除了食物的营养特征和含水量外，疣猴类对食物的选择还受到食物的可获得性及其变化的影响。过去的研究表明，疣猴类并不是严格地依据栖息地中各种植物的数量多少来选择食物。例如，在马来半岛中部的瓜拉隆帕特地区，黑冠叶猴45%的食物仅来自5种植物，而这5种植物在森林树种中仅占9.6%（Bennett，1983）。虽然生活在印度南部卡卡西（Kakachi）地区的约翰叶猴（原为Presbytis johnii，现为Semnopithecus johnii）采食了115种植物，但45%的食物量仅来自3种植物，而2种森林中最常见的植物种类只提供了5%的食物（Oates et al.，1980）。在马来西亚沙巴州的西比洛地区，龙脑香科的植物占63%，月桂科是种类第二多的科（Davies，1984），但它们合计仅占当地红叶猴的食物组成的3.6%（Davies et al.，1988）。与此相反，西比洛地区的红叶猴采食最多的是豆科植物和番荔枝科植物，但分别只占当地植物种数的0.7%和0.8%（Waterman et al.，1988）。据Li et al.（2003）对广西扶绥地区的白头叶猴食性研究，发现在它们所采食的50种植物中，62%的食物来自10种植物，其中只有1种属于栖息地中最常见的植物种类，表明白头叶猴的食物选择并不是根据栖息地中植物的数量多少来决定采食的多少。同域分布于斯里兰卡中北部的卡路迪亚帕库纳（Kaludiya Pokuna）地区的长尾叶猴和紫面叶猴也表现出相同的食物选择对策。在长尾叶猴采食的植物中，采食最多的10种植物占食物组成的70%～72%，其中仅有2种植物属于栖息地中最常见的种类；在紫面叶猴采食的植物中，采食最多的10种植物提供76%的食物，而且所有喜食的植物种类均是栖息地中非优势的种类（Vandercone et al.，2012）。然而，同域分布于斯里兰卡波隆纳鲁瓦（Polonnaruwa）地区的长尾叶猴和紫面叶猴表现出不同的食物选择。其中，紫面叶猴采食较少的植物种类，以少数常见种类为主要食物，而长尾叶猴则利用更多的植物种类，食物资源较为分散。因此，波隆纳鲁瓦地区的紫面叶猴具有较为单一的食物，在采食的28种植物中，70%的食物仅来自3种植物；长尾叶猴共采食了43种植物，但70%的食物来自10种植物，而且没有一种植物属于优势植物（Hladik，1977）。Vandercone et al.（2012）认为在大范围内同域分布的物种在不同的地点采用不同的觅食对策有助于它们的共存。

我们目前的研究发现，不同地区黑叶猴的食物选择策略也不尽相同。在广西弄岗地区，植被样带调查所记录到的56种乔木中只有30种（占54%）乔木被黑叶猴所采食。然而，植被样带中优势度排在前10位的乔木树种中，只有2种乔木（围涎树和榕树）的采食比例大于5%（表3.4，表3.17）。同时，我们比较了这30种乔木在黑叶猴食物中所占的比例与它们在植被样带中的相对密度，并没有发现显著的相关性（Spearman Rank Correlation Coefficient：rs=-0.014，n=30，P＞0.05），表明黑叶猴并不是严格地依据栖息地中各种植物的数量多少来选择喜食的食物。虽然广西扶绥地区的黑叶猴采食最多的10种植物与弄岗黑叶猴采食最多的10种植物完全不同，但与弄岗种群相似的是，扶绥黑叶猴采食最多的10种植物中，仅有3种植物（朴树、潺槁木姜子和细叶楷木）属于栖息地中优势度排在前10位的乔木树种（表3.10，表3.18）。

表3.17　广西弄岗地区黑叶猴研究地点10种优势乔木的种类、密度和优势度

表3.18　广西扶绥地区黑叶猴研究地点10种优势乔木的种类、密度和优势度(www.daowen.com)

与广西黑叶猴种群不同的是，在贵州麻阳河地区，黑叶猴采食最多的10种植物中有5种，即紫珠、多脉榆、皱叶雀梅藤、火棘和香叶树，属于栖息地中优势度排在前15位的种类。为进一步分析食物选择与食物可获得性的关系，Hu（2011）比较了麻阳河地区各种被采食植物在黑叶猴食物中的比例与它们在植被样方中的相对数量（占总基面积的比例），发现采食最多的10种植物以及26种主要采食植物在黑叶猴食物中的比例与它们的相对数量之间不存在显著的相关性（Spearman Rank Correlation Coefficient，采食最多的10种植物：rs=0.352，n=10，P＞0.05；主要采食植物：rs=0.166，n=26，P＞0.05），表明黑叶猴在选择主要食物时并没受食物在栖息地中的数量的影响。然而，他在比较86种非主要采食植物以及112种总采食植物在黑叶猴食物中的比例与它们的相对数量时，发现存在明显的正相关关系（非主要采食植物：rs=0.226，n=86，P＜0.05；总采食植物：rs=0.301，n=112，P＜0.05）。因此，总的来说麻阳河黑叶猴会依据栖息地中各种植物数量的多少来选择食物。

与广西黑叶猴种群相比，贵州麻阳河黑叶猴采食更多的植物种类，并倾向于利用栖息地中常见的种类。这些差异可能与不同气候区中植被组成及植物生长周期的不同有关。离赤道距离越远，日照时间的变化也就越明显，进而影响到植物的光合作用、生长和繁殖。同时，温度和降雨的差异也会影响到植物的物候变化（Richard，1985；Oates，1987）。与广西黑叶猴分布区相比，麻阳河地区纬度更高，气候变化更大，降雨量更低，因而植物生物量相对较低。此外，严重的人为干扰和破坏（如耕作、放牧和收集薪柴）也降低了麻阳河地区植物的物种丰富度，进而降低黑叶猴可利用的喜食植物的资源量，迫使它们采食更多低质量但数量丰富的植物（Hu，2011）。