过去，大多数农家都曾养过鸡，养鸡都经历过孵化小鸡的过程。破壳后，老母鸡会百般地精心呵护鸡雏，在带小鸡散步、教小鸡啄食的时候，会保持高度警惕，不时环视四周，生怕小鸡走散了。当刮风下雨的时候，母鸡会张开大大的翅膀，让孩子们躲在自己的怀里；当其他的鸡还有鸭子、鹅、猫、狗，甚至包括人，靠近小鸡的时候，母鸡脖子上的毛刷地张开，愤怒地驱赶，甚至用嘴啄对方。天空中不时会有猛禽盘旋，鹰、鹞或隼，觊觎许久，伺机入侵。母鸡突然发现天敌后，马上紧张地“咕咕”叫起来，招呼孩子们赶紧到隐蔽的地方。母鸡爱小鸡、护小鸡的行为，对人类是一种直观的教育和有益的启发，难怪古人早就总结出“鸡有五德”，当年孩子们玩老鹰捉小鸡游戏，何尝不是对“鸡德”的肯定和敬佩？！

老鹰捉小鸡，是一项户外集体娱乐游戏，又称“小鸡快跑”，历史久远，传播广泛，在中国大江南北都有流传，且有多种类似的游戏。直到今日，它依然是幼儿园老师们经常组织的游戏。在小学校，低年级课外活动或体育课时，老师也时常带着学生玩。阳光下，操场上，鸡妈妈张开双手，带着小鸡们左右挪动，兴奋地奔跑着，老鹰也不停地偷袭着，孩子们愉快的笑声飞扬在空中。通常充当老母鸡的往往是老师，老师就是小学生的保护神。其实，游戏是让孩子们懂得不要欺负比自己弱小的同伴，从小培养责任感和担当精神，增强集体意识及互助精神。

这是一个多人玩的游戏，10人左右最为合适。游戏时，一般先推选出两个大个儿同学分别来充当母鸡和老鹰。孩子们自己玩的效果与老师在场时大为不同，自己玩会使老鹰抓小鸡时，各个角色之间都是平等的，大家玩得更尽兴。做小鸡的同学们要排在领头的母鸡身后，紧紧抓住自己前面同伴的后衣襟，以免掉队。老鹰和母鸡推选好了，就可以做游戏了。老鹰站在母鸡对面，拉起架势，做好抓小鸡准备，母鸡就马上会张开双臂，极力保护自己身后的一群孩子。而作为小鸡的孩子们，精力必须集中，动作必须快速，随时机敏地躲闪老鹰，避免被抓住，尤其做好与前面母鸡的配合，同时注重后边队伍的协调性，防止失群。这时孩子们才意识到，躲在老师当老母鸡张开的双臂后，感觉是那么安全可靠，太惊险的场面老是无法出现，如果换成是同学做母鸡，那往往是要乱作一堆，这也恰恰符合孩子那种爱好历险的天性。遇到老鹰进攻猛烈，母鸡会手忙脚乱，自己往后逃跑，造成整串小鸡全部连锁反应似的跌倒在地，激起一片快乐的笑声。

做老鹰的人一般都不太文弱，必须是具有攫取精神的人，有时甚至想对母鸡下手。这个游戏有一条硬性规则，就是老鹰不能进攻老母鸡，不允许对母鸡推、拉、扭、撞，母鸡也不能拖、抱老鹰，老鹰只能从母鸡两侧去抓小鸡，而不能从两臂下钻过。老鹰多是机智的，会准确判断出哪个孩子反应慢、动作迟，紧紧咬住不放，快速地抓住后面的小尾巴。每当此时，队伍里的女孩子会情不自禁地叽叽喳喳乱叫，尽管大家左腾右挪、躲来闪去的防范，可是总还是有小鸡被老鹰抓住，最后只有那些身手敏捷者，才能幸免于难。有时由于母鸡选得不好，经常判断失误，加上与长蛇阵上的小鸡的配合不好，结果小鸡们纷纷落入鹰爪，最后全军覆没，只剩下老母鸡一个光杆司令了。(www.daowen.com)

这个游戏还有一条重要规则，就是老鹰每一次只能抓一只小鸡，并且每次只允许抓最后的一个。所以游戏时，老鹰就左突右杀，甚至声东击西，想方设法跑到小鸡队伍的后面，而在最后的小鸡充满着“恐惧感”，时刻高度警惕，使出浑身解数。做母鸡的就要始终盯住老鹰，密切观察和揣度他，紧随其跑动，而小鸡要看着老鹰所在的方向，往另一个方向躲闪，但是要随机应变，否则就会成为老鹰的俘虏。一旦最后一只小鸡被捉住，倒数第二人也自然成为下一个被抓的目标。有时候玩的时间长了，老鹰便累得大口喘气，稍作停顿时，做小鸡的还会唱着歌谣挑逗他：“老鹰，老鹰，转转，给你个小鸡看看。”唱着喊着，还要注意保护自己。被激怒的老鹰突然发力，叫着跑着再次捉起小鸡来。这个游戏其实最难的是充当老鹰的人，不但要有智慧，还要有心计，不断和母鸡小鸡们斗智斗勇，自身体力和闪转腾挪的速度都要胜人一筹方能胜任。

我国各地有多种类似的游戏，可以说是民间游戏地域化的一个典型范例。例如，在新疆柯尔克孜族的“老鹰吃仙鹤”、广西仫佬族“凤凰护蛋”、东北满族的“老鹞叼小鸡”、广西民间的“狼吃小羊”等，依然传承，经久不衰。民间调查发现，曹妃甸地区过去将此游戏叫作“拉领狗儿”，所不同的是小鸡变成了小狗，最后要把小狗们抓住按住才算胜利。老鹰边捉边喊：“烀哇烀，烀狗肉，大的儿香，小的儿臭……”老鹰势在必得，欲将小狗们一一捉住，烀了狗肉来吃，难怪小狗们如临大敌，紧紧地拉着领着，唯恐落入老鹰的魔爪，后边的人一旦脱离组织落了单儿，就像鱼儿离开了水，必“死”无疑了。