为了提高学生素质能力，提高实验教学质量，化工原理实验采用仿真实验是和上机实验操作相结合的教学方法。

仿真实验是让学生在计算机上做模拟实验，通过模拟实验，熟悉实验装置的组成、性能、实验操作步骤和注意事项，思考并回答有关问题，也强化了对基础理论的理解。上机实验要求学生正确使用设备、仔细观察现象，详细地记录数据。读取数据时应注意：

（1）凡是影响实验结果或者数据整理过程中所必需的数据都一定测取。它包括大气条件，设备有关尺寸，物料性质及操作数据等。

（2）不是所有的数据都要直接测取。凡可以根据某一数据导出或从手册中查取的其他数据，就不必直接测定。例如：水的黏度、密度等物理性质，一般只要测出水温，即可查出，不必直接测定。

（3）实验时一定要在现象稳定后才开始读数据，条件改变后，要稍等一会；待达到稳定才可读数。

（4）同一条件下，至少要读取两次数据（研究不稳定过程除外）。在两次数据相近时，方可改变操作条件。每个数据在记录后都必须复核，以防读错或记错。

（5）根据仪表的精确度，正确地读取有效数字。必须记录直读的数据，而不是通过换算或演算以后的数据。读取的数据必须真实地反映客观实际，即使已经发现它是不合理的数据，也要如实地记录下来，待讨论实验结果进行分析讨论。这样做，对我们分析问题以及核实情况有利。(www.daowen.com)

实验过程中，除了读取数据外，还应做好下列各项：

（1）从事操作者，必须密切注意仪表指示的值的变动，随时调节，务使整个操作过程都在规定条件下进行，尽量减少实验操作条件和规定操作条件之间的差距。操作人员不要擅离岗位。

（2）读取数据以后，应立即和前次数据相比较，也要和其他有关数据相对照，分析相互关系是否合理。如果发现不合理的情况，应该立即同小组同学研究原因，是自己认识错误呢还是测量的数据有问题，以便及时发现问题，解决问题。

（3）实验过程中还应注意观察过程现象，特别是发现某些不正常现象时更应抓紧时机，研究产生不正常现象的原因。

学生必须经历：预习——仿真实验——写出预习报告——实机操作——数据处理——交付实验报告这些学习步骤。