原清晨的美景:稀疏的各色小花,夹杂在草丛中,随轻风摇曳。艳阳下的花朵虽然也很美,但远不如清晨的小花这样娇羞可人。各种不知名的植物舒展着枝叶。枝叶上滚动着晶莹剔透的露珠。在淡淡的晨光中,一切花草都笼罩着一层薄薄的青色。也许正是因为看不清楚,所以格外多一分朦胧的美吧。
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